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11.
猪屎豆种子多糖提取工艺优化
杨永利
郭守军
李浩龙
林海雄
林晓瑜
方正
刘悦华
闫侥
《广东农业科学》
2013,40(1):102-104
利用单因素试验和和L9(33)正交试验优化了热水浸提法提取猪屎豆种子多糖的提取工艺.结果表明,影响猪屎豆种子多糖提取的因素依次为提取时间、提取温度和料液比,最优工艺条件为料液比1∶30、浸提温度40℃、浸提时间2.5 h、醇沉浓度95%,猪屎豆种子多糖提取率为15.43%.紫外检测和茚三酮法检测未见多糖含有核酸、蛋白质.
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