不同年份陈皮黄酮成分分析及抗氧化活性评价          下载免费PDF全文

刘丽娜  徐玉娟  肖更生  吴继军  余元善  傅曼琴 《南方农业学报》2020,51(3):623-629

[目的]研究不同贮藏年份陈皮中黄酮类物质及其抗氧化活性的差异,为陈皮的品质鉴定及调控提供参考依据.[方法]以贮藏1年(2017年产)、5年(2013年产)和15年(2003年产)的新会陈皮为研究对象,采用乙醇超声法提取陈皮总黄酮,高效液相色谱法(HPLC)分析总黄酮成分,并采用2,2'氨基-二(3-乙基-苯并噻唑啉磺酸-6)铵盐(ABTS)、FRAP(铁离子还原/抗氧化能力)和DPPH(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼)法评价陈皮总黄酮的抗氧化活性.[结果]贮藏15年间,陈皮总黄酮含量从3.93±0.07 mg RE/g显著增加到6.66±0.12 mg RE/g(P<0.05,下同),增长率为69.47%;不同年份陈皮总黄酮的ABTS、FRAP和DPPH值均呈增长趋势,且年份间差异显著,以ABTS值最大,其次是FRAP值,DPPH值最小.橙皮苷、川陈皮素和桔皮素的保留时间分别为7.8、17.7和19.4 min,且3种主要黄酮类物质成分含量随陈皮贮藏时间的延长显著增加,其中橙皮苷含量在15年间增加2.61倍,川陈皮素含量增加62.74%,桔皮素含量增加了55.50%;在贮藏1年和5年的陈皮中,3种主要黄酮类物质含量排序为川陈皮素>桔皮素>橙皮苷;而在15年陈皮中,其含量排序为橙皮苷>川陈皮素>桔皮素.[结论]随着陈皮贮藏时间的延长,其总黄酮含量显著增加,抗氧化能力增强,橙皮苷、川陈皮素和桔皮素3种主要的黄酮类物质含量递增.这一变化规律可为阐释陈皮"陈久者良"的科学内涵提供理论依据,对研究陈皮陈化品质的形成及其调控具有参考价值.  相似文献   

星状病毒感染免疫应答机制的研究进展     

汪最  李丽  刘鹏  刘丽娜  汪琛  杨文君  罗青平 《中国动物传染病学报》2022,(1):196-202

星状病毒(AstV)能够感染多种多样的物种,包括人类、哺乳动物和禽类.一旦感染,可诱发肠炎、肾炎以及神经疾病等,但人们对星状病毒感染的免疫反应知之甚少.随着细胞培养系统和动物模型的建立,人们逐渐提高了对星状病毒感染和发病机制的认识.本文综述了目前星状病毒感染免疫应答的机制,并强调了研究中发现的一些关键问题,为治疗和控制...  相似文献   

乳酸菌发酵生产酸爽黄背木耳菜的研究     

高帅平  王安建  魏书信  刘丽娜  李顺峰  田广瑞 《保鲜与加工》2019,19(2):81-86

以黄背木耳为原料,利用乳酸菌发酵,在单因素试验基础上,通过正交试验确定黄背木耳菜接种乳酸菌的最佳复配方式和发酵、调味的最佳工艺。结果表明,接种乳酸菌的最佳复配方式为:0.1%短乳杆菌+0.1%干酪乳酸菌;最佳发酵工艺参数为:发酵时间5 d,接种量0.2%,发酵温度32.5℃;最佳调味工艺参数为:pH 3.35、盐2.5%、糖2.0%。与自然发酵黄背木耳菜相比,该条件下生产的酸爽黄背木耳菜产品生产周期短、安全性高。  相似文献   

不同树种对河岸带治理效果研究     

刘丽娜 《辽宁林业科技》2022,(3):13-15+29

为探讨不同树种对河岸带生态治理效果的影响,在对牤牛河两岸植被调查的基础上,该文从树种、规格选择、截干处理等方面对牤牛河马友营段岸边河岸带治理效果进行了研究,结果表明：选择胸径10～20 cm的柳树作为护岸树种,截干保留高度2.0～2.5 m,并保留主干上全部辅养枝,栽植成活率、有效防护率均最高,平均淤积深度最大,较对照提高了70.83%,河岸带治理效果明显,为乡村河流及小河流河岸带生态治理和恢复利用提供了借鉴。  相似文献   

