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61.
大白菜不同品种对硝酸盐积累差异的研究   总被引:6,自引:0,他引:6  
陶正平 《园艺学报》2005,32(4):698-700
 将17个大白菜品种在高浓度氮素水平下营养液栽培, 分析各品种不同时期硝酸盐含量, 发现不同品种之间硝酸盐含量差异达到极显著, 最高和最低者相差两倍以上。硝酸还原酶的活性同硝酸盐含量相关性达到显著负相关, 但是也有硝酸盐含量低, 同时硝酸还原酶活性也低的品种, 通过分析认为可以通过育种途径培育出硝酸盐低积累量的品种。  相似文献   
62.
沙田柚(CitrusgrandisVar.ShatinyuHort)和野生酸柚(CitrusgrandisL.)花粉壁蛋白经PAGE和IEF-PAGE电泳分析,结果表明:在沙田柚IEF-PAGE图谱中,P带从提取时间为40min开始出现,并且一直保持强带状态;在60min提取物的IEF图谱中,pH8.0区域内出现v、w两条特征谱带。在3h提取物的IEF图谱中,不仅在pH8.0区域内出现x、y两条特征谱带,而且在pH7.2~6.8区域内出现z谱带。  相似文献   
63.
苹果浓缩汁常见质量问题慨述   总被引:3,自引:0,他引:3  
概述了苹果浓缩汁易出现的质量问题果汁褐变、二次混浊、后混浊、嗜酸耐热菌,及其出现原因、调控机理.  相似文献   
64.
新疆厚皮甜瓜辐射诱变育种效果的探讨   总被引:4,自引:0,他引:4  
新疆厚皮甜瓜栽培历史悠久,品种资源丰富,品质优良。从1957年开始外销,历经30多年不衰,名扬中外。后来由于种种原因,各种病害传播甚快,原来品质优良的老品种难于种植,品质随之下降。但由于改革开放后,全国设施栽培甜瓜面积不断扩大,对甜瓜品种的抗病性、抗逆性要求更高,因此,抗病育种成了与时俱进的永久课题。常规育种,速度较慢。新疆哈密瓜研究中心采用了多种聚合育种手段进行育种。通过20多年的实践证明,辐射与常规育种相结合,效果显著。具体做法:()利用电磁辐射Co60γ射线育出了高品质的歪嘴含笑,风味独特的1酸甜瓜及耐贮藏的R金甜瓜品系和品种。()利用重离子辐射育出了短蔓皇后及大量雄花簇生的卡拉克赛甜瓜。2()抗病高糖的皇后97系,所配组合01-36已用于生产。3  相似文献   
65.
酸渍食用菌加工过程中的腐败菌抑制效果研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
用1%-2%的冰乙酸和2%-14%的食盐的混合汤汁可以有效抑制食用菌加工过程中的酵母菌,青霉、曲霉以及细菌等腐败菌,不使用任何食品防腐剂,食用菌的保质期可以达到3-5月。  相似文献   
66.
《长江蔬菜》2003,(11):10-10
①配方施肥是指利用测土配方技术,根据不同作物的营养需要、土壤养分含量及供肥特点,以各种单质化肥为原料,有针对性地添加适量中、微量元素或特定有机肥,采用掺混或造粒工艺加工而成的,具有很强的针对性和地域性的专用肥料。②叶面肥是指施于植物叶片并能被其吸收利用的肥料。③床土调酸剂是指在农作物育苗期,用于调节育苗床土酸度的制剂。④微生物肥料是指应用于农业生产中,能够获得特定肥料效应的含有特定微生物活体的制品,这种效应不仅包括了土壤、环境及植物营养元素的供应,还包括了其所产生的代谢产物对植物的有益作用。⑤有机肥料是…  相似文献   
67.
套袋对红富士苹果色素及糖、酸含量的影响   总被引:58,自引:4,他引:58  
 以苹果(Malus pumila) ‘长富2’品种为试材, 研究了套袋对果皮色素及果肉糖、酸含量的影响。结果表明, 套袋果果皮色素、可溶性糖、可滴定酸具有同对照果基本相同的消长规律, 但含量均始终低于对照; 摘袋后果实可溶性糖含量迅速升高, 且花青苷积累速度明显快于对照; 套袋主要降低了果实中山梨醇和蔗糖的含量, 果糖和葡萄糖降低幅度相对较小。  相似文献   
68.
铅、镉和铬在叶类蔬菜中的累积及对其生长的影响   总被引:68,自引:3,他引:68  
 研究结果表明: 重金属元素铅(Pb) 、镉(Cd) 、铬(Cr) 对几种叶类蔬菜生长和产量都有明显的影响, 且其影响因蔬菜种类、元素种类和浓度的不同而有很大差异, 叶用莴苣> 苋菜> 芥菜> 菜薹>蕹菜, Cr > Cd > Pb ; 不同蔬菜类型可食部位积累重金属元素的顺序为苋菜> 叶用莴苣> 菜薹> 蕹菜> 芥菜;各元素从营养液向蔬菜体内转移的迁移累积率顺序为Cd > Cr > Pb。随着各元素浓度的增大, 对蔬菜生长的影响和其可食部分的富集量随之加大。  相似文献   
69.
β-氨基丁酸、茉莉酸及其甲酯诱导辣椒抗TMV作用的研究   总被引:5,自引:2,他引:5  
β -氨基丁酸 (BABA)、茉莉酸 (JA)及其甲酯 (MeJA)喷雾处理辣椒叶片和茎秆后可诱导辣椒获得对TMV的抗性。研究结果表明 :3种诱抗剂对不同辣椒品种所表现的诱抗效果没有显著差异 ;诱抗效果受诱抗剂的使用浓度、作物的生育期和TMV的接种浓度所影响 ;最高的诱抗效果可达到 5 0 %以上 ;BABA处理后 5~ 6d ,JA与MeJA处理后 6~ 10d接种TMV ,辣椒植株开始表达出较高的诱导抗性 ,这种抗性可持续 15d以上 ,并表现出与数量抗病性相似的特性。  相似文献   
70.
试验从内蒙古锡林郭勒盟地区牧民家庭采集的10份酸马奶酒样品中共分离到18株同型发酵乳杆茵和4株异型发酵乳杆茵,并对其生物学特性和抗茵特性进行了研究。发现有5株乳杆茵的产酸能力比保加利亚乳杆茵JCMl002强。其中,10株乳杆茵的茵体悬浊液对指示茵利斯特氏茵有抑茵作用,但其余茵体悬浊液和发酵上清液均对大肠杆茵、金黄色葡萄球茵、利斯特氏茵无抑茵作用。  相似文献   
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