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饮料工艺学是高校食品类专业的主干专业特色课程,是食品工艺学的一个分支,也是一门应用性很强的科学。主要分析了饮料工艺学课程教学过程中在教学内容、教学方法及教学方式上存在的主要问题,并针对这些问题进行了改革探讨。通过对教学内容进行更新,对教学方法进行改善和对教学方式进行改革,以提高学生的学习效果,培养学生的综合能力,从而达到提高饮料工艺学课程教学效果的目的。 相似文献
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目前农民培训网络课程存在诸多不足,包括内容脱离实际、缺少地区特色,表现形式单一,课程系统性不够强,供农民自主学习的资源不足,情感缺失严重,等等。农民培训网络课程的设计应体现适用性、速效性、简约性、交互性、动态性等原则;在具体操作中,应及时更新课程内容,运用通俗的语言,精心设计课程结构,建立动态网络信息资源系统,提供形式多样的学习支持服务。 相似文献
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分析了目前包装工程专业发展中课程教学环节的典型问题,并针对包装测试课程理论系统性强、难度大、内容多、课时有限等突出问题,从教材、课程内容、课时分配等方面提出了系统讲述理论知识、合理安排学时、充分发挥自学等针对性的解决方法,促进包装专业教学的改革和进一步发展。 相似文献
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我国有机水稻发展对策探析 总被引：4，自引：0，他引：4
阐述了我国发展有机水稻的积极意义，分析了有机水稻发展的制约因素，并提出了我国政府提高对有机水稻生产的支撑、扶持龙头企业的壮大发展、加强市场监管、采用合理的方式组织规模生产、实行科学种田等措施促进有机水稻良性发展。 相似文献