温度对奥尼罗非鱼受精卵孵化和仔鱼活力的影响   总被引：3，自引：0，他引：3  

强俊  李瑞伟  王辉 《淡水渔业》2008,38(4)

研究了温度对奥尼罗非鱼(Oreochromis niloticus×O.aureus)受精卵孵化和仔鱼活力的影响。在盐度为5不同温度(22、24、26、28、30、32和34℃)下,比较观察奥尼罗非鱼受精卵的培育周期、孵化周期、孵化率和畸形率。同时在以上不同温度条件下对初孵的奥尼罗非鱼仔鱼进行耐饥饿试验,测定其不投饵存活系数(Survivalactivity index,SAI)。结果表明:在温度为24~32℃,受精卵孵化率较高(84.3%~91%),温度高于34℃和低于22℃时,孵化率较低。温度与培育周期呈负相关关系,函数关系为y=0.3607x2-26.836x+553.5,R2=0.973。仔鱼生存适宜温度是24~30℃,最适的温度是24~26℃。温度为22℃时,SAI值分别为19.9,但是仔鱼发育的缓慢,部分仔鱼的身体色素一直没有出现,不适合仔鱼的培育。  相似文献   

电子鼻结合GC-MS分析不同干燥方式对罗非鱼片挥发性风味成分的影响     

罗静  李敏  张莹  刘岩  关志强 《南方水产科学》2022,18(1):135-143

为了解不同干燥方式对罗非鱼片挥发性风味物质的影响,为罗非鱼片加工提供参考依据,采用电子鼻和顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术(HS-SPME-GC-MS)分析了经超声波辅助聚葡萄糖渗透热泵干燥(UAPOHPD)、热泵干燥(HPD)、超声波辅助聚葡萄糖渗透真空冷冻-热泵联合干燥(UAPOVFHPCD)和真空冷冻干燥...  相似文献   

零换水条件下复合益生菌对罗非鱼生长性能、肌肉品质及养殖水体环境的影响     

陈丽婷  吴剑峰  赵玉兵  严欣  肖俊  罗永巨  项桂德  梁军能 《广东农业科学》2022,49(4):123-134

【目的】研究零换水条件下复合益生菌对罗非鱼生长性能、肌肉品质及养殖水体环境的影响,为渔 业节能减排与生态高效健康养殖提供参考。【方法】以罗非鱼为研究对象,在零换水条件下添加复合益生菌（试 验处理）开展罗非鱼养殖试验,以正常换水的养殖模式作为对照,进行罗非鱼生长性能、肌肉品质及主要水质指 标、细菌群落结构的对比。【结果】在零换水条件下,试验处理罗非鱼成活率为 83.3%,显著高于对照;饵料系 数 2.3,显著低于对照;肌肉品质方面,试验处理粗蛋白含 22.17%,显著高于对照。在整个养殖周期,试验处理 的主要水质指标维持相对稳定,水温为 26.5~30.5℃,pH 为 7.0~8.0,而亚硝酸盐为 0.039 mg/L,显著低于对照; 两组优势菌群相似,但试验处理菌群多样性指数高于对照。【结论】在零换水条件下,养殖水体中添加复合益生 菌提高了罗非鱼的成活率,降低了饵料系数,并在一定程度上改善了肌肉品质,并对养殖水环境具有改善作用, 菌群多样性指数提高,在整个养殖生产周期内对常规养殖模式依靠频繁换水释放环境压力的替代作用良好。  相似文献   

