长期高温对商品肉鸡和地方品种鸡肉质及风味的影响   总被引：2，自引：1，他引：1  

卢庆萍  文杰  张宏福  董亚维  王启军 《畜牧兽医学报》2009,40(2)

选择体质量相近、健康的5周龄AA肉公鸡和北京油鸡公鸡各108只,评价持续高温对其胸肌肉质性状及风味物质含量的影响.试验设3个处理:34℃持续高温,自由采食(试验组,34AL);21℃适温,自由采食(适温对照组,21AL);21℃适温,采食量与34AL组相同(采食配对组,21PF).每个品种的鸡随机分在3个处理中,分别在3个人工环境控制舱中饲养,试验至8周龄结束.结果表明:在34℃环境温度下饲养3周后,AA肉鸡胸肌L*值和滴水损失增加(P<0.05),肌苷酸含量降低(P<0.01),肌内脂肪含量明显升高(P<0.01);热暴露北京油鸡胸肌肉质性状(除pHu外)及肌内脂肪、肌苷酸含量与对照组相比无显著差异(P>0.05).研究指出,持续34℃高温使AA肉鸡胸肌肉质有一定程度下降;而北京油鸡对高温的适应性较强,肌纤维对高温不敏感.  相似文献   

热应激对肉仔鸡脂肪沉积及血液生化指标的影响   总被引：4，自引：0，他引：4  

王启军  张宏福  卢庆萍  王永军 《安徽农业科学》2006,34(9):1886-1887,1890

将35日龄AA商品肉仔公鸡126只随机分成高温自由采食组、适温自由采食组及适温日粮配对组,每组6个重复,每个重复7只鸡,饲养在人工环境控制舱内的层叠式育雏笼中。56日龄时,停食12 h,从每个重复中随机抽取3只鸡进行屠宰测定。研究结果表明,在自由采食条件下,35℃高温热应激显著降低肉仔鸡腹脂重、右腿皮脂重、右腿肌间脂肪重、腹脂率、右腿皮脂率、右腿肌间脂肪率(P<0.05),显著升高血浆葡萄糖水平(P<0.01),显著降低血清胰岛素水平(P<0.05),而对血浆极低密度脂蛋白、游离脂肪酸水平无显著影响。与适温日粮配对组相比,热应激显著升高肉仔鸡腹脂重、右腿肌间脂肪重、腹脂率、右腿肌间脂肪率(P<0.05),极显著升高血浆极低密度脂蛋白水平(P<0.01),显著升高血浆游离脂肪酸水平(P<0.05),而对右腿皮脂重、右腿皮脂率的升高程度影响不显著(P>0.05),对血浆葡萄糖、血清胰岛素水平无显著影响。  相似文献   

湑水河流域鱼类资源现状     

王启军 《水生态学杂志》2012,33(4):100-103

2009年9月和2010年5月在湑水河流域对鱼类资源进行了调查,共捕获鱼类4目、10科、29种;湑水河上游太白段以山区溪流冷水型鱼类为主,种类较少;下游城固段海拔低,鱼类种类相对上游河段丰富.不同河段在不同季节的鱼类组成和质量密度有显著差异.与相邻山区的河流相比,湑水河鱼类资源较为丰富,但目前外部因素已经开始影响鱼类的生存与繁衍,河流污染和其他人为干扰可能对该流域鱼类造成不可逆转的生态影响.  相似文献   

魔芋新品种渝魔1号   总被引：1，自引：0，他引：1  

牛义  张大学  刘海利  王启军  刘红艳  张盛林 《中国蔬菜》2010,1(3):30-30

<正>渝魔1号是2001年从云南花魔芋栽培群体中优选出的一批自然变异单株,经过多年复选、组培快繁、品种比较试验、区域试验以及生产试验筛选出的优良品种。2001年对选出的变异单株进行组培快繁和复选,2002～2003年进行单株系统选育,选择植株高  相似文献   

