黑茶品质特征及其健康功效研究进展     

王茹茹  肖孟超  李大祥  凌铁军  谢忠稳 《茶叶科学》2018,38(2):113-124

黑茶是以茶树（Camellia sinensis）鲜叶或成熟新梢为原料,经杀青、揉捻、渥堆、干燥等加工工艺制成的茶产品。黑茶香气优雅醇正,滋味甘甜醇厚,内含物质丰富,品质独特。迄今为止,大量的体外细胞实验和动物模型研究均证实了黑茶及其功能成分对高血糖、高血压、高血脂等诸多疾病具有潜在的防治功效。特别是近十年来,茶叶功能成分与健康的分子机制等相关研究进展很快,这些研究成果不仅为黑茶预防疾病提供理论依据,在一定程度上也促进了黑茶消费。本文对黑茶的品质特征及其健康功效近五年来的主要研究进展进行综述。  相似文献   

石斑鱼生物学及人工繁育研究进展     

丁少雄  刘巧红  吴昊昊  曲朦 《中国水产科学》2018,25(4):737-752

石斑鱼(Epinephelidae)是名贵的海产鱼类,主要栖息于热带亚热带近岸岩滩和珊瑚礁水域,是岩礁生态系生物群落的重要类群。本文对国内外石斑鱼类生物学、生态学、渔业资源及人工繁育养殖的研究成果进行梳理,综合报道石斑鱼类的形态比较特征,栖息、摄食和繁殖习性,系统演化与分类,种类地理分布,人工繁育等研究进展以及养殖发展概况;报道全球石斑鱼自然资源明显衰退的现状评估以及对石斑鱼资源保护的共识和相关的渔业管理措施。此外,根据作者多年开展的鱼类遗传生物学研究,指出强化我国海域野生石斑鱼资源保护工作,深入开展杂交石斑鱼的基础生物学研究,加强石斑鱼杂交选育行业管理,是我国石斑鱼渔业产业可持续发展的必要保障。  相似文献   

药用植物填料减轻卷烟危害机理的研究进展     

刘慧慧  赵昶灵  丁灿  卢红 《中国农学通报》2015,31(28):270-279

卷烟中药用植物填料的运用形式不同、填料在卷烟及其相关产品的使用位置不同,药用植物减害的目标指向及其理化和药理机理就不同,主要机理涉及3个方面。首先,中草药与烟草同源,药用植物用于卷烟减害契合中医的烟熏疗法,体现了中医的配伍理论,药用植物具备能预防、缓解或治疗吸烟所致疾病的特定类群。其次,药用植物填料通过直接截留、物理吸附、化学吸附和催化解毒来降低烟气中焦油、烟碱、稠环芳烃、亚硝胺、自由基、挥发性酚类、巴豆醛、氰化氢、一氧化氮、一氧化碳、氨和重金属元素的含量。再者,卷烟中药用植物成分的特定熔点、沸点或气化点和吸燃烟支的温度条件决定了成分具备烟气转移属性,能缓解、治疗吸烟所致的呼吸道疾病、血管损伤及癌变,并具一般性的消炎和提高机体免疫力的功效,可为卷烟的药用植物减害实践和中国特色卷烟的研发提供依据。  相似文献   

水蜜桃涂膜保鲜技术开发利用的研究进展   总被引：3，自引：0，他引：3  

陈奕兆  孙政国  李建龙 《保鲜与加工》2010,10(5):48-50

分析了水蜜桃不耐贮藏的影响因素,概述了目前在国内外广泛应用且保鲜效果较好的CTS、PVP、普鲁兰、氯化钙等主要涂膜材料的特点及在水蜜桃保鲜上的应用情况,展望了涂膜保鲜技术的发展方向与前景。  相似文献   

环境控制技术在植物无糖组织培养中的应用   总被引：2，自引：0，他引：2  

刘文科  杨其长 《农业工程学报》2005,21(Z2):45-49

总结了植物无糖培养的环境范畴,概述了环境控制技术在组培中的作用与研究现状,并对环境控制技术在无糖培养中的运用前景进行了讨论.  相似文献   

植物源抑菌活性成分研究新进展   总被引：28，自引：3，他引：28  

吴传万  杜小凤  徐建明  王伟中 《西北农业学报》2004,13(3):81-88

评述了近年来源于植物中的具有抑(杀)菌作用的化学成分,其结构类型涉及萜类、生物碱类、黄酮类、苷类、皂甙、醌类、香豆素、木脂素、芪类、胺类、酯类、酚类、醛类、醇类、甾类、有机酸及精油类等化合物,分析了在开发植物源杀菌剂中存在的问题,提出了今后研究工作的方向与侧重点。  相似文献   

桦树汁加工利用研究进展   总被引：1，自引：0，他引：1  

陈铁山  赵英琪 《西北林学院学报》1996,11(4):87-90

桦树汁含有丰富的营养成分和生物活性物质。本文综述了近１０年来我国在桦树汁采收,浓缩及饮料、食品等加工利用技术方面的研究进展  相似文献   

中国昆虫病原线虫研究进展   总被引：3，自引：0，他引：3  

陈式斌  黄文玲  陈清林 《西南林学院学报》2002,22(4):63-66

国内近20年研究和应用的昆虫病原线虫共有23种及25个品系，主要隶属于索科（Mermithidae)，异小杆线虫科（Heterorhabditidae)，斯氏线虫科（Steinematidae)；综述了它们对25种农林害虫防治的研究和应用状况。人工饲养及繁殖技术，安全性评价及田间施放技术的研究进展。  相似文献   

土壤溅蚀过程和研究方法综述   总被引：2，自引：0，他引：2  

罗亲普  刘文杰 《土壤通报》2012,(1):230-235

土壤溅蚀是土壤侵蚀过程的开始,是指由于降雨雨滴打击土壤表层,引起土壤颗粒分散和迁移的一种侵蚀过程,是导致坡面水蚀的一个重要威胁因子。因此,土壤溅蚀是土壤侵蚀的重要形式和组成部分,具有重要的研究意义。土壤溅蚀过程和研究方法是土壤溅蚀领域研究的核心内容。论文根据有关资料,综述了国内外土壤溅蚀过程和研究方法方面的主要成果,并对将来的研究方向进行了展望,以期推动我国在该领域的研究工作。国内外研究表明,土壤溅蚀是土壤侵蚀的主要过程之一,是各种水文过程、水力过程和生态过程的综合表现,是复杂的降雨因子和土壤因子共同作用的结果,涉及一系列关于降雨雨滴与地表间的能量转换过程。测量土壤溅蚀的方法主要有溅蚀杯、溅蚀板和溅蚀盘。进一步的研究应致力于土壤溅蚀的力学过程和森林土壤溅蚀过程方面的探讨。  相似文献   

大豆异黄酮的药理和毒理效应研究进展   总被引：8，自引：0，他引：8  

房岩  孙刚  付艳苹 《农业与技术》2006,26(2):48-50

综述了大豆异黄酮主要的药理和毒理效应,分析了作用机理,对未来的研究方向进行了展望。  相似文献