固态发酵豆粕在饲料中的应用     

吴新强 《养殖技术顾问》2011,(8):80-80

豆粕大部分用作饲料，少部分用于发酵食品生产，以豆粕为原料进行深加工和综合利用的研究相对薄弱。常见的加工豆粕方法是酶解豆粕和发酵豆粕，即利用现代生物技术将大豆蛋白通过蛋白酶酶解或微生物发酵降解为可溶性蛋白和小分子多肽的混合物。经过酶解或发酵处理的蛋白由于比传统大豆中蛋白质更易于吸收、低抗原等特点，  相似文献   

全国豆粕、玉米、鱼粉、赖氨酸、蛋氨酸价格统计     

《养猪》2011,(6):2-2

11月18日，豆粕价格华东2920～2980元／吨，华北2930～2960元／吨，华南2920～2970元／吨，东北3040～3220元／吨，中西部3000-3170元／吨。玉米价格东北2220～2280元／吨，黄淮2200～2280元／吨，南方2480～2690元／吨。  相似文献   

2014年大宗饲料原料行情回顾与展望     

林国发 《广东饲料》2015,24(2):19-21

<正>1玉米行情走势取决于国家储备2014年玉米行情走势回顾2013年国内玉米丰产,达到2.11亿吨,导致2014年年初玉米期末库存快速增加。国家为了保障农民利益,除了继续实施临储政策外,还启动了北粮南运运费补贴政策。运费补贴执行从2013年12月份持续执行至2014年6月末。这两项政策的出台,缓解了种粮区农民售粮难问题,但巨大的临储收购量,造成国内流通粮偏紧,为后期阶段性上  相似文献   

好风凭借力 跃上重霄九——记前进中的上石桥高中     

王常峰  杨万生 《农村．农业．农民》2009,(12):56-57

收购玉米、大豆、小麦等 为了保障企业常年加工需求，现面向市场现款求购饲料原料：玉米、大豆、豆粕（饼）、磷酸氢钙、磷酸二氢钙、大小麦、豌豆、棉（莱）粕、麸皮等原料。  相似文献   

吉林省2013年8月份主要畜禽及饲料原料价格表     

《吉林畜牧兽医》2013,(9):63

育肥猪(元/kg)仔猪(10 kg)(元/头)肉鸡(元/kg)肉鸡雏(元/只)鸡蛋(元/kg)蛋鸡雏(元/只)豆粕(43P)(元/t)麸皮(元/t)干玉米(元/t)8月1日15.1 620元/头8.40 0.80 7.40 2.70 3920 2150 22208月2日15.1 620元/头8.40 0.80 7.40 2.70 3920 2150 22208月3日16.0 620元/头8.50 0.80 7.80 2.60 3920 2150 22208月4日16.0 620元/头8.40 0.80 7  相似文献   

不同菌种发酵湿豆粕指标对比试验报告     

《当代畜牧》2021,(1)

研究不同菌种发酵豆粕发酵指标,可以改进发酵豆粕工艺或选用合适类型的发酵豆粕。笔者分别用乳酸菌、枯草芽孢杆菌、乳酸菌+复合蛋白酶以及枯草芽孢杆菌+复合蛋白酶发酵豆粕,在3个周期内,每组分别测定发酵豆粕的粗蛋白质含量、酸溶蛋白含量、总酸含量、还原糖含量、消化率、胰蛋白酶抑制剂、植酸含量、大豆抗原蛋白含量等指标。结果显示,枯草芽孢杆菌提高粗蛋白含量最优,乳酸菌发酵豆粕产酸量最高,枯草芽孢杆菌和复合蛋白酶制剂提高酸溶蛋白含量作用明显,枯草芽孢杆菌和复合蛋白酶制剂发酵豆粕抗营养因子含量显著降低。  相似文献   

