软骨与正常华南鲤肌肉营养成分的比较分析     

马冬梅  朱华平  樊佳佳  黄樟翰 《大连海洋大学学报》2019,34(3)

为研究华南鲤Cyprinus carpio rubrofuscus软骨化的产生原因和形成机制,并评价其肌肉营养成分,取9月龄软骨华南鲤(体质量为270.2 g±62.4 g)测定其肌肉营养组成,并与骨骼发育正常的相同规格华南鲤进行比较。结果表明:软骨华南鲤水分含量极显著低于正常华南鲤(P0.01),而粗脂肪含量却显著高于正常华南鲤(P0.05);用酸水解法从肌肉中共检测出16种氨基酸,软骨华南鲤除组氨酸(His)含量显著高于正常华南鲤(P0.05)外,两组鱼其他15种氨基酸含量均无显著性差异(P0.05);对两组华南鲤的必需氨基酸进行评分,计算得到的必需氨基酸含量均高于FAO/WHO评分模式,接近全鸡蛋白蛋白质模式,软骨和正常华南鲤的必需氨基酸指数(EAAI)分别为87.17和90.24,骨骼正常华南鲤的所有必需氨基酸评分和化学评分指标均略高于软骨鱼组,但无显著性差异(P0.05),说明软骨这一性状并未显著影响华南鲤的肌肉蛋白质品质,两组鱼氨基酸营养成分相似,均为优质的蛋白源;进一步对肌肉脂肪酸组成和含量进行测定,测得的23种脂肪酸中有9种脂肪酸含量存在显著或极显著性差异(P0.05或P0.01),其中包括4种饱和脂肪酸、3种单不饱和脂肪酸和2种多不饱和脂肪酸,说明软骨华南鲤的产生可能与机体中脂肪代谢过程的变化有关;对两组鱼肌肉中矿物质元素含量分析表明,软骨华南鲤的磷含量显著低于正常华南鲤(P0.05),而钙等其他6种元素与正常华南鲤均无显著性差异(P0.05)。研究表明,软骨华南鲤的产生可能与机体中脂肪酸代谢异常及磷缺乏相关,其具体产生机制有待进一步研究。  相似文献   

粤北山区稻田养鱼产业现状与发展对策     

付兵  吴敬荣  王广军  谢骏  黄樟翰  余德光  欧红霞 《湖南农业科学》2017,(7)

通过对乐昌市、乳源瑶族自治县和连南瑶族自治县等三地的走访调查,分析了稻田养鱼的经济、生态和社会效益,归纳了三个地区在基础建设、养殖品种、养殖技术和产业发展等方面存在的问题,提出了要加快良种培育,丰富养殖品种;加强技术培训和指导,提高养殖技术水平;创新经营模式,发展基础建设;打造鱼米品牌,提高综合效益等发展建议。  相似文献   

普通池塘养鳗技术要点     

程治杨  黄樟翰 《珠江水产》1989,(14):104-106

  相似文献   

荷那龙罗非鱼和莫桑比克罗非鱼3种同工酶的分析     

杨淞  黄樟翰  叶星  卢迈新 《大连水产学院学报》2006,21(2):122-126

采用聚丙烯酰胺凝胶垂直电泳法分析了酯酶(EST)、超氧化物歧化酶(SOD)和乳酸脱氢酶(LDH)3种同工酶在荷那龙罗非鱼O reochrom is hornorum和莫桑比克罗非鱼O.m ossam bicus肝脏、心脏、肌肉、脑和肾脏5种器官组织中的表达情况。结果表明,两种罗非鱼的这3种同工酶均具有明显的组织特异性。EST在两种罗非鱼的肝脏中表达最强,带型最复杂;EST还有种的特异性,如EST-7和EST-8仅分别存在于莫桑比克罗非鱼的心脏和脑器官中,可作为鉴别两种罗非鱼的标记;两种鱼的EST同工酶还具有多态现象。SOD和LDH在两种罗非鱼的酶谱表型、活性等方面非常相似。SOD在肌肉组织中的酶带条数最多,且多数酶带的表达量较高,而LDH在脑、肾脏中表达丰富。同工酶分析结果反映了两种罗非鱼具有较近的亲缘关系,是种间杂交的基础;同时说明两种罗非鱼含有供选择的等位基因,可用于良种选育。  相似文献   

珠江三角洲不同生态类型池塘的能量转换效率   总被引：3，自引：0，他引：3  

卢迈新  欧阳海  肖学铮  黄樟翰  吴锐全  谢骏 《中国水产科学》1997,3(3):48-52

本文研究了珠江三角洲三种不同生态类型池塘的能量转换效率，三种不同类型的池塘分别是：（１）静水塘，面积０．２４７ｈａ，试验期间不换水，也没有其它增氧设施；２）加水塘，面积０．１９３ｈａ，每天加水２，７００－３，０００Ｍ＾３／ｈａ；３）微流水塘，面积０．１９３ｈａ，每天由潮汐自然进水３０，２５５－４２，４８０Ｍ＾３／ｈａ；另外，加水塘和微流水塘各配一台３各瓦的叶轮式增氧机，在鱼浮头时使用。结果表明增加  相似文献   

