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102.
以扬州鹅初生雏鹅为试验对象,研究在绝食条件下雏鹅对卵黄囊营养吸收与利用的规律.结果表明随着雏鹅时龄的增加,卵黄囊内初水分含量不断增加,而粗脂肪和粗蛋白质含量则不断下降;75%以上的卵黄囊营养是在59时龄以内被利用的;在11~59时龄内卵黄囊干物质、燃烧值、粗蛋白质和粗脂肪的损失分别占原值的77.07%、80.54%、76.86%和76.07%,蛋氨酸总量的82.04%和赖氨酸总量的73.89%是在这一时期被利用,至155时龄时几乎全部被利用.卵黄囊营养作为雏鹅出生后重要的营养来源对雏鹅的生长发育至关重要. 相似文献
103.
104.
将160羽28日龄AA商品代肉鸡随机分成四组,在其28-49日龄日粮中分别添加0、1、2、3ppm的克伦特罗进行饲养试验。结果表明:①1ppm组49日龄体重显著高于0ppm、2ppm组(p<0.05);②各浓度组间饲料报酬差异不明显;③1ppm组胫长极显著长于另三组(p<0.01),另三组间差异不显著。添加组的胸角均极显著大于0组(P<0.01),但三添加组间无显著差异(p>0.05);④四组间屠宰率、半净膛率、全净膛率差异不显著(p>0.05);⑤1、2、3ppm组间胸肌率、腿肌率差异不显著(p>0.05),但胸肌率和腿肌率分别比0ppPm组提高4.3%、3.2%、5、9%和12.3%、13.0%、12.7%,差异均达极显著水平(p<0.01)。同时发现3ppm组的腹脂率显著高于0ppm组;③添加量以1ppm为好。 相似文献
105.
当前,畜牧业中水禽业的发展特别是养鹅业的发展较为红火。养鹅也由原先的分散饲养逐步向规模化养殖过渡,最近无公害肉鹅生产成了鹅业发展过程中一道新的风景线。无公害肉鹅生产对具体饲养过程中的每个环节都有严格的规定和要求,环境质量和工艺要求是无公害生产的基础,环境质量的达标和工艺要求的实现是无公害肉鹅生产的关键。 相似文献
106.
107.
随着养鸡业的发展,鸡肉已成为人类重要的肉品来源,鸡肉的品质也越来越受到人们的重视。我国地方优质肉鸡品种资源丰富,与国外快大型肉鸡品种比较肉质鲜嫩,营养价值高。目前,相关科研人员对鸡肌肉品质的研究较多,也取得了一些进展。对于鸡肉适口性方面的研究目前一致认为肌问脂肪含量与嫩度、肉品风味相关,肌间脂肪较高的嫩度好,还由于其饱和脂肪酸和甘油含量高,鸡肉脂肪熔点较高而提高肉的可口性。 相似文献
108.
IGF-1基因5′调控区DNA序列多态性与新扬州鸡肌肉产量关系的研究 总被引:7,自引:0,他引:7
以150只非同胞新扬州鸡为材料,采用PCR-RFLP法检测了该基因5′调控区DNA序列多态性,并运用线性模型统计方法分析了多态性与肌肉生长相关性状的关系。结果表明:新扬州鸡IGF-1基因5′调控区存在两种不同DNA序列,经Pst1酶切后出现3种基因型(“-/-”、“+/-”、“+/+”),-/-基因型频率为16%,+/-基因型频率为45.33%,+/+基因型频率为38.67%,基因型分布符合“哈代-温格伯定律”(P>0.05)。各基因型鸡的12周龄体重、屠体重、全净膛重、胸肌肉重和腿肌肉重的最小二乘均数存在“-/-”>“+/-”>“+/+”的趋势,且-/-基因型显著高于“+/+”型(P<0.05),-/-基因型胸腿肌肉总产量比+/+型高8.76%。基因型效应分性别考察与合并考察有相似的趋势。而胸肌率、腿肌率和全净膛率各基因型间差异均不显著(P>0.05)。 相似文献
109.
综述了不依赖于培养的分子生物学方法变性梯度凝胶电泳的原理、步骤、优点以及变性梯度凝胶电脉的不是及解决方法.对变性梯度凝胶电脉在环境微生物,动物肠道的多样性及微生物菌群动态变化及前景进行了研究和阐述,并指出了变性梯度凝胶电泳具有良好的发展前景. 相似文献
110.