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以龙眼为原料,结合护色、热泵干燥工艺加工龙眼干制品,研究护色处理过程中护色剂的护色时间、干燥温度及干燥时间等因素对龙眼干制品品质的影响。结果表明:龙眼干制品中总糖含量随着护色时间的延长而上升,随着热泵干燥温度的升高先增加后下降;龙眼干制品的酸度随着干燥时间和温度的增加先升高后降低。以1%偏重亚硫酸钠+0.5%抗坏血酸的复合护色剂对去皮、去核的果肉护色,在此基础上热泵干燥制备龙眼干制品的最佳工艺为护色时间4 min、热泵干燥温度60℃、干燥时间12 h,所制得的龙眼干制品色泽均匀、总糖含量2.55%、酸度25.7%。因此,不同护色和热泵干燥工艺影响龙眼干制品的品质,响应面优化的热泵干燥制备龙眼干制品的最佳工艺较好,所得龙眼干制品品质较佳。 相似文献
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对热泵式和直燃式冷温水机组的动行特性进行对比研究，研究结果表明，按一次能源消比较，在供给运行时，热泵式机组的运行效率高于直燃式，在供热运行时则两者的差别不大。 相似文献
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介绍了可用于别墅建筑的冷风式成套热泵空调机组系统、风冷热泵冷水机组系统、风冷式热泵分体空调系统等供暖制冷系统的方案，并指出应根据不同的能源和气候条件，选择合适的系统，以满足用户和房地产商的利益要求。 相似文献
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海水源热泵技术是一种利用海水这一可再生能源作为冷热源,既可供热又可制冷的高效节能系统。海水源热泵在运行中,其排水的温度升高或降低,以及排水中含有的余氯会对排水海域生态环境产生一定影响。以大连某热泵项目为例,对海水源热泵项目可能产生的环境影响进行分析。结果表明:在温排水排放过程中,养殖区和保护区界线内的温升值可达0.1℃,远低于一类海水水质标准的限值。在冷排水连续排放期间,温降对海域环境的影响极其轻微。热泵项目的余氯排放对附近海域影响极其轻微,对养殖区和保护区不会构成污染损害。 相似文献