罗非鱼的健康养殖技术     

莫广锋  黄樟翰 《水产科技》2007,(2):15-16

2006年，高要市被省海洋与渔业局定为全省6个渔业科技入户示范工程点之一。我市渔业相关部门及省、市专家组在充分调查研究基础上确定以优质罗非鱼及其养殖技术为我市渔业科技入户工程的主推品种和主推技术，并分别在我市白土、莲塘、新桥三个主要罗非鱼养殖大镇遴选出100户示范户，共572．6公顷示范面积实施科技入户工程项目。通过一年的项目实施，均取得良好的效果，据统计，全市渔业科技入户示范户罗非鱼总产量7644．2吨，平均亩产890公斤；[第一段]  相似文献   

ENERGY CONVERSION EFFICIENCY IN THREE ECOLOGICAL TYPES OF POND IN THE PEARL RIVER DELTA IN CHINA          下载免费PDF全文

卢迈新  欧阳海  肖学铮  黄樟翰  吴锐全  谢骏 《中国水产科学》1997,(3)

本文研究了珠江三角洲三种不同生态类型池塘的能量转换效率。三种不同类型的池塘分别是：１）静水塘，面积０．２４７ｈａ，试验期间不换水，也没有其它增氧设施；２）加水塘，面积０．１９３ｈａ，每天加水２，７００－３，０００Ｍ３／ｈａ；３）微流水塘，面积０．１９３ｈａ，每天由潮汐自然进水３０，２５５－４２，４８０Ｍ３／ｈａ。另外，加水塘和微流水塘各配一台３千瓦的叶轮式增氧机，在鱼浮头时使用。结果表明增加池塘的换水量可以增加鱼产量，提高池塘的能量转换效率。还表明换水量大的池塘其生物能占的比例较大，而光合能占的比例则较小。为提高池塘的能量转换效率和鱼产量，必须增加“直食性”鱼类的放养量、减少“滤食性”鱼类的放养量。  相似文献   

罗非鱼遗传育种研究   总被引：10，自引：0，他引：10  

卢迈新  黄樟翰 《上海水产大学学报》2005,14(2):186-191

罗非鱼(Tilapias)隶属于鲈形目(Perciformes)、丽鱼科(Cichlidae),共有3个属约70多种。作为联合国粮农组织(FAO)向全世界推广养殖的优良品种,罗非鱼养殖已遍布75个国家和地区,成为世界性养殖鱼类。目前制约罗非鱼养殖业发展的突出问题是种质混杂及退化。造成种质混杂及退化的原因主要有几方面,首先,由于全雄罗非鱼苗种大多是采用种间杂交的方式获得,但由于管理上的疏忽极易造成罗非鱼纯种基因的丢失。McAndrew等就曾发现1个罗非鱼商业品系含有多达4种不同罗非鱼的基因。  相似文献   

罗氏沼虾养殖密度与产量关系的研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

吴锐全  肖学铮  黄樟翰  卢迈新  谢骏 《淡水渔业》2000,30(3):8-10

罗氏沼虾 (Ｍａｃｒｏｂｒａｃｈｉｕｍｒｏｓｅｎｂｅｒｇｉｉ)个体大 ,生长快 ,食性广 ,肉质好 ,营养价值高 ,是一种优良的淡水养殖品种。 90年代以来 ,罗氏沼虾的养殖在全国范围内迅速发展 ,养殖面积不断扩大 ,养殖技术和单位面积产量也不断提高。不同地区罗氏沼虾的养殖模式大同小异 ,基本上都是采取一次放足苗 ,分批起捕 ,捕大留小的模式。但不同地区罗氏沼虾的养殖密度和单位面积产量则差异很大。为了探讨罗氏沼虾在池塘中的适宜放养密度及放养密度与产量及经济效益的关系 ,我们进行了如下试验。1　材料与方法1 1　池塘条件试验是 199…  相似文献   

罗氏沼虾高产高效养殖技术试验     

吴锐全  肖学铮  黄樟翰  卢迈新  谢骏 《大连水产学院学报》2000,15(4):300-304

在总面积为８８６７ｍ＾２的３口池塘中进行了罗氏沼虾高产高效养殖试验。全年放养２批虾苗共１１０万尾,平均放苗１２３尾／ｍ＾２;共收获罗氏沼虾７６４１ｋｇ,平均８６１７．５ｋｇ／ｈｍ＾２;共消耗饲料１６５００ｋｇ,饲料系数２．１６;总产值３１１６３０元,平均产值３５１４６２．４５元／ｈｍ＾２,总利润１６５３７３元,平均利润１８６５１０．９０元／ｈｍ＾２,利润率为１１３．０７％。本试验获得高产高效的结果证明了所采取的技术措施是可行的。  相似文献