霉菌毒素对奶牛的危害及其脱毒方法     

查满千  杨开伦  王雅晶  李胜利 《动物营养学报》2019,31(2)

饲料在收获前、储存期间或饲喂期间都可能受到几种真菌代谢物的污染,受污染的饲料会对家畜的生产性能和健康产生不利影响,并可能危害人体健康。反刍动物饲料原料种类多样化,与饲料原料种类较少的猪和家禽相比受到真菌毒素污染的风险更大。研究和调查表明,反刍动物通常受某些霉菌毒素(黄曲霉毒素、单端孢菌毒素、赭曲霉毒素A、伏马菌素和玉米赤霉烯酮)以及由不同种类链格孢属产生的其他次级代谢产物等真菌毒素的污染。本文综述了近几年国内外报道的霉菌毒素的污染情况,反刍动物饲料中常检测到的霉菌毒素类型以及由于摄入毒素而引起的动物毒理问题,并结合生产中常用的霉菌毒素脱毒方法,阐述利用合理技术防毒控毒对畜牧生产的重要性。  相似文献   

瘤胃投喂外源乳酸菌对奶牛胃肠道活菌比例及挥发性脂肪酸浓度的影响     

郭春燕  王雅晶  纪守坤  严慧  聂存喜  张文举  李胜利 《中国畜牧杂志》2019,(2):94-98,102

试验旨在研究外源乳酸菌对奶牛胃肠道活菌比例及挥发性脂肪酸(VFA)浓度的影响。选取4头安装永久性瘤胃和十二指肠瘘管的荷斯坦成年干奶牛,试验共分3期,每期正试期7 d,间隔期20 d。采用自身对照试验设计,第1期为空白对照组,第2、3期(试验组)分别在晨饲后1 h(10:00)打开瘤胃瘘管塞投喂植物乳杆菌和乳酸菌复合系的菌粉。每期试验最后3 d连续采集瘤胃液、十二指肠内容物以及直肠粪样,检测样品中活细菌占总细菌的比例以及VFA浓度。结果表明:在瘤胃中,添加外源乳酸菌复合系可以提高活菌比例,但降低了VFA浓度(P<0.05);在十二指肠中,乳酸菌复合系组活菌比例高于植物乳杆菌组(P<0.05),但与对照组差异不显著(P>0.05),乳酸菌复合系组的乙酸和总挥发酸(TVFA)浓度高于对照组和植物乳杆菌组(P<0.05);在直肠中,不同处理组间VFA浓度差异不显著(P<0.05)。上述结果表明,添加外源植物乳杆菌和乳酸菌复合系虽然可以提高瘤胃中活菌比例,但降低了瘤胃VFA浓度,对肠道后段活菌比例及VFA浓度的影响有限。  相似文献   

不同品种奶牛产奶量、乳成分、血清生化指标与乳钙含量的相关性研究     

卢娜  刘高飞  王雅晶  邵伟  余雄  李胜利 《动物营养学报》2018,(8)

本试验通过检测不同品种奶牛的产奶量、乳成分和血清生化指标,研究这三者与乳钙含量的相关性,为获取高钙奶源提供理论依据。从饲养娟姗牛、西门塔尔牛、西门塔尔牛与荷斯坦杂交牛(西荷F_1牛)和荷斯坦牛的4个牧场中分别选取50头泌乳天数为100~150 d、胎次1~3胎、健康无疾病的奶牛,于气温(14±4)℃的某日采集样品。记录当日3次产奶量,采集当日早、中、晚3次奶样,再随机挑选30头牛,采集早、中、晚3次血液样品。即每个品种奶牛采集150个奶样,检测乳成分;采集90个血样,检测生化指标。并对不同品种奶牛乳钙含量与产奶量、乳成分和血清生化指标的相关性进行分析。结果表明:1)荷斯坦牛的产奶量显著高于其他品种奶牛(P0.05),娟姗牛的乳蛋白率显著高于其他品种奶牛(P0.05),娟姗牛和西门塔尔牛的乳脂率及乳钙、乳磷、乳锌含量显著高于西荷F_1牛和荷斯坦牛(P0.05),西荷F_1牛和荷斯坦牛的乳糖率显著高于娟姗牛(P0.05),娟姗牛的乳镁含量显著高于西门塔尔牛和西荷F_1牛(P0.05)。2)娟姗牛和西门塔尔牛的血清碱性磷酸酶(ALP)活性显著高于西荷F_1牛和荷斯坦牛(P0.05),西荷F_1牛的血清钙和磷含量显著高于其他3个品种奶牛(P0.05),娟姗牛和荷斯坦牛的血清磷含量显著高于西门塔尔牛(P0.05),西荷F_1牛和荷斯坦牛的血清维生素D含量显著高于娟姗牛和西门塔尔牛(P0.05)。3)4个品种奶牛的乳钙含量与乳蛋白率及乳锌、乳磷含量均呈显著或极显著正相关(P0.05或P0.01),乳钙含量与产奶量、乳脂率、乳糖率以及血清ALP活性和甲状旁腺激素(PTH)、维生素D、钙、磷、镁含量均无显著相关性(P0.05)。综上所述,品种对于乳钙含量的影响较大,娟姗牛和西门塔尔牛乳钙含量较高,荷斯坦奶牛的乳钙含量最低但产奶量最高。乳钙含量与乳蛋白率和乳锌、乳磷含量呈正相关,与血清ALP活性和PTH、维生素D、钙、磷、镁含量无相关性。  相似文献   

