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随着国内规模化、设施化农业的发展,畜禽养殖产生大量废弃物,带来严重的环境问题和社会问题。臭气是畜禽粪便集中处理所面临的挑战之一。堆肥过程产生臭气的主要成分包括氨气、硫化氢及挥发性有机物(VOCs),对生态环境造成严重危害。堆肥生境中多样的微生物菌群在臭气产生和脱臭时均扮演重要角色,某些微生物菌群可通过分解有机质产生臭气,某些微生物可利用臭气组分完成自身代谢,此外,在堆温变化时微生物群落不断演替。文章综合国内外相关文献报道对堆肥中臭气成分、堆肥生境微生物演替与脱臭功能微生物、生物法对臭气脱除进行综述,为解决畜禽粪便集中处理中的臭气问题,促进畜禽养殖业绿色健康发展提供参考。 相似文献
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为了研究双莲鸡肌肉品质,试验测定了笼养、生态放养两种模式下双莲鸡的公鸡、母鸡肌肉氨基酸含量,并分析了其差异性。结果表明:双莲鸡肌肉含有17种氨基酸,其中,含量最高的是谷氨酸,其次是天冬氨酸、赖氨酸、亮氨酸、精氨酸和丙氨酸等,含量最低的是胱氨酸;笼养公鸡、母鸡肌肉中酪氨酸含量极显著高于放养公鸡、母鸡(P0.01),而胱氨酸含量极显著低于生态放养公鸡、母鸡(P0.01);双莲鸡肌肉中EAA/TAA值为40%左右,EAA/NAA值高于60%,达到FAO/WHO规定的理想氨基酸标准。 相似文献
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试验选取湖北白鹅选育群鹅只进行了肉质特性研究.采用t检验方法比较了180日龄公母鹅肌肉肌苷酸的含量,结果无显著差异.56日龄鹅肉肌苷酸的含量高于180日龄鹅肉.公母鹅鲜肉含水量分别是73.21%和73.49%,氨基酸总和分别为20.66%和20.64%,鹅肉干物质中肌内脂肪含量公母鹅分别为8.23%和9.38%,鹅肉中必需氨基酸/非必需氨基酸的比值公母鹅分别为0.98和0.99,鹅肉鲜味氨基酸含量公母鹅分别为14.22%和14.17%,占氨基酸总量的68.89%和68.69%,其中以谷氨酸含量最高. 相似文献
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行为是动物个体对外界刺激的应答反应，是心理状态或情绪的直接表现。行为有先天性的，也有在成长过程中通过学习形成的。鹅表现出的所有行为中，有些行为是正常行为，有些行为则是异常行为或称有害行为。只有充分了解哪些行为可后天培养及鹅表现出的行为正常与否等等，才能通过观察鹅的行为来判断鹅群情况、确定养鹅环境是否合理等，并采取相应措施，使鹅适应环境，充分发挥其生产潜能，提高生产效益。自2004年以来，笔者进行了白鹅饲养观察与选育试验等研究，以湖北本地鹅为基本素材，同时引进了四川白鹅、五龙鹅（豁鹅）等白羽鹅，进行湖北白鹅选育研究，采用“青料＋精料补饲”的模式，圈养，通过对湖北白鹅选育群的观察，发现鹅的行为与鹅生产性能的正常发挥有着紧密的关系，现将多年来积累的经验总结如下，供读者参考。 相似文献
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湖北省农业科学院畜牧兽医研究所培育的金水乌鸡具有适应性能好、成活率高、生长速度快、抗病力强等优点。笔者将金水乌鸡饲养管理措施介绍如下。1 金水乌鸡育雏期的饲养管理做好乌鸡 3 0日龄前的育雏工作。1 1 饲养方式分厚垫料地面散养、网上平养、笼养 3种。厚垫料平养是当前国内外养禽业最普遍采用的方法 ,常用小刨花、锯末、粗壳、油菜壳等作为垫料 ,多种混合使用较好 ;在舍内地面上铺设 5～ 1 0ｃｍ厚 ,要求垫平 ,经常拌动垫料 ,防止鸡粪在垫料表面结块 ,饮水器、料桶周围的潮湿垫料要经常更换。1 2 育雏前的准备鸡苗进入育雏室… 相似文献
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我国已有3000多年的养鹅历史,是世界上鹅饲养量最大的国家,据FAO统计,2004年我国鹅出栏4.94亿只,存栏2.28亿只,分别占世界鹅出栏(5.32亿只)和存栏(2.62亿只)的93%和87%,位居世界第一位。鹅的抗病力强,用药少,其肉、蛋基本无药残,是无公害健康食品,而且其口味独特、营养价值高,因而深受消费者青睐。由于养鹅具有耗粮少、投入低、效益高等优点,全国各地都有大规模发展养鹅业的趋势。规模化养殖、集约化生产和企业化管理的产业化发展是养鹅业今后的发展方向。我国鹅饲养量逐年稳步增长,产业化水平不断提高,但是,相对落后的生产方式,制约了鹅… 相似文献