Production,chemical composition,and fatty acid profile of milk from buffaloes fed with cupuaçu (Theobroma grandiflorum) cake and murumuru (Astrocaryum murumuru) cake in the Eastern Amazon     

André Guimarães Maciel e Silva  Suely Cristina Gomes de Lima  Pedro Danilo de Oliveira  Michel dos Santos Moraes  Célia Maria Costa Guimarães  Jamile Andréa Rodrigues da Silva  Alexandre Rossetto Garcia  Benjamim de Souza Nahúm  Lilaine de Sousa Neres  Gerlane Nunes Noronha  José de Brito Lourenço Júnior 《Animal Science Journal》2021,92(1):e13576

The objective was to evaluate the effect of concentrate supplementation using by-products of the Amazonian industry on milk production, milk composition, and milk fatty acid profile of dairy buffaloes. Twelve lactating buffaloes (544.5 ± 35.6 kg, 6.4 ± 2.2 years old, 59 ± 6 days in milk) were allotted in a pasture of Mombaça grass and managed under rotational grazing (4 days occupancy/28 days rest). A 3 × 3 Latin square was adopted, and each animal alternately received three supplementary treatments based on corn bran + soybean meal or cupuaçu cake or murumuru cake for 21 days per treatment. Murumuru cake increased the levels of lauric acid and myristic acid in the milk (p < 0.05). Murumuru cake reduced the unsaturated fatty acid contents in the milk compared with animals fed control diet or cupuaçu cake (24.27% vs. 25.24% vs. 25.08%). The n-6/n-3 ratio was 2.6, 1.97, and 2.0 in the control, cupuaçu, and murumuru groups, respectively. Based on this parameter, cakes made from cupuaçu as well as murumuru could be considered to be adequate for inclusion in dairy water buffalo feed. However, the murumuru cake addition requires some caution because its use induces the secretion of higher levels of lauric and myristic fatty acids that are related to human cardiovascular disease.  相似文献   

Oral administration of L-citrulline changes the concentrations of plasma hormones and biochemical profile in heat-exposed broilers     

Vishwajit S. Chowdhury  Yoshimitsu Ouchi  Guofeng Han  Hatem M. Eltahan  Shogo Haraguchi  Takuro Miyazaki  Jun-ichi Shiraishi  Toshihisa Sugino  Takashi Bungo 《Animal Science Journal》2021,92(1):e13578

We examined the effects of oral administration of L-citrulline (L-Cit) on plasma metabolic hormones and biochemical profile in broilers. Food intake, water intake, and body temperature were also analyzed. After dual oral administration (20 mmol/head/administration) of L-Cit, broilers were exposed to a high ambient temperature (HT; 30 ± 1°C) chamber for 120 min. Oral administration of L-Cit reduced (p < .001) rectal temperature in broilers. Food intake was increased (p < .05) by heat stress, but it was reduced (p < .05) by L-Cit. Plasma levels of 3,5,3′-triiodothyronine, which initially increased (p < .0001) due to heat stress, were reduced (p < .01) by oral administration of L-Cit. Plasma insulin levels were increased by heat exposure (p < .01) and oral L-Cit (p < .05). Heat stress caused a decline (p < .05) in plasma thyroxine. Plasma lactic acid (p < .05) and non-esterified fatty acids (p < .01) were increased in L-Cit-treated heat-exposed broilers. In conclusion, our results suggest that oral L-Cit can modulate plasma concentrations of major metabolic hormones and reduces food intake in broilers.  相似文献   

餐厨废弃物饲料化技术及其在动物生产中的应用     

崔艺燕  邓盾  田志梅  鲁慧杰  刘志昌  李家洲  马现永  张琦  兰永辉 《中国畜牧兽医》2021,48(12):4478-4487

餐厨废弃物(food waste,FW)的资源利用受到广泛关注。FW焚化、填埋、堆肥、厌氧消化等技术因其面临的环境可持续性问题而受到越来越多的批评。饲料化技术可以将FW转化为高价值的饲料,从而减少固体废物的排放、养殖成本和环境污染,但该技术应符合减少、再利用和回收有机废物的处理原则。作者综述了FW的饲料化技术及其在动物生产中的应用。FW饲料化技术主要包括热处理、酶处理、藻类培养、昆虫过腹、发酵技术。其中热处理可以确保微生物安全性,是其他技术的预处理技术。藻类培养和昆虫过腹技术可以将FW转化为植物和昆虫蛋白,避免同源污染,但尚不清楚藻类和昆虫在FW利用过程中是否会造成污染物积累。酶处理和发酵技术可以将FW中大分子转化为小分子。酶的催化性能和稳定性容易受外界条件的影响,需要考虑特殊的酶制剂。发酵技术的机械化程度和资源利用率高,其核心是微生物,需要筛选有效的、能充分利用FW的微生物。目前FW在畜牧业中的应用较少,在其生产和应用中要特别注意用量和使用时间。为了使FW饲料真正作为动物饲料进入食物链,研究人员必须对不同动物(含不同生长阶段)的生长性能和产品特性进行研究,以确保动物健康及动物产品对人类健康没有负面影响。  相似文献   

