鸡胴体空肠弯曲菌分离株的耐药性分析     

《畜牧与兽医》2016,(12):95-98

为分析并比较我国5省份屠宰场鸡胴体分离的空肠弯曲菌的耐药状况,采用琼脂稀释法测定鸡酮体空肠弯曲菌分离株对8类14组抗生素的耐药性。结果表明:72株空肠弯曲菌分离株对8类14组抗生素均有不同程度的耐药,其中对喹诺酮类、四环素类、头孢菌素类显示为高度耐药(环丙沙星98.6%、萘啶酸93.1%,四环素94.4%、多西环素90.3%,头孢他啶87.5%);对青霉素类、磺胺类显示为中等耐药(阿莫西林/克拉维酸45.8%,甲氧苄啶/磺胺甲噁唑44.4%);对大环内酯类、氨基糖苷类、林可酰胺类显示为低耐药(红霉素2.8%、阿奇霉素6.9%,庆大霉素18.1%、链霉素4.2%,克林霉素4.2%);对碳青霉烯类(美罗培南)和氯霉素均显示为全敏感。72株分离株均对4种及以上抗生素有耐药性,共产生31种耐药谱型,其中以TET-CIP-NAL-CAZ-DOX型最多,占比22.2%。各省份之间耐药状况差异不明显。说明我国5省份屠宰场从鸡酮体分离的空肠弯曲菌均有不同程度的耐药,多重耐药菌占比较高,应加强鸡场养殖环节抗生素使用的监管,防止药物滥用,保障动物和人类健康。  相似文献   

养猪场疫病综合防治措施     

景登敏 《河南畜牧兽医(综合版)》2020,(4):19-20

1猪场的选址和布局猪场应选建在背风、向阳、地势高燥、通风良好、水电充足、水质卫生良好、排水方便的沙质土地带,易使猪舍保持干燥和卫生良好.猪场应处于交通方便的位置,但要和主要公路、居民点、其他养殖场至少保持2 km以上的距离,并且尽量远离屠宰场、废物污水处理站和其他污染源.  相似文献   

解析牛、羊屠宰场检疫存在的问题及技术规范     

陈博 《河南畜牧兽医(综合版)》2020,(3):26-27

随着人们的健康意识及安全意识的不断升高,其对畜产品安全及质量的要求也随之升高。检验检疫是保障牛、羊肉食品安全的重要工作,同时也是评估牛、羊肉产品质量、筛查不安全食品的关键环节。如在检疫工作中存在问题,人们的畜产品摄人安全可能会受到一定影响。因此,分析牛、羊屠宰产检疫工作中的问题与技术规范具有一定的现实意义。基于此,本文主要针对当前牛、羊屠宰场检疫工作中的不足进行了分析,并提出了牛、羊屠宰场工作技术规范,为牛、羊屠宰场检疫工作构建完善的技术规范提供参考和依据,仅供参考。  相似文献   

屠宰行业两会建言概述     

彭华 《中国猪业》2015,(3):8-15

第十二届全国人民代表大会第三次会议和政协第十二届全国委员会第三次会议分别于2015年3月15日和3月13日顺利落下帷幕。两会期间,分布在全国各地的畜牧业代表们带着议案、建议和提案齐聚北京,就兽药监管、养殖污染防治、农业保险、农业电子商务、农业资金筹集、生猪产业发展等议题积极参政议政(具体建言见附表1)。通过梳理与统计,发现35位代表(代表名录见附表2)在年龄结构、性别、行业分布等方面呈现独特的特点。在年龄结构方面,代表以60后为主体,  相似文献   

也谈生猪屠宰场检疫程序及监管     

金祥伟 《兽医导刊》2016,(8)

食品安全一直是社会各界关注的热点问题,近年来,轰动全国的食品安全事件频发,其中涉及到我们检疫部门的也有数起,特别是发生在屠宰场的几起案例对我们检疫行业造成了极坏的影响,引起了广大市民对食肉安全的恐慌.因此,规范屠宰场的检疫规程,加强屠宰环节监督管理,保障生猪产品安全,挽回人民群众对我们检疫人员的负面印象,是每个驻场检疫监督人员应该且必须肩负起的责任.笔者作为一名驻场检疫十余年的检疫监督人员,也以自身的工作经验为出发点,也谈谈屠宰场的检疫程序及监督管理.  相似文献   

最美乡村动物防疫员(2) 三十二载风雨防疫路     

李书庚 《湖南农业》2015,(2):36

任泽玖,1983年进入澧县梦溪镇畜牧兽医水产站工作,一干就是32年,为全镇养殖业的快速和健康发展做出了突出贡献,赢得了各级领导的充分肯定,赢得了干部群众的一致赞誉。梦溪镇是一个养殖大镇,站里一名防疫员病退后,动防站就剩2个人,已经58岁的他,现在除了日常管理工作,仍然是一名专职防疫员,负责整个乡镇的防疫检疫。前几年,梦溪镇每月出栏外运的肉猪达3000头,还有一个定点屠宰场,检疫任务相当繁重。任泽玖日复一日、年复一年穿行在养殖  相似文献   

养猪业各环节利润剖析     

白振川  罗文学  刘慧芳  闫振富 《北方牧业》2010,(3)

<正>在养猪业的饲料供应、饲养管理、收购、运输、屠宰、产品批发、产品零售等环节中,猪的饲养环节在诸多环节中起着承上启下作用,且利润受外部条件影响远大于其他环节。养猪环节风险大,但它是一个中间环节,上与饲料业直接相关,可追溯到种植业;下与畜产品加工业、运输业和肉  相似文献   

猪定点屠宰场防疫存在的问题与相关方法     

王春红 《兽医导刊》2016,(4)

由于动物产品与人们生活息息相关,动物产品质量关系到人们的健康安全,但是受种种因素的影响,使动物产品的质量无法得到保证.本文通过对屠宰场疫病发生的原因进行分析,结合笔者的实践经验,对屠宰场防疫工作提出相关的措施,旨在为控制屠宰场疫情做出参考,促进行业的健康发展.  相似文献   

乌鲁木齐市屠宰场三种食源性细菌的污染情况调查   总被引：1，自引：0，他引：1  

蔡扩军  齐新林  欧秀玲  蒲敬伟  李爱巧  徐敏  杨小亮 《甘肃畜牧兽医》2016,(21):91-92

为了解乌鲁木齐市冬季不同畜禽屠宰场屠宰加工环节中大肠杆菌O157:H7、沙门氏菌、单增李斯特菌的污染情况。采集羊、牛、猪、鸡屠宰场的肉、环境拭子样本100份,按食品安全国家标准中的相关食品微生物学检验方法进行检测。结果共检出沙门氏菌11株,检出率为11%;检出单增李斯特菌2株,检出率为2%;没有检测出大肠杆菌O157:H7。调查结果表明乌鲁木齐市冬季屠宰中场沙门氏菌的污染主要存在于猪、鸡屠宰场的屠宰工具、传送带等环境中,单增李斯特菌存在于羊屠宰场的羊肉和环境中。各相关部门应加强屠宰场监管力度,以降低食品安全问题发生的可能。  相似文献   

屠宰场反刍动物瘤胃内容物利用研究进展     

杨得玉  薛斌  崔占鸿 《青海畜牧兽医杂志》2023,(2):61-64

青海省作为牦牛主产区,牦牛屠宰场废弃物多,且瘤胃内容物占废弃物的大半,如何做好再利用,意义重大。本文从屠宰场废弃物的处理方式、作为饲料实现资源再利用和生物发酵饲料等方面进行综述,为屠宰场瘤胃内容物资源再利用提供科学依据。  相似文献