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不同品种的甜瓜在贮藏过程中生理及品质变化的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以新疆本地7—8月集中上市的四个不同品种的甜瓜为试材,研究在低温贮藏期间各品种甜瓜果实生理生化及品质的变化情况。结果表明,不同的甜瓜品种对采后果实的生理与品质影响较大。与其他的品种相比,金皇后品种的甜瓜在整个贮藏过程中表现出较好的耐贮性,果实的呼吸与乙烯高峰推迟了7 d,硬度、SSC、VC含量的下降速度较缓慢,贮藏35 d时的腐烂率为15%,适于1个月左右时间的贮藏,但由于硬度较低,不适于较长距离的运输;金蜜3号、金甜蜜和8501三个品种的甜瓜果实采后品质下降速度较快,适于较短时间的贮藏。 相似文献
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最近,科学家们提出了一个测评猪肉质量的新依据——猪肉的pH值。研究发现,高pH值和猪肉质量之间有着密切的联系。因此,加工商和包装商们开始研究新方案,来保持他们产品的pH值。这一研究结果在猪肉产业内引起了轰动。猪肉产业曾一度自豪地标榜他们的产品是“另外一种白肉”,而事实上,肉的颜色越深表示肉的pH值越高。 相似文献
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伊犁绢蒿种子天然种衣与水分关系初步研究 总被引:8,自引:0,他引:8
本文研究新疆平原荒漠地区的伊犁绢蒿种子天然种衣(也称膜)的吸水速度、吸水量、失水性、种子脱膜方法、天然种衣对种子萌发的影响。结果表明这种天然种衣吸水速度高、吸水量大、失不时间长,有利于干旱条件下种子有效利用水分、促进萌发。 相似文献
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巴州是牦牛的主要饲养基地 ,有牦牛近 2 0万头 ,主要分布在和静县和和硕县。多年来不断发生不孕和流产 ,我们在进行布病流行病学调查的同时 ,对两县屠宰的牦牛进行血清学检验。共检 368头 ,检出阳性 55头 ,阳性率占 1 4.95% ,其中和静县 2 60头 ,阳性 37头 ,阳性率占 1 4.2 3% ;和硕县 1 0 8头 ,阳性1 8头 ,阳性率占 1 6.66% ;经统计学处理 P>0 .0 5,无显著性差异。鉴此 ,对和静县阿拉沟乡流产的 1 7头牦牛检验结果 ,其阳性率占 1 0 0 %。从而又对和静县巴仑台乡送检的 3头牦牛流产胎儿作细菌分离 ,在 2号胎儿病料的瘤胃中分离出布鲁氏菌野… 相似文献
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青贮饲料的营养价值,除与原料种类和品种有关,还受玉米收割时期的直接影响。乳熟末期至蜡熟期收割,生物学产量和养分含量都比较高,为最佳收割期。 相似文献
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