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众所周知,蜂蜜具有许多的营养价值,但是不同的蜂蜜具有不同的功效。黄连蜜:晶莹透亮,清香宜人,甜中带苦。古为皇家贡品,今为民间珍馐。药书记载":黄连性苦寒, 相似文献
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时下,随着人们生活水平的不断提高,蜂蜜营养丰富,具有美容、抗衰老、治便秘及缓解体力疲劳等多种保健功能而越来越受到人们的青睐。但如今市场上的假冒伪劣产品花样翻新,愈演愈烈,很多消费者因识别不了真假蜂蜜而苦恼。笔者就介绍几种行之有效的方法,供广大消费者参考。 相似文献
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蜂胶及其在食品保鲜中的应用 总被引：6，自引：0，他引：6
介绍了蜂胶的功能成分、抗菌机理和在食品保鲜中的应用。 相似文献
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《本草纲目》说，蜂蜜入药之功有五：清热、补中、解毒、润燥、止痛。蜂蜜质地滋润，可润燥滑肠；生用性凉，清热润肺；熟用补中，缓急止痛；甘以解毒，调和百药。蜂蜜主要含葡萄糖、果糖和蔗糖，还有多种人体必需的氨基酸、蛋白质、淀粉、酶、脂肪、苹果酸、维生素、铁、钙、镁等多种成分。小儿食用能促进生长发育；老人食用可补中益气，润肠通便，久服强志健身，不饥不老，延年益寿。蜂蜜的药用价值也很广泛，对肝炎、肝硬化、肺结核、神经衰弱、失眠、便秘、胃及十二指肠溃疡等都有很好的辅助治疗作用。值得一提的是，蜂蜜虽好但多食令人肚腹胀满，胸腹不适，食欲不振。 相似文献
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国内外果蔬保鲜技术发展状况及趋势分析 总被引：4，自引：0，他引：4
综述了近年来国内外常用的果蔬保鲜技术,并展望了新型技术在果蔬保鲜中的应用前景和发展趋势,以期为近一步研究果蔬保鲜技术提供理论依据. 相似文献
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蜂蜡涂膜剂保鲜南丰蜜桔的研究初探 总被引：4，自引：0，他引：4
用蜂蜡涂膜剂对南丰蜜桔进行涂膜处理.在室温条件下贮藏保鲜.测定了果实腐烂率、失重率、可溶性固形物、vc、可滴定酸、总糖、呼吸强度等指标的变化,并与未经涂膜的进行对比,以试验比较蜂蜡涂膜剂保鲜对延长南丰蜜桔货架期的可行性及其效果.实验结果表明:蜂蜡涂膜剂保鲜效果明显优于未经涂膜的对照组. 相似文献
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◆蜂蜜美味佳肴的制作一、蜂蜜泡菜1、配料:黄瓜(切成片)2条,洋葱(切片)3个,青椒(切丝)1个,大蒜(切碎)1颗,蜂蜜3/4杯,白醋3/4杯,芹菜子1汤匙,芥末子1汤匙,精盐1汤匙。2、制作方法:把切好的黄瓜、洋葱、青椒和大蒜 相似文献
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验方1:蜂蜜18克,甘草9克,陈皮9克,甘草煎汁于蜂蜜中,分3次服用。验方2:每天早晚分别空腹服50克蜂蜜,可调节肠胃功能,对胃及十二指肠溃疡、胃穿孔、消化不良、慢性胃炎均有疗效。 相似文献
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