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41.
通过资源调查摸清了我国8个重点保护地方鸭品种(建昌鸭、攸县麻鸭、北京鸭、绍兴鸭、高邮鸭、连城白鸭、金定鸭、莆田黑鸭)的保种现状,并选用28个多态性较好的微卫星标记,对其进行了遗传多样性分析。结果显示,建昌鸭已经濒临灭绝,其他7个鸭品种均处于正常保种状态;28个微卫星位点的平均PIC为0.472,除APL23、APL79为中度多态外,其余26个微卫星均为高度多态;8个地方鸭品种中,有些品种有特异性片段和特异性缺失片段;群体平均杂合度建昌鸭最高(0.588),金定鸭最低(0.514)。8个地方鸭种被聚类为3个类群,类:攸县麻鸭、北京鸭和建昌鸭;类:绍兴鸭和高邮鸭;类:莆田黑鸭、金定鸭和连城白鸭。  相似文献   
42.
利用27个微卫星DNA标记对12个地方乌骨鸡品种进行遗传多样性分析,通过计算等位基因频率、多态信息含量、杂合度、有效等位基因数和遗传距离,评估各品种内遗传变异和各品种间遗传相关,并根据遗传距离对12个鸡品种进行了聚类分析。结果表明,各乌骨鸡群体的遗传多样性较为丰富,并具有较高的选择潜力。平均杂合度最高的是竹乡鸡,为0.670;最低的是江山乌骨鸡,为0.581。27个微卫星标记中4个为中度多态座位,1个低度多态座位,22个为高度多态座位;LEI0234与LEI0192分别检测到了10.3与12.2个等位基因。以标准遗传距离为准,遗传距离最近的为沐川乌骨鸡与略阳鸡,为0.1002,而乌蒙乌骨鸡与略阳鸡最远,为0.2546。通过UPG—MA法聚类后,略阳鸡、沐川乌骨鸡、兴文乌骨鸡、盐津乌骨鸡、竹乡鸡首先聚为1类,江山乌骨鸡、郧阳白羽乌鸡、余干乌骨鸡聚为1类;金湖乌凤鸡、丝绒乌骨鸡和丝毛乌骨鸡聚为第3类;乌蒙乌骨鸡独为一类。  相似文献   
43.
高邮鸭蛋壳的扫描电镜观察表明,由内向外可将蛋壳分为壳膜层、乳锥层、柱状层、表面晶体层和表层。青壳蛋与白壳蛋在超微结构上存在显著差异,从而导致青壳蛋的蛋壳强度明显高于白壳蛋。  相似文献   
44.
我国地方鹅种肉品质研究进展   总被引:2,自引:0,他引:2  
本文主要综述我国地方鹅品种常规肉品质、营养成分、风味物质、组织学特性以及与肉质性状相关的候选基因的研究,并对发展趋势进行预测。  相似文献   
45.
通过调查我国11个地方蛋鸭品种的保存现状,发现文登黑鸭已经濒临灭绝,其他10个蛋鸭品种均处于正常保种状态。筛选28个多态性较好的微卫星标记检测了我国10个地方蛋鸭品种的遗传多样性。利用等位基因频率计算出各群体的平均遗传杂合度(H)、多态信息含量(PIC)和群体间的遗传距离(Ds)。结果表明,10个蛋鸭品种中,平均杂合度范围是0.514~0.617,杂合度均较高,最高的是三穗鸭(0.617),最低的是金定鸭(0.514);多态信息含量最高是三穗鸭(0.535),最低的是金定鸭(0.435);遗传距离用UPGMA法进行聚类分析,将10个蛋鸭品种聚为3类。根据调查结果及遗传多样性检测数据,分析了10个地方蛋鸭品种的保存状态,并提出保护建议。  相似文献   
46.
