固态发酵豆粕在饲料中的应用     

吴新强 《养殖技术顾问》2011,(8):80-80

豆粕大部分用作饲料，少部分用于发酵食品生产，以豆粕为原料进行深加工和综合利用的研究相对薄弱。常见的加工豆粕方法是酶解豆粕和发酵豆粕，即利用现代生物技术将大豆蛋白通过蛋白酶酶解或微生物发酵降解为可溶性蛋白和小分子多肽的混合物。经过酶解或发酵处理的蛋白由于比传统大豆中蛋白质更易于吸收、低抗原等特点，  相似文献   

高粱中抗营养因子的化学性质及其对畜禽的影响与作用机制(续完)     

万建美 《国外畜牧学(猪与禽)》2015,(2):36-38

<正>3单宁对家畜的影响反刍动物似乎比非反刍动物对浓缩型单宁有更强的耐受力,不过摄入可水解的单宁也可能会引起死亡(Ahn等,1989和Norton,1994)。根据Osakwe等(2000)的研究,豆科植物和牧草中的浓缩型单宁可形成单宁蛋白质复合物,从而能抵御微生物的侵袭。研究报道,羊采食含浓缩型单宁的日粮,在瘤胃功能受损后的最初影响是采食量下降,毛发生长和增重受到影响(D’Mello,  相似文献   

湖南省获浓缩饲料、配合饲料、精料补充料、单一饲料生产许可证企业名单(续六)     

《湖南饲料》2015,(1):40-41

  相似文献   

塔城地区发展高酸海棠产业的建议   总被引：1，自引：0，他引：1  

史征  田云峰 《新疆林业》2011,(2):32-33

目前,全国浓缩苹果汁生产线已达50多条,形成40万吨的年生产能力,酸苹果年需求量达240万吨左右,但我国现今还没有一个专门的酸苹果生产基地,加工原料紧缺致使国内苹果汁加工行业1/3的设备能力闲置  相似文献   

鞍山、大连地区兽用抗生素生产经营使用情况的调研     

赵晓彤  张宝才  吴萍  刘笑 《现代畜牧兽医》2011,(11)

抗生素滥用已成为目前世界性难题,今年世界卫生日的主题为抵御耐药性:今天不采取行动,明天就无药可用。抗生素在畜牧养殖业的使用引起了社会的广泛关注,中国社科院农村发展研究所的一项调查报告披露,50%的养殖户存在抗生素滥用的情况。据北京大学临床药理研究所调查推算,  相似文献   

浓缩精华 服务三农——欢迎订阅2012年《农村新技术》杂志     

《农村新技术》2011,(17):1

金秋时节,一年一度的邮局报刊征订工作又开始了。2012年该订哪几种报刊？也许您主意没定,参考以下情况介绍,有助于您的选择。2011年上半年,我国CPI（消费者物价指数）同比增长5%以上,在印刷费用、纸张、人工成本都涨价的情况下,为维持杂志社的正常运行,  相似文献   

大豆浓缩蛋白替代鱼粉对石斑鱼生长性能、免疫功能及肌肉品质的影响     

梁娟  于盟盟  于美波  汉景明 《中国饲料》2023,(16):57-60

文章旨在研究大豆浓缩蛋白替代鱼粉对石斑鱼生长性能、免疫功能及肌肉品质的影响。试验将240尾石斑鱼苗随机分为4组,每组3个重复,每个重复20尾。其中,各组分别采用0%、20%、40%、60%大豆浓缩蛋白替代饲料配方中的鱼粉,分别记为SPC0、SPC20、SPC40、SPC60组,饲喂为期70?d。结果表明,（1）与SPC0组相比,SPC20组、SPC40组、SPC60组石斑鱼末重显著提高5.34%、6.87%、4.05%(P <0.05);与SPC0组相比,SPC20组、SPC40组、SPC60组石斑鱼增重率显著提高了26.82%、31.83%、18.82%(P <0.05);与SPC0组相比,SPC40组饲料系数显著降低了7.06%(P <0.05)。（2）与SPC0组相比,SPC20组血清中超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活性显著提高（P <0.05）;与SPC0组相比,SPC20组血清中丙二醛活性显著降低（P <0.05）。（3）4组石斑鱼背肌的水分、蛋白质、脂肪等指标均无显著差异（P> 0.05）。结论 ：40%大豆浓缩蛋白替代饲料配方中的鱼粉能提高...  相似文献   

日本开发的新型食品添加剂     

《保鲜与加工》2006,6(1):27-27

（1）从大豆乳清中提取寡糖 日本开发出从生产大豆蛋白的滤液大豆乳清中提取半乳寡糖技术，其主要成分为水苏糖23％、棉子糖7％。  相似文献   

大豆蛋白组织化挤压机结构设计、滞留时间测定及试验研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

王伏明  程小林 《南方农机》2001,(4):25-26

蛋白质是人体必需的 3大营养物质之一，目前我国人均蛋白质摄取量比世界公认的标准约少 10g/天，而质量上的差距更大。根据目前国情，为了解决这一问题，应大力开发利用蛋白质资源和发展植物蛋白食品的生产。 　　用挤压法加工大豆组织蛋白，可充分利用榨油后的副产品——豆饼。由于挤压机使豆粉受强烈的高温、高压和剪切等作用，消除了大豆所含的多种有害物质，蛋白质更易于被人体消化吸收，淀粉的营养价值也有显著提高，产品成片状，具有多孔性和肉样组织，保水性好，有咀嚼感，类肉性强，易于保存。因此，利用挤压设备加工组织蛋白成本低…  相似文献   

苦瓜浆真空带式干燥前处理实验研究     

陈海峰  龚丽  陈人人  徐成海  张进疆 《现代农业装备》2006,(11):48-51

本文主要研究了护色、浓缩、发泡一系列真空带式干燥苦瓜前处理工艺过程。通过护色正交试验,浓缩发泡状态的观察与分析,得出真空带式干燥苦瓜浆前处理的最优工艺。  相似文献