海藻酸钠/羧甲基微胶囊对副干酪乳杆菌生存率影响的研究     

葛得龙  张鸿飞  刘娇  李明霞  王文博  范艳萍  邹鹏飞  高媛媛 《中国饲料》2021,1(21):53-59

为探究提高食品中副干酪乳杆菌在胃肠道存活的方法，本试验以海藻酸钠（Alg）和N，O-羧甲基壳聚糖（CMCS）为囊材，采用静电液滴法和传统挤出法分别制备海藻酸钠-羧甲基壳聚糖微胶囊|以Alg和CMCS的不同配比为影响因素，测定其包埋产率、抗酶活性、过胃肠道模拟液后的存活率以及耐储存性。对微胶囊进行傅利叶红外分析和扫描电镜分析。结果表明：静电液滴法能够明显改善微胶囊粒径大小|Alg和CMCS比例为1:1时（E-AC）微胶囊包埋产率最大，为（92.20±1.02）%。与游离的副干酪乳杆菌相比，过胃肠道模拟液后（SIF）后，E-AC微胶囊包埋的益生菌存活率显著提高（P < 0.01），存活量为（7.6±0.65) Log10 cfu/mL。综上，采用静电液滴法制备的微胶囊与传统挤出法相比粒径较小，存活率无统计学差异。储存性试验表明，E-AC在储存4周后，益生菌存活率较高。综上，Alg和CMCS为壁材制备的微胶囊在一定程度上改善了益生菌的存活率和耐储存性。 [关键词] 海藻酸钠|N,O-羧甲基壳聚糖|副干酪乳杆菌|存活率  相似文献   

平顺县杏城镇扶贫调研报告——从供给侧结构性改革的角度谈扶贫开发的功能     

赵彦伍 《山西林业》2018,(Z1)

脱贫攻坚是党中央、国务院从全面建成小康社会,实现中华民族"两个百年"目标的战略高度作出的全局性重大决定和部署。介绍了省林业厅驻平顺县杏城镇扶贫工作队扶贫的主要经验与做法。  相似文献   

果味型新化水酒的工艺研究     

熊艳舒  谢晶  廖小均  贺明洁  伍茜茜 《湖南农业科学》2018,(4)

为了优化果味配制酒的生产工艺,选取橘子汁添加量、白砂糖添加量、醇化温度为影响因素,进行单因素试验和正交试验,以感官评价结果为指标研究了果味型新化水酒的最佳配方。结果表明,果味型新化水酒的最佳制作工艺为:橘子汁25%、新化水酒75%、白砂糖添加量9%、醇化温度为18℃;对产品的理化指标进行了测定,结果符合国标标准。  相似文献   

谈林业机械的发展     

伍学区 《林业机械与木工设备》1990,(6)

要想提高木材采运机器和设备的效率、可靠性,降低其单位能源消耗与金属用量,不从根本上改变它们的设计与制造方法,是不可能实现的。我们认为,木材采运机器与设备新的设计与制造方法,其主要方向应是;大大缩减品种;实现林业机械制造厂的专业化;提高基础拖拉机的技术水平;广泛采用成批生产的统  相似文献   

关于推进湖南粮食产能建设的思考——以常德市鼎城区为例   总被引：2，自引：1，他引：1  

伍志民  余建湘  刘建军 《湖南农业科学》2009,(3)

以常德市鼎城区为例,分析了目前粮食生产情况和生产效益,剖析了制约鼎城区粮食生产的主要因素,提出了推进粮食产能建设的主要措施.  相似文献   

甜橙的N素营养与施肥     

周学伍  李质怡 《西南园艺》1989,(2)

N素是柑桔营养生长和果实产量最重要的营养元素。柑桔从幼苗期到开花结果都需要吸收大量的N素营养。一般来说N能决定植株在正常范围内对肥料反应的基本产量,因此它在很大程度上控制着植株的生长发育。然而在商品生产上,N又是最易缺乏的要素,柑桔种植区还找不到不需要施用N素的实例,栽培实践证明,为保持柑桔的高产量,N肥的施用是必需的。  相似文献   

浅析新品种不等于良种     

鉴艳萍 《甘肃农业》2006,(4):250

一、目前种苗市场存在的问题 目前，林木种苗市场中存在问题较多，尤其是有些经销商随意命名苗木品种和在媒体发布不实广告，以“加收苗木方式”帮助农民脱贫为诱饵，大量销量所谓“新品种”高科技种苗，导致一些树种苗木生产处于无序状态，破坏了正常的种苗生产计划，造成个别树种苗木大量积压。如果经销商兑现不了承诺，不但给育苗单位带来经济损失，而且在社会上造成不良影响。  相似文献   

张介培科技致富小记     

彭召伍 《农友》2002,(1):6-7

陕西省紫阳县城关镇农民张介培，依靠科技兴办庭院经济致富之后，自费创办了紫阳首家农民蔬菜研究会，带动和促进了新桃村的经济发展。该村目前已成为全县最大的蔬菜生产基地，张介培更是美名远扬。  相似文献   

奶牛乳腺炎防治的免疫学和药理学机制   总被引：8，自引：0，他引：8  

伍义行  黄利权 《乳业科学与技术》2001,24(4):37-43

奶牛乳腺炎是一种复杂的多因素疾病，给世界各国奶牛业造成了巨大的经济损失，而至今未能提出一个彻底解决的办法。本文综述了奶牛乳腺炎的致病因素、乳腺的免疫机制和乳腺炎治疗的药理学机制方面的研究进展，重点剖析了乳腺特殊的免疫体系和乳腺炎治疗的药理学特点，分析阐明了奶牛乳腺炎免疫和治疗失败的原因。  相似文献   

吉林省林木良种管理决策支持系统（TSMDSS）的研究     

梁学顺王继志张传俊李福强陈晓波田俊德叶艳萍曹玉坤王选丽赵伟同顾俊杰冯启祥谭彦华王选珍张砚过 《吉林林业科技》1994,(2):1-9,29

ＴＳＭＤＳＳ林木良种管理决策支持系统包括４个子系统：１，数据库管理系统，４０个数据库、７个功能模块，它具有档案保存、数据查询、修改及报表等功能。２，专家系统，设立种源选择、基因保存、优树选择、种子园建立、子代测定，母树林营建、良种基地分布图等块，良种基地的各项技术活动提供优选方案。３，方法库，设立数理统计、多元统计分析，遗传分析、线性规划、灰色预测等７个模块。７预测模型库提供长白落叶松、红松大、小  相似文献