全文获取类型
| 收费全文 | 97篇 |
| 免费 | 4篇 |
| 国内免费 | 16篇 |
专业分类
| 林业 | 3篇 |
| 农学 | 14篇 |
| 基础科学 | 8篇 |
| 27篇 | |
| 综合类 | 60篇 |
| 园艺 | 2篇 |
| 植物保护 | 3篇 |
出版年
| 2024年 | 2篇 |
| 2023年 | 4篇 |
| 2022年 | 7篇 |
| 2021年 | 6篇 |
| 2020年 | 6篇 |
| 2019年 | 5篇 |
| 2018年 | 5篇 |
| 2017年 | 3篇 |
| 2016年 | 4篇 |
| 2014年 | 7篇 |
| 2013年 | 11篇 |
| 2012年 | 2篇 |
| 2011年 | 4篇 |
| 2010年 | 6篇 |
| 2009年 | 7篇 |
| 2008年 | 4篇 |
| 2007年 | 3篇 |
| 2006年 | 3篇 |
| 2005年 | 7篇 |
| 2004年 | 3篇 |
| 2003年 | 7篇 |
| 2002年 | 3篇 |
| 1999年 | 2篇 |
| 1995年 | 1篇 |
| 1994年 | 3篇 |
| 1993年 | 1篇 |
| 1992年 | 1篇 |
排序方式： 共有117条查询结果，搜索用时 93 毫秒
41.
为了获得含白藜芦醇较多的花生根、茎作为提取白藜芦醇的原料。该文考察了华东不同地区、不同品种、不同采收时间以及采后存放、提取环境对花生根、茎中的白藜芦醇含量的影响。结果表明:白藜芦醇富集在花生根表皮,木质部含量较少;不同生长环境、不同品种对花生中白藜芦醇的含量影响较大;同一品种,采收时间越晚,白藜芦醇含量越高。采收后的花生根霉变会提高其中的白藜芦醇含量;花生中白藜芦醇在酸性条件下较为稳定,而碱性条件下易变性。采用合适品种的晚收花生根在酸性条件下提取可得到白藜芦醇含量较高的原料。 相似文献
42.
43.
44.
利用低场核磁共振技术无损检测澳洲坚果含水率 总被引：3，自引：3，他引：0
为探究澳洲坚果(Macadamia ternifolia F. Muell.)干燥过程中水分的变化规律,测定其干燥过程中的含水率,利用低场核磁共振技术研究了干燥过程中澳洲坚果的水分态及其分布,建立含水率与低场核磁总信号幅度的关系。结果表明:温度越高,澳洲坚果的干燥速率越大,达到恒质量的时间越短,但是比较干燥后澳洲坚果的品质发现变温干燥方式(30℃2 d→38℃2 d→45℃至结束)相对较好;在干燥过程中,自由水、半结合水的含量逐渐降低,结合水的含量先下降后有所上升;干燥过程中澳洲坚果内水分分布不均匀,水分由内向外扩散;拟合得到澳洲坚果含水率与低场核磁总信号幅度的线性关系方程的决定系数R~2为0.904,经检验该曲线预测性较好(平均相对误差为5.89%),结果表明低场核磁共振技术可以用作澳洲坚果含水率的快速无损检测。 相似文献
45.
以"赫尔"黑莓为材料,研究了不同温度贮藏条件对黑莓果实采后品质及活性氧代谢相关酶活性的影响。果实经预冷处理后,分别置于0、5、10和20℃下贮藏,分析了果实贮藏期间的可溶性固形物(TSS)、可滴定酸(TA)、硬度和腐烂率以及多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)、脂氧合酶(LOX)和过氧化氢酶(CAT)等活性的变化。结果表明,与20、10和0℃相比,5℃贮藏不仅降低了黑莓果实的腐烂率,延缓了TSS和TA含量的下降,而且抑制了果实LOX活性的上升,同时POD、CAT活性维持在较高水平,这有利于果实保持较低的自由基水平,在一定程度上延缓果实衰老进程和延长贮藏期。 相似文献
46.
茉莉酸甲酯对蓝莓贮藏品质及抗病相关酶活性的影响 总被引：4，自引：0，他引：4
研究不同浓度(0、10、20、30μmol·L-1)茉莉酸甲酯(MeJA)熏蒸处理对蓝莓贮藏品质及抗病相关酶活性的影响,为蓝莓采后保鲜技术研究和应用提供参考。结果表明:蓝莓在5℃贮藏条件下,MeJA处理能保持较高的好果率,且能抑制果实硬度下降和糖酸含量的降低,其中10、20μmol·L-1MeJA处理贮藏品质较好;MeJA处理对蓝莓果实中苯丙氨酸解氨酶(PAL)、过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)有激活作用,其中20μmol·L-1MeJA浓度处理更有利于诱导抗病酶的活性,提高果实抗病性,为蓝莓采后较适宜的处理浓度。 相似文献
47.
48.
果蔬农产品的食品安全问题 总被引：2，自引：0，他引：2
果蔬是维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源，是人们维持身体健康，增进营养必不可少的主要食品。我国是果蔬生产大国，水果、蔬菜总产量均居世界第1位，果蔬产品是最具潜力打入国际市场的农产品。然而近年来，由于化肥农药污染、大气污染、水质污染、土壤污染、人为操作污染等原因造成生态环境的恶化， 相似文献
49.
50.
改良微气调沙藏法贮藏板栗的研究 总被引：3，自引：0，他引：3
在传统沙藏法基础上,运用介质散热装置和PE薄膜覆罩研制出改良微气调沙藏法,并对板栗贮藏介质温度、呼吸强度、气体成分、品质变化及贮藏效果进行试验。结果表明,利用介质散热装置与0.04mmPE覆膜处理作用的改良微气调沙藏法,有效地改善了板栗贮藏环境,能使其保持适宜的温度、湿度、O2与CO2浓度比例,其贮藏品质得到改善,经120天常温贮藏,商品果率达93.4%。 相似文献