乌龙鲫的肌肉营养成分、氨基酸含量及脂肪酸组成分析   总被引：2，自引：0，他引：2  

金万昆  杨建新  杜婷  高永平  朱振秀  俞丽  赵宜双  张慈军 《河北渔业》2009,(11)

为了探讨乌龙鲫的食用价值和保健作用,利用国标生化方法对乌龙鲫的肌肉营养成分、氨基酸含量及脂肪酸组成进行了分析。结果表明:乌龙鲫肌肉(鲜样)中蛋白质、脂肪、水分和灰分的含量分别为:18.8%、3.3%、75.3%和1.13%;含有18种氨基酸,占肌肉总量的17.7%(鲜味),其中8种人体必需氨基酸占肌肉总量的7.48%(鲜样),占氨基酸总量的42.46%,4种鲜味氨基酸占肌肉总量的6.3%,占氨基酸总量的35.59%;另外还富含钙、铁、锌、钾、镁、硒和铜等矿物质,微量元素比例合理;同时还检测到以C18、C20、C22三个系列脂肪酸的16种脂肪酸,饱和脂肪酸占脂肪酸总量的33.025%,不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的66.975%,其中单不饱和脂肪酸占38.272%,多不饱和脂肪酸占28.703%。说明乌龙鲫是一个具有较高食用价值和保健作用的优良养殖品种。  相似文献   

二、三倍体乌克兰鳞鲤染色体核型分析   总被引：2，自引：0，他引：2  

王金雨  俞丽  高永平  杨建新  陶秉春 《水产学杂志》2009,22(3):36-39

以二、三倍体乌克兰鳞鲤为材料,采用植物血球凝集素(PHA)体内注射,肾组织细胞短期培养,常规空气干燥法制备染色体.其核型分析结果:二倍体乌克兰鳞鲤染色体2n=100核型公式为:26m+30sm+30st+14t,染色体臂数NF=156;三倍体乌克兰鳞鲤染色体的核型公式为3n=150=39m+45sm+45st+21t,染色体臂数NF=234,二、三倍体染色体数之比为1:1.5.二倍体核型与已报道的鲤鱼染色体核型相似.未发现性染色体.  相似文献   

圆腹雅罗鱼的染色体核型分析   总被引：1，自引：0，他引：1  

金万昆  赵宜双  张慈军  杨建新  高永平  俞丽  杜婷  朱振秀 《内陆水产》2009,(1):56-57

采用PHA体内注射,肾细胞短期培养,空气干燥法制备圆腹雅罗鱼的染色体中期分裂相的玻片标本,以“GB／T 18654．12-2002养殖鱼类种质检验第12部分：染色体组型分析”对圆腹雅罗鱼的体细胞染色体进行了分析,结果是：圆腹雅罗鱼的体细胞染色体数为2n=50,核型公式为18m＋22sm＋4st＋6t,染色体臂数（NF）=90,未发现有随体和异型性染色体。  相似文献   

青海湖裸鲤自主摄食节律与生长特性研究          下载免费PDF全文

卫宇星  么宗利  来琦芳  祁洪芳  戴阳  高鹏程  杨建新  周凯  孙真  李燕 《渔业科学进展》2024,45(3):66-75

为探究盐碱环境中鱼类的摄食和生长特性,为耐盐碱鱼类增殖保护和盐碱水养殖提供基础数据,本研究以青海湖裸鲤(Gymnocypris przewalskii)为代表,研究其在盐碱水(青海湖湖水)环境中的自主摄食节律,设置自然光照(14L:10D)湖水组和全黑暗(24D)湖水组,以自然光照(14L:10D)淡水组为对照。结果显示,青海湖裸鲤为白昼摄食类型鱼类。在自然光照条件下,淡水环境中,青海湖裸鲤的摄食高峰期为08:00—11:00,摄食低谷期则为05:00—08:00;湖水环境中,青海湖裸鲤在08:00—19:00呈现较高且持续的摄食现象,其平均每小时摄食量显著高于05:00—08:00和19:00—05:00时段。而在全暗环境中,青海湖裸鲤摄食的节律性减弱,各时段的平均每小时摄食量较为接近。经63 d的自主摄食养殖,在自然光照下,湖水组的青海湖裸鲤在高盐碱环境中的体长增长率为(1.19±0.17)%、体重增长率为(10.66±0.98)%、特定生长率为(0.16±0.02)%/d,均分别显著低于淡水组青海湖裸鲤的体长增长率[(18.66±0.41)%]、体重增长率[(67.32±3.05)%]和特定生长率[(0.82±0.03)%/d],表明生长受到抑制。湖水组和淡水组青海湖裸鲤的体长–体重关系参数(b)均小于3,表明青海湖裸鲤为负异速生长鱼类,其中,湖水组b值小于淡水组,即湖水组体重增长速率低于淡水组,在一定程度上说明高盐碱环境导致青海湖裸鲤的生长特性发生变化。本研究通过探寻青海湖裸鲤在青海湖水环境以及淡水人工养殖中的摄食节律及生长规律,为青海湖裸鲤人工增殖投喂策略的制定提供理论依据,同时,为盐碱生境中鱼类的摄食习性研究提供基础数据。  相似文献   

虾蟹养殖池塘尾水生态化治理方案     

王若玉  杨建新  浦竞文  陈敬文  彭刚  黄鸿兵 《水产养殖》2023,(9):54-56

<正>《池塘养殖尾水排放标准》（DB 32/4043—2021）于2023年6月1日正式实施，对江苏渔业产业的转型发展提出了更高的要求。江苏省常州市金坛区位于太湖流域上游湖西地区的西北部，是江苏省重要的养殖池塘尾水治理推进地区。金坛区西靠茅山，北东两面为丹徒、丹阳及县内洮漏间高地。据统计，金坛区池塘养殖品种多达10多种，  相似文献   

赤眼鳟(♀)×鳙(♂)杂交子一代的人工繁殖     

金万昆  俞丽  杨建新  朱振秀  高永平  赵宜双  张慈军  岳金亮 《水产科技情报》2014,41(2):76-79

为了探讨鱼类远缘杂交如何获得可育的后代和加快选育出养殖新种类,从71尾6龄的赤眼鳟(Squaliobarbus curriculus)(♀)和鳙(Aristichthys nobilis)(♂)亚科间杂种F1的二倍体群体中挑选雌雄亲鱼各9尾进行人工催产,发现它们能在产卵池中自行产卵,获得吸水膨胀后的卵子约30万粒。采用人工授精的方法进行了杂种F1自交,杂种F1(♀)与赤眼鳟(♂)和鳙(♂)的回交,杂种F1(♀)与黄尾鲴(Xenocypris davidi)(♂)和青鱼(Mylopharyngodon piceus)(♂)的杂交试验。试验结果:9尾杂种F1共获得成熟卵粒258.6万粒,各组合的受精率为23.60%~66.41%,孵化率为5.0%~35.30%,畸形率为38.55%~87.00%,并且获得了自交、回交和杂交子代。结果表明,该亚科间杂种可育。  相似文献