吉林西部四翅滨藜苗木培育及造林技术   总被引：2，自引：1，他引：2  

赵晓明  泉文富  徐海涛  刘丽娜 《防护林科技》2006,(2):82-83

四翅滨藜属蓼科滨藜属的常绿或半常绿灌木,具有抗干旱、耐瘠薄、耐盐碱的特性,与其他灌木相比,它的枝叶含有丰富的营养物质,为牛羊的好饲料。经过引种试验,适合在吉林省西部栽培,文章主要介绍了四翅滨藜的苗木繁育及造林技术。  相似文献   

玉竹保健内酯豆腐制作工艺的初步研究     

陈礼刚  刘情  谢晶  徐孟舒  周玉英  刘丽娜  金晨钟 《湖南农业科学》2011,(3):101-103

以玉竹和大豆为原料,以葡萄糖酸-＆-内酯(GDL)为凝固剂,研制玉竹保健内酯豆腐,得出其制作最佳工艺参数:豆乳浓度1.4,GDL添加量0.25%.豆乳玉竹比6:1.5.该产品呈淡黄色,具有豆香味和玉竹香,是一种保健型的内酯豆腐.  相似文献   

百毒清对气单胞菌的抗菌效果研究     

丁雷  杨玲芝  孙彦玲  燕磊  孙春萍  刘丽娜 《水利渔业》2002,22(5)

采用浸泡、全程接触感染和注射感染法,使健康鲢鱼种感染病菌,然后用百毒清进行灌服,以此测定百毒清的抗菌效果和最低抗菌浓度.  相似文献   

蛋鸭网状内皮增生症病毒的分离与鉴定     

罗青平  杨峻  谢华丽  刘丽娜  张蓉蓉  温国元  王红琳  邵华斌 《中国家禽》2011,33(23)

2009～2010年我国江苏、安徽、广西、湖北等地蛋鸭出现产蛋急剧下降,剖检卵泡严重出血等症状,经中国农业大学张大丙等人诊断为出血性卵巢炎[1].201 1年湖北某地的两个鸭场蛋鸭产蛋由高峰91％陡然下降至40％,剖检症状与2009和2010年发病鸭很类似,经实验室诊断为出血性卵巢炎(黄病毒感染)并采取积极防控措施,鸭群逐渐康复,产蛋率恢复至80％以上,但1～2个月后,鸭群又出现零星死亡,每天死亡2‰左右,剖检可见肝脏和腹膜上有不规则的肿瘤结节.结合近年来家禽肿瘤病的发生流行和鸭群出血性卵巢炎等新病进行病原分离鉴定及综合诊断,结果发现本次导致鸭群发病死亡的主要病原是网状内皮增生症病毒(REV).REV可感染众多的鸟类,鸭是其常见的自然宿主.在我国除了疫苗污染外,还没有关于鸭群中REV自然感染状态的报道[2].本研究通过对湖北部分发病鸭场的病死鸭进行病毒分离,采用分子生物学、病毒分离培养等方法,确定分离到了2株REV.  相似文献   

几种因子对红叶石楠增殖的影响   总被引：8，自引：0，他引：8  

赵小梅  刘丽娜  吴翠荣  周根余 《广西农业科学》2005,36(3):202-204

本实验初步探究了组培中几种因子对红叶石楠增殖的影响。结果表明，红叶石楠的最佳增殖培养基为MS 6-BA0．5mg／L IBA0．1mg／L，不同外植体及不同种类的培养基对其增殖都有一定的影响。  相似文献   

高粱的营养价值以及应用现状     

寇兴凯  徐同成  宗爱珍  刘丽娜  陶海腾  邱斌  刘玮  李文香  杜方岭 《安徽农业科学》2015,(21):271-273

高粱是一种在世界广泛种植的谷类作物,其品种丰富,抗逆性强,并且营养丰富,应用广泛.主要综述了高粱的营养特点以及高粱在食用、酿造、饲用等多个方面的开发应用状况,并对其前景进行了讨论.进一步说明发展高粱多元化产业具有重要的意义和广阔的前景.  相似文献