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摘要研究发酵蛋白原料复配酵母细胞壁生产无抗饲料对生长猪生长性能的影响，为进一步推广应用提供依据。试验选择20kg的大约克生长猪42头，随机分成两组，分别设对照组和处理组，每组分5栏饲养，每栏为1个重复单位，每个重复7头。对照组：普通豆粕、棉粕为主要蛋白原料＋抗生素；处理组：发酵豆粕、发酵棉粕为主要蛋白原料＋酵母细胞壁。试验结果表明：与对照组相比，处理组可以提高生长猪日增重11．20％，提高日采食量84g／头，降低料重比6．25％，降低单位增重成本5．44％。因此发酵蛋白原料复配酵母细胞壁生产的无抗饲料效果好于抗生素，在实际生产中具有很好的推广应用价值。 相似文献
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微生物发酵法不仅可有效去除豆粕抗营养因子,而且能积累有益代谢产物,提高豆粕营养价值.为此,研究微生物发酵对豆粕中抗营养因子及其营养价值的影响. 相似文献
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[目的]采用啤酒酵母菌、乳酸菌复合菌株,研究其对固态发酵豆粕的影响。[方法]对啤酒酵母菌、德氏乳酸杆菌进行动力学研究,探讨其最佳接种时间。在起始温度30℃、接种量10%、含水量38%、啤酒酵母菌:乳酸菌=2:1(V/V)的条件下发酵96 h,研究发酵豆粕前后的得失率以及营养指标的变化。[结果]复合菌株的最佳接种时间分别为20和24 h。按照菌株的最佳接种时间,在起始温度30℃、接种量10%、含水量38%、啤酒酵母菌∶德式乳酸杆菌=2∶1(V/V)的条件下发酵96 h,发酵后干基重量减少8.1%,氨基酸总量提高13.0%,粗蛋白含量提高12.27%。[结论]发酵豆粕中的不良影响因子大大降低,从而提高了动物适口性,有利于动物的消化与利用。 相似文献
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本试验探讨了在日粮中使用发酵蛋白原料替代普通蛋白原料对生长育肥猪生产性能和猪肉品质的影响。结果表明,以发酵豆粕、发酵棉粕为主要蛋白原料的育肥猪无抗饲料配方产品与常规饲料相比,能显著提高育肥猪末重及平均日增重;能使每头猪养殖增收78.72元,提高毛利33.98%;能显著降低猪肉剪切力和滴水损失,提高猪肉氨基酸水平,改善了肉品质,提高了猪肉营养。 相似文献
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本试验探讨了在日粮中使用发酵蛋白原料替代普通蛋白原料对生长育肥猪抗氧化能力和免疫能力的影响。结果表明,饲料日粮中添加发酵豆粕、发酵棉粕显著提高了育肥猪血清谷胱甘肽过氧化物歧化酶活性(GSH-Px)和总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05),显著降低了育肥猪血清丙二醛含量(MDA)(P<0.05);显著提高了育肥猪血清IgA含量和IgM含量(P<0.05),极显著提高育肥猪血清IgG含量(P<0.01)。育肥猪采食添加发酵豆粕、发酵棉粕的饲料日粮后,机体抗氧化能力增强,并能刺激机体的体液免疫反应,从而提高猪的抗病能力。 相似文献
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