复配天然抗氧化剂对人造肉抗氧化性能的研究     

崔国梅  许方方  魏书信  刘丽娜  李顺峰  王安建 《农产品加工．学刊》2019,(18)

选取迷迭香提取物、茶多酚、维C、维E及柠檬酸为天然抗氧化剂,通过测定样品的过氧化值筛选出对人造肉抗氧化性能显著的单体,利用协同效应通过正交试验复配出性能最优的抗氧化剂。结果表明,当迷迭香提取物添加量0.4%,茶多酚添加量0.03%,维C添加量0.02%,柠檬酸0.02%时复配出的天然抗氧化剂性能最为优异,其抗氧化性能比TBHQ略好。其中各种天然抗氧化剂在组分中的主次因素为茶多酚迷迭香提取物维C柠檬酸。根据Arrhenius经验公式预测添加最优组抗氧化剂的人造肉在20℃条件下货架期可达576 d。  相似文献   

蓝光对滇重楼生长及光合作用的影响     

魏宏通 《亚热带农业研究》2019,15(3)

[目的]研究不同波长(410、440、450、460和485 nm)蓝光对滇重楼(Paris polyphylla var.yunnanensis)生长及光合作用的影响。[方法]以3年生滇重楼种苗为试材,测定不同波长蓝光处理3个月后的光合参数、叶绿素荧光参数及生长指标等。[结果]410和485 nm蓝光处理下滇重楼潜在光合能力和长势较差,440 nm蓝光处理下净光合速率(P_n)、气孔导度(G_s)和蒸腾速率(T_r)均最高,全株鲜质量较初始鲜质量增加比例最高,而胞间CO_2浓度(C_i)较低,且光系统Ⅱ的最大光合效率(F_v/F_m)低于正常范围,非光化学猝灭参数(NPQ)较低,说明该波长蓝光处理对滇重楼造成光胁迫;440 nm蓝光处理下滇重楼叶绿素a及叶绿素(a+b)含量均最高,叶绿素b含量较高,仅次于450 nm蓝光处理。[结论]440 nm蓝光处理下滇重楼叶片光合能力较强,有利于其鲜质量增加和光合色素含量的累积。  相似文献   

多功能多肉植物的概述   总被引：1，自引：0，他引：1  

魏顶峰 《南方园艺》2015,(2):59-61

阐述基于多功能多肉植物的概念,介绍多功能多肉植物功能开发方面的进展,对其市场前景和尚待解决的问题进行了探讨,并提出应深入研究多功能多肉植物资源综合利用,重视并规范多功能多肉植物产品市场等建议。  相似文献   

某水库建设项目地质灾害危险性评估   总被引：2，自引：0，他引：2  

杨恩祈  牛雪妮  魏中林 《安徽农业科学》2016,(4):96-99,105

通过野外调查、室内分析研究了评估区的地质环境条件,主要包括环境地质、水文地质和工程地质;结合建设项目可行性研究报告、岩土工程勘察报告,对某水库建设项目地质灾害危险性进行了现状评估、预测评估以及综合性分区评估;对拟建场地进行了适宜性评价,并提出了地质灾害防治措施。  相似文献   

芙蓉李优质栽培技术     

魏玉钗 《农家顾问》2015,(6)

芙蓉李作为比较优良的品种,其果实在市场上得到了消费者的广泛欢迎.在芙蓉李的栽培过程中面临着不少的问题,特别是随着芙蓉李栽培面积的扩大,加强对芙蓉李栽培技术的研究就变得特别重要.芙蓉李在栽培的过程中受到多方面因素的影响,需要加以认真的分析和研究,从而提高芙蓉李的栽培效率,实现高质丰产,增加果农的收入.  相似文献   

苗药红禾麻种质资源药材中多糖含量与环境因子的相关性分析   总被引：1，自引：0，他引：1  

邹淑涵  杨勇  温迪  陈胤睿  徐文芬  魏升华 《种子》2016,(8):60-65

采集不同产地苗药红禾麻种质资源药材,采用苯酚-硫酸比色法,建立其多糖的含量测定方法,测定分析不同红禾麻种质资源药材中多糖含量差异,并与环境因子进行相关性分析,考察环境因子对红禾麻药材品质的影响.实验结果表明:不同红禾麻种质资源药材多糖含量为0.42％～10.21％.经相关性分析,红禾麻多糖含量与环境因子具有一定的相关性,土壤中铵态氮N、土壤水分含量、年均温度和年均日照时数的增加,有效钾K含量、年均降水量和7月温度降低可促进红禾麻多糖成分的积累,而土壤速效P和土壤pH值影响较小.研究结果为该药材的优良种质资源筛选及GAP规范化种植提供前期研究基础,同时也为苗药红禾麻药材质量标准的提升提供了实验依据.  相似文献   

陕西省凤县景观园林建设存在的问题及对策简     

党亚萍  魏凤 《北京农业》2014,(3):57

  相似文献   

棉花产品质量安全与风险评估研究进展     

魏守军  唐淑荣  匡猛  王延琴  马磊 《棉花学报》2017,29(Z1):89-99

总结了近年来在棉花纤维技术、种子分子检测技术、棉副产品综合利用和质量安全风险评估技术等方面的研究新进展,分析了我国当前棉花质量安全领域存在的问题,提出了解决质量难题的技术建议。  相似文献   

“三农”电商大猜想     

魏延安 《新农业》2015,(2):23-25

<正>2014年绝对是电商历史上值得回忆的一年,有京东、阿里等电商巨头的成功上市,有万达这样的传统企业开始向电商转型,还有数不清的资本如火如荼地投入电商蓝海,等等。但我觉得,这一年的电商历程可能对"三农"的影响更为深远,一系列"三农"电商事件的发生,正在让一场农村电商的台风越来越近。  相似文献   

加强和完善抚顺农机推广体系建设的探讨   总被引：2，自引：0，他引：2  

魏玉文 《农业科技与装备》2011,(6)

介绍抚顺市农机技术推广体系现状,分析目前抚顺市基层农机技术推广体系存在的主要问题,提出加强农机推广机构建设工作的几点建议,以完善农机推广体系,推动农业机械化发展进程.  相似文献