山溪鲵属的水样环境DNA分析方法的建立     

马红英  张晗  邓捷  赵虎  孔飞  姜维  张红星  王启军 《安徽农业大学学报》2021,48(5):784-789

通过优化建立一套符合山溪鲵属物种环境DNA (environmental DNA,eDNA)分析的操作方法,为后期山溪鲵属资源调查及保护提供理论依据.以太白山溪鲵为研究对象,在室内养殖条件下,进行水样过滤及目标物种线粒体细胞色素b (Cytb)基因的扩增,根据测序序列构建系统发育树,来判定水样DNA中目标物种的归属.结果 表明:(1)通过酒精直接浸泡、锡箔纸包裹、唾液收集管收集这3种方法对过滤养殖水后的滤膜进行贮存,发现酒精直接浸泡法可增加后期eDNA的提取量;(2)在进行目的 片段的PCR扩增时发现高保真Mix的扩增成功率大于普通Mix;(3)应用属间特异引物进行不同物种扩增后,可通过系统发育分析来确定种间的分类.通过优化首次建立了山溪鲵属物种的水样eDNA分析方法,可为后期生活在相同水质且种间分化较小的物种进行eDNA分析提供参考.  相似文献   

PIT标记技术在幼鲵标记中的应用研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

王启军  赵虎  ＡｎｄｙＫｏｕｂａ  ＳｃｏｔｔＴ．Ｗｉｌｌａｒｄ  张红星  陈玖安 《水生态学杂志》2011,32(2):146-148

对347尾预放流幼鲵的尾部皮下层和肌肉层分别进行横向和纵向PIT标记,通过对标记幼鲵6个月的跟踪观察,共收集到脱落芯片94枚,总脱落率高达27.1%,严重影响标记目的。对植入芯片时的记录进行对比分析,得出尾部皮下层纵向植入法对幼鲵肌体伤害最小,脱落率最低,为3.0%,笔者认为该方法是PIT标记幼鲵的最佳方法。  相似文献   

臭氧在大鲵病害防治中的应用     

张红星  赵虎  王启军  陈默 《河南水产》2011,(2)

随着我国大鲵养殖业的迅猛发展,大鲵养殖的密度增大、环境复杂多样,病害防治应更加严格,各种先进的水处理技术得以广泛应用,如砂滤、微生物净化、紫外线杀菌消毒、泡沫分离等。但随着微流水和工业化封闭式循环水养殖设备在大鲵养殖实际生产中的推广应用,高密度、小水体的生产条件对水质  相似文献   

陕西汉中三河口水库浮游生物群落结构分析     

王启军  郑娟  邓捷  赵虎  孔飞  姜维  张红星 《河北渔业》2019,(4):40-44

三河口水库是"引汉济渭"工程的重要水利工程,工程位于陕西省汉中市佛坪县大河坝镇三河口村附近。2015-2017年,数次前往施工现场采集浮游生物标本,经鉴定分析,共检出浮游植物5门48种(属),其中硅藻门为优势种,共41种(属),其次是绿藻门4种(属),黄藻门、蓝藻门和裸藻门各占1种(属)。浮游植物密度范围1 125～5 500 cells/L,生物量范围为0.000 825～0.016 6 mg/L;浮游动物共有2门20种,其中原生动物门17种,为优势种群,轮虫类3种,浮游动物密度范围20～55 cells/L,生物量范围为0.000 4～0.032 mg/L。本研究为评价三河口水库工程建成后对汉江流域影响提供本底资料。  相似文献   

大鲵细菌性疾病研究进展     

张晗  邓捷  赵虎  孔飞  马红英  姜维  张红星  王启军 《河北渔业》2020,(3):50-56,62

为深入了解和治疗大鲵(Andrias davidianus)细菌性疾病,针对已知的大鲵细菌性疾病的致病病原菌、发病的临床特征及诊断防治措施进行了简单概述,并提出了相应研究展望。  相似文献   

鄂东北山区生物资源及其综合开发利用     

陈金安  黄孝湘  匡银近  王启军 《中国林副特产》2006,(6):60-61,85

对鄂东北山区生物资源进行了系统研究，并结合市场、自身现状、农村产业结构调整和增加农民收入等方面进行了重点分析，强调生物资源的开发和可持续利用相结合，提出了生物资源合理开发与保护的一些措施。  相似文献