防治荔枝炭疽病药效试验   总被引：3，自引：0，他引：3  

谷会  陈维信  刘爱媛  吴振先 《中国南方果树》2006,35(4):44-46

荔枝炭疽病Colletotrictum gloeosporioidesPe-nz·,是荔枝生产上的一种重要病害,主要为害嫩梢、嫩叶、花穗和果实。该病害既是导致荔枝叶片枯死、花穗变褐腐烂、早期落花落果的重要原因,也是导致荔枝采收后贮运期间变褐腐烂的重要原因。为此,笔者测定了14种杀菌剂对荔枝炭疽病  相似文献   

适宜1-MCP处理保持采后菠萝常温贮藏品质   总被引：4，自引：3，他引：4  

张鲁斌  贾志伟  谷会 《农业工程学报》2016,32(4):290-295

为了探索1-MCP处理对采后菠萝生理及品质的影响,为菠萝贮藏保鲜措施提供理论依据。以‘巴厘’品种的菠萝果实为试材,采用适宜0.45μL/L体积分数的1-MCP对菠萝进行处理,置于25℃条件下贮藏,采用气相色谱定期测定乙烯释放量,并采用常规理化分析方法测定菠萝品质及相关生理指标。结果表明,1-MCP处理能延缓果实贮藏过程中乙烯的合成速率,与相同贮藏条件下的对照(未处理)果实相比,乙烯释放高峰推迟4 d;1-MCP处理可以延缓果实丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量的快速升高,同时对脂氧合酶(lipoxygenase,LOX)酶活性起到抑制作用;与对照相比,1-MCP处理推迟了过氧化物酶(peroxidase,POD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)等酶活性高峰的出现,并使POD、CAT、过氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)等保持较高的活性,可以有效延缓菠萝在贮藏期间的衰老进程,在贮藏14 d时,分别比对照高出22.30%、32.35%、36.67%,差异显著(P0.05);1-MCP还可减缓果实可滴定酸、维生素C等含量的下降,有助于保持果实的良好品质。1-MCP处理可抑制菠萝贮藏期的果实衰老进程,有利于保持果实品质,提高贮藏效果。研究结果将为菠萝贮藏保鲜措施提供参考。  相似文献   

不同施氮水平对菠萝贮藏品质的影响     

洪克前  徐函兵  王俊宁  张思平  张鲁斌  谷会  贾志伟  弓德强 《广东农业科学》2013,40(5):78-80

为探讨氮对菠萝贮藏品质的影响,以尿素为氮源,采用滴灌的形式,研究了不同施氮水平(每667 m2分别施0、5、15、25 kg)对巴厘(Ananas comosus cv.Comtede Paris)采收及贮藏期间的可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸、维生素C(Vc)和可溶性蛋白的影响.结果表明,与对照相比,适量增施氮肥能提高菠萝采收时可溶性固形物和可溶性糖含量,降低Vc含量;减缓贮藏期间果实可溶性固形物和可溶性糖含量的下降,提高果实可滴定酸、Vc和可溶性蛋白的含量.菠萝每667 m2施氮15 kg时,能有效改善菠萝果实的贮藏品质.  相似文献   

采前BTH处理对芒果果实抗病性的诱导     

弓德强  谷会  张鲁斌  洪克前  朱世江 《热带作物学报》2012,33(7):1250-1255

以‘台农1号’芒果为试材,研究采前分别用1、50和100 mg/L苯并噻重氮（BTH）喷施处理对芒果果实抗病性诱导效果的影响。结果表明,与对照果实相比,100 mg/L BTH处理果实采收时的病果率、采后未接种果实的病情指数和接种果实的病斑直径显著降低,降低幅度分别为52.60％、54.30％和7.06％;并且在贮藏过程中,BTH处理果实中的苯丙氨酸解氨酶（PAL）、过氧化物酶（POD）和β-1,3-葡聚糖酶（GLU）的活性明显高于对照;另外,在贮藏前期（0~6 d）,BTH处理能够抑制芒果过氧化氢酶（CAT）的活性,提高芒果过氧化氢（H2O2）的含量。  相似文献   

CO2和N2气调包装对菠萝黑心病发生的影响     

黄炳钰  洪克前  谷会  贾志伟  宋康华  侯晓婉  邵远志  张鲁斌 《中国果业信息》2017,46(6)

为了解无氧条件对采后菠萝果实黑心病的影响，在三个贮藏温度（15℃，20℃和25℃）下，使用三种CO2和N2充气比例对菠萝进行包装处理，对菠萝果实中总酚含量、苯丙氨酸解氨酶（PAL）活性及多酚氧化酶（PPO）活性变化以及菠萝黑心病的发病情况统计。结果表明，三种CO2和N2气调包装在三个温度下均能降低菠萝果肉中总酚含量、PAL活性及PPO活性，抑制菠萝黑心病的发生。另外15℃，10%CO2和90%N2充气比例为抑制菠萝果实黑心病最佳组合。  相似文献   