通过对白羽王鸽、白卡奴鸽、欧洲肉鸽、银羽王鸽、泰克深鸽蛋品质和蛋营养成分指标的测定发现,鸽蛋质量(22~23 g)、蛋黄色泽(6.5~6.8)品种间差异不显著;白羽王鸽蛋形指数(1.38)显著大于其他4个品种(P0.05);泰克深鸽蛋壳厚度(0.32 mm)显著小于其他4个品种(P0.05);蛋壳强度泰克森鸽、欧洲肉鸽显著大于白羽王鸽、白卡奴鸽和银羽王鸽(P0.05);鸽蛋哈氏单位在72~80HU,都达到了AA级,泰克深鸽哈氏单位(72.96 HU)显著小于其他4个品种(P0.05)。蛋黄比(19%左右)、蛋白比(71%~72%)和蛋白质含量(9.5%~10.6%)品种间差异不显著;泰克深鸽水分含量(87.23%)最高,欧洲肉鸽水分含量(81.58%)最低,品种间有不同程度差异;泰克森鸽粗脂肪含量(3.14%)显著小于其他4个鸽种(P0.05)。5个品种中泰克深鸽鸽蛋综合蛋品质指标与营养物质指标较差。  相似文献   
47.
华东地区家鸭资源群体的遗传结构分析   总被引:4,自引:1,他引:3  
本实验通过微卫星标记技术对我国华东地区9个家鸭资源群体(微山麻鸭、巢湖麻鸭、绍兴鸭、高邮鸭、大余鸭、金定鸭、连城白鸭、莆田黑鸭、山麻鸭)的遗传结构进行了评估。结果表明:9个品种的平均杂合度都较高,最低的为金定鸭,最高的为山麻鸭,杂合度范围为0.5137~0.6055,群体平均杂合度为0.5523,反映了各鸭种的杂合度都较高,遗传多样性丰富;华东区各鸭种间存在较大的遗传分化,25.65%的遗传变异来源于品种间的差异,更进一步反映了各品种具有本品种特征特性的多样性;通过计算DA遗传距离发现各群体的遗传距离较远,分化时间较长;NJ聚类结果将华东区家鸭资源聚为4类,NJ的聚类结果分析与几个鸭品种的地域分布和经济用途有一定关系。研究结果充分反映了华东区家鸭资源的遗传结构,对促进资源优势向经济优势的转化具有重要科学意义。  相似文献   
48.
斗鸡的饲养与管理   总被引:3,自引:0,他引:3  
由于历史的局限,社会的轻视,以及斗鸡者的垄断保守,有关斗鸡的系统资料至今很少见,这对斗鸡品种的继承、研究、改良、发展无疑是一个重大的缺陷。为进一步研究和开发斗鸡这一珍贵的观赏型禽种资源,让斗鸡成为人们娱乐的工具而走向全国,走向世界,让更多的人了解斗鸡、饲养斗鸡。现将斗鸡的外貌选择及饲养训练作简要叙述如下,以供爱好者参考。1斗鸡的外貌选择多年来,人们对斗鸡品种的特性及其斗技等皆有严格的要求。一般来说,一只好的斗鸡,不仅在外貌上要求它英姿雄武,体格健壮,同时对其血统和战斗性能都有着十分复杂的讲究和严…  相似文献   
49.
一羽绒生产现状 羽绒是家禽养殖的副产品,具有柔软、篷松、弹性好以及保暖性能好等优点,用途十分广泛,主要用于服装和寝具领域。广义的羽绒是指家禽除翼羽之外的全部羽毛,狭义的羽绒是指可以作为纺织品填充料长度在5厘米以下的羽毛。羽绒包括片羽和绒羽,其中利用价值较高的为绒羽。由家禽羽毛的生产特性决定,鸡可利用的羽绒极少,水禽羽绒可利用部分较多。  相似文献   
50.
影响鹅肉品质的主要因素   总被引:1,自引:0,他引:1  
我国有着悠久的养鹅历史,是世界上养鹅数量最多和品种资源最为丰富的国家。鹅肉作为绿色健康食品,营养价值高,具有药用、食疗功能。鹅肉质量的优劣与肉品质有直接关系。肉品质是指与鲜肉或加工肉的外观、适口性和营养性等有关的一些理化特性的综合。肉的色泽、持水性、嫩度、风味、多汁性等物理特性决定着消费者对肉品的可接受性,  相似文献   
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