硝化型和异养型生物絮团养殖系统罗非鱼养殖效果和微生物群落结构比较     

杜欣泽  刘文畅  谭洪新  罗国芝  万玉美 《上海海洋大学学报》2022,31(5):1108-1119

为了对比硝化型和异养型生物絮团养殖系统的运行效果,实验在硝化组和异养组中养殖吉富罗非(GIFT Oreochromis niloticus)幼鱼51天,对比研究罗非鱼的生长性能、非特异性免疫酶活、消化酶活以及水体和肠道微生物的群落结构。结果显示：两组罗非鱼的成活率和增重率等生长性能指标均无显著性差异。异养组罗非鱼的非特异性免疫酶活显著高于硝化组。硝化组罗非鱼肠道的淀粉酶和脂肪酶活性均显著高于异养组,异养组的蛋白酶显著高于硝化组。罗非鱼肠道占比前5的优势门均为变形菌门 (Proteobacteria)、放线菌门(Actinobacteria)、绿弯菌门(Chloroflexi)、厚壁菌门(Firmicutes)和衣原体门(Chlamydiae),其中变形菌门是各组中最主要的菌群。硝化型水中占比前4的优势门为变形菌门,绿弯菌门,拟杆菌门(Bacteroidetes),浮霉菌门(Planctomycetes);异养型水中占比前4的优势门为变形菌门,绿弯菌门,拟杆菌门,放线菌门。分枝杆菌属(Mycobacterium)是是水体和肠道中最主要的潜在致病菌而Diplorickettsiaceae和邻单胞菌属(Plesiomonas)均保持在较低水平。水体和肠道中除梭菌属(Clostridium)外其余潜在致病菌如气单胞菌属(Aeromonas),黄杆菌属(Flavobacterium)等含量水平硝化型组均高于异养型组。  相似文献   

Karyotype analysis of Oreochromis mortimeri (Trewavas) and Sarotherodon melanotheron (Rüppell)     

S C Harvey  S F Powell  D D Kennedy  B J McAndrew  & D J Penman 《Aquaculture Research》2002,33(5):339-342

The karyotypes of both Oreochromis mortimeri (Trewavas) and Sarotherodon melanotheron (Rüppell) are shown to consist of 22 pairs of chromosomes (2n = 44). In O. mortimeri, the karyotype is composed of 9 sm/st and 13 t chromosomes. In the case of S. melanotheron, the karyotype is composed of 15 sm/st, 2 m and 5 t chromosomes. The karyotypes of these species are therefore similar to those of the majority of other tilapia species, with that of S. melanotheron being considerably different from that previously reported for this species.  相似文献   

Effects of feeding rates on growth and production of Nile tilapia, common carp and silver carp polycultured in fertilized ponds     

Ali E Abdelghany  & Mohammed H Ahmad 《Aquaculture Research》2002,33(6):415-423

Abstract In an attempt to identify appropriate feeding rates for multispecies of fish raised in fertilized earthen ponds, the present work was conducted over a 19‐week experimental period to establish the growth performance, production and body composition of Nile tilapia, common carp and silver carp fed 0.0%, 0.5%, 1.0%, 3.0%, 5.0% biomass and to apparent satiation (treatments). Twelve ponds were stocked with a similar number and weight of each fish species. Two ponds were assigned to each of the treatments, and a 25% protein pelleted fish feed was used to feed fish at the specified rate of feeding. At the end of the experiment, growth, weight gain, survival, yield and body composition of fish groups were affected by the treatments. The economic effectiveness also varied among treatments. The most conspicuous attribute of the feeding rates was its lack of influence on growth (g day^?1), weight gain (g per fish), yield (kg ha^?1) or body composition of silver carp. The results of whole‐body proximate analysis indicated that various feeding rates had either an irregular pattern or no effects on the protein and ash gain per 100 g of fish body weight (bw) gain. The most notable exceptions were significant (P < 0.05) increases in body fat and gross energy gains in Nile tilapia, common carp and silver carp accompanied by decreases in percentages of moisture (but not in silver carp) as feeding rate increased. Among the six different feeding levels, feeding to apparent satiation (feed amount was equivalent to 2.67% of fish bw day^?1) appeared to be optimal, as it significantly (P < 0.05) supported the highest fish production, income and net profit compared with all other treatments except for the 3% feeding level, for which the differences in those measurements were comparable.  相似文献   