日粮添加蚕豆替代豆粕对肉鸡生长性能、胴体性状和肉质的影响     

汤佩芬  李三要 《中国饲料》2021,1(12):121-124

文章旨在评估日粮用蚕豆完全替代豆粕对肉鸡生长性能、胴体性状和肉品质的影响。试验选择1日龄、平均体重为（59.41±0.91）g的商品肉鸡420只,随机分为2组,每组5个重复,每个重复42只。两组分别饲喂玉米～豆粕型及玉米～蚕豆型日粮,日粮代谢能和粗蛋白质水平保持一致。试验为期42?d。结果：蚕豆组22～42?d肉鸡的平均日采食量较豆粕组显著降低6.61%（P＜0.05）,同时,22～42?d和1～42?d的料重比分别显著降低4.95%和3.92%（P＜0.05）。日粮处理对肌肉系水力、滴水损失、屠宰率、胸肌率及屠宰后24?h的pH和肉色影响均无显著差异（P＞0.05）。蚕豆组肉鸡腿肌率较豆粕组显著提高8.51%（P＜0.05）,而豆粕组肉鸡的腹脂含量较蚕豆组显著提高33.33%（P＜0.05）。豆粕组胸肌C16：0、C18：0脂肪酸和饱和脂肪酸含量较蚕豆组分别显著提高14.52%、78.57%和20.91%（P＜0.05）,而蚕豆组胸肌C18：2、C20：4、C22：5脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量较豆粕组分别显著提高18.65%、32.43%、41.94%、6.37%和12.10%（P＜0.05）。结论：在本研究条件下,日粮中用蚕豆完全替代豆粕可以改善1～42?d肉鸡的饲料效率,提高胸肌多不饱和脂肪酸含量,但会降低生长后期的采食量。 [关键词]肉鸡|蚕豆|豆粕|生长性能|胴体性状|肉品质  相似文献   

发酵豆粕在犊牛饲料中的应用进展     

毛宏祥  宋鹏  胡杰  朱宏娟 《中国乳业》2021,(10):50-54

豆粕是一种优质的植物性蛋白来源,含有丰富的氨基酸,但也含有胰蛋白酶抑制因子、抗原蛋白以及大豆凝集素等抗营养因子,容易引起犊牛消化功能紊乱,造成营养性腹泻,限制了其在犊牛上的使用量。微生物发酵可以改善豆粕的营养价值,使抗营养因子得到充分的降解,生成的小肽和有机酸有利于犊牛消化吸收和肠道健康,进而提高犊牛断奶日增重和免疫能力,降低犊牛的腹泻率和断奶应激。本文综述了豆粕经过发酵后带来营养价值的变化,并就发酵豆粕在犊牛上的应用进行概述,为其今后在犊牛中的应用提供参考。  相似文献   

影响猪生长繁育的饲料因素     

赵鑫 《养殖技术顾问》2016,(4):72

现代集约化养猪,提高种猪品质以及育肥猪出栏率,获得理想的经济效益,离不开品质优良、营养合面、搭配合理的饲料。目前,猪用饲料种类繁多,质量参差不齐,原料及预混料的质量影响着生猪养殖的生产,现对影响猪生长繁育的饲料因素时行分析。  相似文献   

纤维素酶辅助提取油莎豆粕中淀粉的工艺研究     

杨娜  王金荣  段二珍  黄进  周龙珠  苏兰利 《中国畜牧杂志》2023,(3):229-233

试验以油莎豆粕为原料,采用纤维素酶辅助提取油莎豆粕中的淀粉,并对提取条件进行优化,获得高提取率淀粉。以淀粉提取率为评价指标,在单因素试验的基础上选择加酶量、酶解时间、酶解温度、pH 4个主要影响因素进行正交试验,确定最佳的提取工艺条件。结果表明：加酶量、酶解温度以及酶解时间与酶解温度的交互作用对淀粉提取率有显著影响,油莎豆粕淀粉的最佳提取工艺条件为加酶量1.25%、酶解温度47℃、pH 5.5、酶解时间为5 h,淀粉提取率为77.67%。  相似文献