国际奶牛遗传育种研究的知识图谱分析     

王雅晶  王雅春  张胜利  李胜利 《中国畜牧杂志》2013,(12):42-49

基于关键词共现分析、文献共引分析、聚类分析等计量学方法,借助信息可视化软件CiteSpace绘制国际上奶牛遗传育种研究领域的科技文献数据的可视化知识图谱,直观地展示和分析不同时期国际奶牛遗传育种研究的整体状况,分析了不同时期该领域的发文量、高被引文献的内容及研究前沿的热点词汇,并展示了国际奶牛遗传育种领域的高产作者和主要研究机构分布。  相似文献   

奶牛营养中的热点话题     

李胜利  王雅晶  范学珊 《中国奶牛》2004,(2):21-24

在奶牛养殖领域，许多营养学的观念、理论、成果和产品正在被广泛讨论和实践，同时也还有一些新的理念在不断的涌现。本文以简略的形式对其中的一部分进行介绍和讨论。  相似文献   

基于CiteSpace的国际绵羊羊毛研究知识图谱分析          下载免费PDF全文

田月珍  田可川  王雅春  王雅晶  黄锡霞 《家畜生态学报》2016,37(5):6-12

为全面了解国际绵羊羊毛研究发展现状、演进历史及动态趋势,论文基于SCI-EXPANDED数据库,采用文献计量学方法,分析了1915~2015年绵羊羊毛研究的2569篇科技文献,借助CiteSpaceⅢ软件绘制其共被引文献、机构、作者及关键词等共现网络知识图谱。结果表明:国际上对绵羊羊毛的关注不断提高,澳大利亚、新西兰等国在羊毛研究方面处于先进水平,而我国仍需提升国际影响力;羊毛相关研究主要是对不同绵羊群体的遗传参数估计及多态性检测等内容,涉及遗传育种和分子生物学等多学科。因此,加强国际间合作有助于羊毛生产性能提高,有效加快群体遗传进展,同时可进一步推动国际毛纺织工业持续发展。  相似文献   

世界奶牛饲料与饲养研究的知识图谱分析     

王雅晶  李胜利  王雅春 《动物营养学报》2013,(10):2183-2191

本文旨在通过CitespaceⅡ对1928—2013年科学引文索引(SCI)数据库所收录的有关奶牛饲料与饲养研究的科技文献进行文献计量和网络共现分析,统计年度发文量,绘制作者、机构、共被引文献、关键词的共现网络知识图谱,直观地展示世界上该领域内高产作者和主要研究机构的分布,并通过高被引文献和高频关键词分析,透视该领域的整体状况和研究热点。  相似文献   

高产奶牛日粮中添加脂肪的研究进展   总被引：16，自引：2，他引：14  

王雅晶  李胜利 《中国奶牛》2000,(2):30-32

高产奶牛有机体新陈代谢旺盛,通常在泌乳初期不能摄取到与产乳需要相适用的能量水平,以至于影响到产乳量甚至乳牛的健康。向饲粮中添加脂肪等能量添加剂是提高饲粮能量水平的有效途径。本文就近年来高产乳牛日粮中添加脂肪对奶牛生产性能影响进行了综述分析,以便更深入地研制和开发脂肪等能量添加剂,这对我国乳牛业的发展将具有重要意义。  相似文献