巴氏杀菌加热中3种淡水鱼肌肉的变性研究   总被引：1，自引：0，他引：1       下载免费PDF全文

邱澄宇 《中国水产科学》2002,9(1):69-72

将鲤、鲢和罗非鱼肌肉在巴氏杀菌条件 ( 75℃和 80℃ )下加热 ,测定其Vp值、升温曲线的斜率 fh 值、失水率以及过氧化物酶活力的变化特点。结果表明 ,3种鱼中罗非鱼肌肉升温速度最快 ,鲤最慢 ;罗非鱼肌肉过氧化物酶完全失活所需的Vp值最高 ;随加热温度升高 ,鲢失水率增加最多 ,而罗非鱼变化最小。在巴氏杀菌条件下 ,不同鱼类肌肉失水率对加热温度、Vp值变化的敏感性存在较大差异。因此 ,在生产中应根据加热温度、Vp、失水率等参数合理制定各鱼种相应的巴氏杀菌工艺条件  相似文献   

奥尼罗非鱼淀粉酶、脂肪酶的分布与特性   总被引：15，自引：0，他引：15  

黎军胜  李建林  吴婷婷 《中国水产科学》2004,11(5):473-477

以奥尼罗非鱼(Oreochromisniloticus×O.aureus)为实验材料,研究其淀粉酶、脂肪酶分布与特性。结果表明,Ⅰ(体重55.14g)、Ⅱ(体重122.82g)、Ⅲ(体重225.68g)组实验鱼肠道淀粉酶、脂肪酶活性均表现出相似规律:活性从大到小依次为前肠、中肠、后肠。实验鱼体重从55g增至122g,肠道淀粉酶活性急剧上升,实验鱼体重从122g增至225g,酶活性增幅减缓。3组实验鱼肠道各肠段淀粉酶活性相对比值(前肠、中肠、后肠)分别为1:0.95:0.52、1:0.44:0.21和1:0.50:0.24;脂肪酶活性相对比值(前肠、中肠、后肠)分别为1:0.17:0.12、1:0.34:0.14和1:0.98:0.64。3组实验鱼淀粉酶活性相对比值(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组)在全肠、肝胰脏中分别为1:8.25:18.94和1:3.43:9.31;3组实验鱼脂肪酶活性相对比值(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组)在全肠中为1:3.82:13.09。奥尼罗非鱼肠道、肝胰脏淀粉酶最适pH值分别为6.5～7 0和7.5;最适反应温度均为30℃;最适反应底物浓度均为0.8%。肠道脂肪酶最适pH值为7.0～7.5,最适反应温度为35℃。  相似文献   

尼罗罗非鱼淀粉酶性质的初步研究   总被引：5，自引：0，他引：5  

谢进金  蒋娜红  洪绿萍  蔡炳炎 《淡水渔业》2007,37(2):34-37

研究了尼罗罗非鱼(Oreochromis niloticus)肝脏淀粉酶的基本性质及金属离子对该鱼淀粉酶活性的影响。结果表明:罗非鱼淀粉酶活力的最适pH是6.5,最适底物浓度是2%。研究金属离子对该鱼淀粉酶活力影响,一价金属离子K+、Li+、Na+对酶活力影响较小;二价金属离子Cu2+对酶活力具有抑制作用,Zn2+对酶活力无明显影响;三价金属离子Al3+对酶活力具有抑制作用,但效果不是很强烈,Fe3+对酶活力具有明显的激活作用;碱土金属Mg2+、Ca2+对淀粉酶活性有激活作用,而Ba2+对酶具有抑制作用;重金属离子Cd2+、Pb2+有明显的抑制作用。  相似文献   

Aquaculture potential of the black-chinned tilapia, Sarotherodon melanotheron (Cichlidae). Comparative study of the effect of stocking density on growth performance of landlocked and natural populations under cage culture conditions in Lake Ayame (Côte d'Ivoire)     

N I Ouattara  G G Teugels  V N'Douba  & J-C Philippart 《Aquaculture Research》2003,34(13):1223-1229

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