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肌肉脂肪含量、肌苷酸含量和肌纤维生物学形态是影响家禽肌肉品质的最直接的因素,从饲料中能量和蛋白水平,以及微量元素、维生素和中草药添加剂等营养方面提出了改善肌肉品质的措施。 相似文献
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利用二、四倍体甜菜杂交的三倍体(通称多倍体)甜菜,具有强大的杂种优势。目前,优良的甜菜多倍体,较普通二倍体甜菜增产20％以上,根中含糖接近或相当于普通二倍体甜菜。经试验与大面积推广种植,甜菜多倍体总产糖量比二倍体甜菜高15—20％,既增加社队收入,又多产砂糖,为“四化”建设积累资金。 相似文献
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空心莲子草不同部位含水量及无机离子的分布研究 总被引：2，自引：0，他引：2
取质地均一土壤上多年生的空心莲子草,测定了它不同部位含水量、硝酸还原酶活性、可溶性糖和多种无机离子如K 、Na 、Ca2 、Mg2 、NO3-、PO43-等含量的变化。结果表明:空心莲子草的叶片、地上茎节、地上茎节间和须根等部位的含水量和肉质化程度较高;NO3-还原的主要部位为叶片和须根;可溶性糖主要贮藏在肉质根、地下茎节、地下茎节间和根颈等部位;不同部位的K 、Na 、Ca2 、Mg2 、NO3-、PO43-的含量各不相同,K 含量显著高于Ca2 、Mg2 、NO3-、Na 、PO43-的含量,因此空心莲子草是一种富钾植物。 相似文献
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取质地均一土壤上多年生的空心莲子草,测定了它不同部位含水量、硝酸还原酶活性、可溶性糖和多种无机离子如K 、Na 、Ca2 、Mg2 、NO3-、PO43-等含量的变化。结果表明:空心莲子草的叶片、地上茎节、地上茎节间和须根等部位的含水量和肉质化程度较高;NO3-还原的主要部位为叶片和须根;可溶性糖主要贮藏在肉质根、地下茎节、地下茎节间和根颈等部位;不同部位的K 、Na 、Ca2 、Mg2 、NO3-、PO43-的含量各不相同,K 含量显著高于Ca2 、Mg2 、NO3-、Na 、PO43-的含量,因此空心莲子草是一种富钾植物。 相似文献
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将临武鸭屠宰后测定产肉性能和肌肉品质。结果表明,临武鸭的屠宰率为88．1%,半净膛率为82．07％,全净膛率为72．20％,胸肌率、腿肌率、皮脂率、腹脂率分别为9．23％、10．24％、26．53％、0．94％。公母临武鸭之间除腹脂率差异显著外（P〈0．05）,其余指标差异均不显著。临武鸭屠宰后1h、24h胸肌pH分别为5．50、5．87。腿肌肌纤维直径为133．91um。胸肌失水率和熟肉率分别为24．17％、60．74％,腿肌失水率和熟肉率分别为23．90％、61．88％。 相似文献
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有机酸-钾、有机酸-钾镁对烤烟烟叶钾含量及产质量的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
通过田间试验,考察了施用有机酸-钾肥(F-k)、有机酸-钾镁肥(F-kMg)对烤烟生长、烟叶含钾量及产质量的影响.结果表明,施用有机酸-钾肥增加烤烟株高、最大叶面积、茎径、节距和叶片数,促进烤烟十物质的积累;F-k、F-kMg处理烤烟的上、中、下部叶的钾含量均高于纯化肥处理,其中F-k处理烤烟下部叶的含钾量,F-kMg处理烤烟的中、下部叶钾含量极显著高于纯化肥处理;施用有机酸-钾肥的烤烟烟叶的均价、产值均显著高于纯化肥处理;施用有机酸-钾镁肥可以显著提高烤烟烟叶的产量、均价及产值,同时可以改善烟叶主要化学成分的协调性及提高中上等烟比例. 相似文献