河北省粮—饲平衡发展现状及对策建议     

河北省粮&#x  饲平衡发展现状及对策建议 《畜牧与饲料科学》2021,42(6):102-105

“粮改饲”政策推行以来,通过农业结构调整,实现了奶业振兴。伴随全球新冠肺炎疫情反复发生,粮食安全问题再次进入了公众视野,进而引发一个值得深思的问题：如何在保证粮食安全的前提下,实现草畜平衡,增加肉、蛋、奶市场供给,优化居民膳食营养结构。为此,以河北省为研究对象,深入分析粮食与饲草种植及市场供求。目前来看,河北省粮食种植面积在“红线”以上,饲草生产无法满足省内养殖业需求,同时,城乡居民对肉、蛋、奶的摄入仍未达到膳食营养标准。为优化农业种植结构及居民营养结构,提出推广新型种植模式、加强政策引导、创新生产技术等一系列措施,推动河北省粮—饲平衡发展。  相似文献   

论粮食的政治学属性     

金圣涵  裴少峰 《湖南农机》2015,(1):84-85,91

文章试以政治学为平台,探究粮食同政治之间的关系,即粮食所具有的政治学属性,为今后政治学研究提供一个全新的视角。  相似文献   

食品加工工艺的安全防火措施     

曲刚 《湖南农机》2015,(2):114-115

随着我国食品加工行业的迅猛发展,食品加工工艺的机械化程度大大提高,用火用电危险品日益增多,容易发生火灾,存在一定的安全隐患,食品加工负责人必须加强火灾防范意识,防止和减少因火灾造成的经济损失和人身安全事故的发生。  相似文献   

食品安全与食品低温流通中的温度监控     

徐倩  谢晶 《上海海洋大学学报》2007,(2):180-184

食品的温度监控是一种有效的保证食品安全及保持冷藏链完整的手段,对冷冻冷藏食品在低温流通过程中实行温度监控是非常有必要的。目前,我国冷藏运输中的温度管理情况并不乐观,消费者获得的货物通常不能达到预计的要求。要解决这一问题,必须要借助于时间-温度指示器等来对其整个运输过程进行温度监控。本文对温度立法的必然性和前景,温度监控的重要性、原理以及在冷藏运输中的应用作了较详尽的介绍,并列举了几种国外时间-温度指示器的工作原理。  相似文献   

欧盟、美国和日本加工农产品中农药残留评估现状     

张峰祖  朴秀英 《植物保护》2023,49(2):13-21

本文介绍了欧盟、美国和日本评估加工农产品中农药残留的数据要求和试验准则,以及开展膳食摄入风险评估和推荐农药最大残留限量(MRL)的方法,汇总了用于农药残留评估的加工农产品及其分类,分析了加工农产品中农药MRL制定现状,为进一步提高我国相关领域技术提供借鉴。比较分析结果表明,欧盟和美国在农药登记资料要求中明确提出了加工试验数据要求并且制定了相应的试验准则,美国在试验准则中描述了加工农产品中农药MRL的推荐原则;美国和日本制定了一定数量的加工农产品中农药MRL,欧盟建立了适用于监管农药MRL的加工因子数据库;欧盟、美国和日本均在相关法规中规定了加工农产品中农药残留的合规性判定。  相似文献   

光源、性别及光处理时间对草地贪夜蛾趋光行为的影响     

张亚南  刘雨欣  李梦瑶  姚梦语  魏国树 《植物保护学报》2023,50(4):1010-1015

为研发高效、精准的监测防控设备,利用八臂行为选择装置系统测定不同光源、性别和光处理时间下草地贪夜蛾Spodoptera frugiperda的趋光行为。结果显示,在紫外光（波长365 nm）、紫光（波长420～430 nm）、蓝光（波长465～475 nm）、绿光（波长525～535 nm）、黄光（波长585～595 nm）和红光（波长655～665 nm）6种波长光源下,草地贪夜蛾混合种群（雌雄成虫比为1∶1）对紫外光光源的趋光选择率最高,为25.61%,显著高于其他处理,其次为紫光和蓝光光源,趋光选择率分别为16.30%和8.82%,对红光的趋光选择率最低,为4.76%。在紫外光刺激下,草地贪夜蛾雌成虫的趋光选择率显著高于混合种群（雌雄成虫比为1∶1）,在红光刺激下,雄成虫的趋光选择率显著高于雌成虫。另外,在紫外光刺激下,光处理时间60 min草地贪夜蛾雌成虫的趋光选择率显著高于其他处理。表明光源与性别因素均影响草地贪夜蛾的趋光行为,光处理时间对草地贪夜蛾的趋光行为影响较小,且与光源及性别因素有关。  相似文献   

机动车废气分析仪信号处理系统的智能化设计   总被引：1，自引：0，他引：1  

丁俊健  张志勇  潘景辉  阎勤劳 《农机化研究》2003,(3):209-211

提出了机动车废气分析仪的智能化组成及其实现信号处理的全过程。详细阐述了信号处理的软硬件的实现。实验结果表明：本系统克服了传统不分光红外线分析仪固有的缺陷。进一步保证了测量数据的正确性和准确性。  相似文献