菠萝采后主要病害发生及防治研究进展   总被引：1，自引：0，他引：1  

胡会刚  孙光明  董晨  谷会  梁菁燕  谢江辉 《广东农业科学》2012,39(24):93-96

采后菠萝不耐贮运,容易发生病害而腐烂变质,这严重制约了菠萝的商品流通和销售.对采后菠萝3种主要病害黑心病、黑腐病和小果芯腐病的发病症状、可致病因素和防治措施进行了综述,为防治采后菠萝病害提供参考,以期达到减轻采后菠萝损失的目的.  相似文献   

低温贮藏对控制菠萝黑心病和保持品质的影响   总被引：3，自引：1，他引：2  

弓德强  谢江辉  张鲁斌  谷会  孙光明  朱世江 《农业工程学报》2010,26(1):365-369

为了控制黑心病的发生、保持鲜食菠萝的品质,考察了低温贮藏对主栽品种“巴厘”菠萝黑心病和主要品质指标的影响及其相关机理。将菠萝分别贮藏于(8±1)℃和(12±1)℃,以室温（26～30℃）为对照。与常温贮藏相比,在23 d贮藏期内,2种低温贮藏均显著降低了菠萝黑心病的发病程度,减少了菠萝果实的质量损失,提高了菠萝果实的维生素C（Vc）和可滴定酸（TA）含量,延缓菠萝果实的可溶性固形物（TSS）含量的下降。以(8±1)℃贮藏效果较好。低温贮藏还降低了贮藏期间超氧阴离子（O2－）产生速率,抑制菠萝果实中脂氧合酶（LOX）活性的升高和丙二醛（MDA）的积累。这些结果表明,低温贮藏抑制菠萝黑心病、保持果实品质与降低膜脂过氧化程度及延缓衰老有关。  相似文献   

香蕉MaWRKY1转录因子在果实和幼苗诱导抗冷性中表达分析     

洪克前  谷会  陈丽 《热带作物学报》2021,42(2):303-309

为了探究香蕉MaWRKY1转录因子在抗冷诱导过程中的作用,采用外源过氧化氢（H₂O₂）、茉莉酸甲酯（MeJA）、水杨酸（SA）和丙烯（propylene）等处理香蕉果实,同时采用外源H₂O₂、MeJA和脱落酸（ABA）等处理香蕉幼苗,处理结束后,将实验材料放置于7 ℃下贮藏,通过Northern blot技术分析实验材料中MaWRKY1基因表达变化。H₂O₂、MeJA、SA和propylene等处理均使果实冷害症状推迟2 d出现;处理组果实中MaWRKY1 mRNA积累均早且高于对照组。H₂O₂、MeJA和ABA等处理也均使幼苗推迟18 h显现冷害症状;处理组幼苗中MaWRKY1基因表达提前且表达量相对较高。相比较这几种外源性调节剂,MeJA和H₂O₂处理的香蕉果实和幼苗所获得的抗冷效果优于其他生长调节剂,同时MaWRKY1基因表达水平也比其他处理组提前或表达量更高,推测MaWRKY1可能更加积极响应MeJA或H₂O₂诱导香蕉耐冷性  相似文献   

热处理复合香茅精油处理对番木瓜保鲜效果及软化相关酶活性的影响     

陈晓晶  帅希祥  杜丽清  谷会 《热带作物学报》2021,42(10):3017-3024

本文以‘美中红’番木瓜为试材,研究了热处理复合香茅精油处理对番木瓜果实采后保鲜效果及软化相关酶的影响,测定了贮藏过程中果实失重率、硬度、颜色、可溶性固形物（TSS）、可滴定酸（TA）、维生素C（Vc）和呼吸速率,还测定了多聚半乳糖醛酸酶（PG）、果胶甲酯酶（PE）、纤维素酶（CL）和β-半乳糖苷酶（β-GAL）等软化相关酶的活性。结果表明：热处理复合香茅精油处理可显著降低番木瓜果实病情指数和失重率,延缓果实硬度下降和颜色的转黄,提高果实中的TSS和Vc含量和果实固酸比,降低果实呼吸速率,延迟呼吸高峰的出现;复合处理可降低果实PG酶、PE酶和β-GAL酶活性,延迟PE酶峰值的出现,对CL酶活性影响不显著。可见,复合处理对番木瓜果实有较好的保鲜效果,复合处理延缓果实硬度下降与降低呼吸速率以及降低PG酶、PE酶和β-GAL酶活性密切相关。  相似文献   

我国北运辣椒贮运保鲜存在的问题及对策   总被引：1，自引：0，他引：1  

谷会  朱世江  谢江辉 《广东农业科学》2011,38(7):107-110

从北运辣椒采后质量水平、冷链物流系统、贮运包装技术、生物防治技术以及商业化运作模式等方面分析了我国北运辣椒贮运保鲜现状及面临的问题,并提出了相应的对策建议,旨在延长北运辣椒贮运保鲜时间,提升北运辣椒产品采后附加值,增加农民收入。  相似文献