氨基酸螯合盐在动物营养中的应用     

黄宾 《当代畜禽养殖业》2007,(3)

氮基酸螫合盐是由氨基酸或短肽物质与可溶性金属盐中的金属元素离子通过化学方法螯合而成的一类具有独特螫环状结构的化合物,是一种接近于动物体内天然形态的微量元素补充剂。氨基酸整合盐具有改善金属离子在体内的吸收和利用、防止微量元素形成不溶性物质、改善机体免疫功能的作用,对提高畜禽生产性能和抗应激能力等具有重要作用,是一种新型的高效的饲料添加剂。近年来许多学者对此  相似文献   

寒冷刺激鸡膝关节软骨显微结构变化观察     

刘媛  赵驻军  王红芹  屈平  张志胜  黄宾  靳慧杰  李建磊 《河北农业大学学报》2008,31(2):93-95

以冰浴鸡为试材,研究在寒冷刺激条件下对其膝关节软骨显微结构变化的影响。将20只健康蛋鸡随机分为对照组与试验组,对照组正常饲喂,试验组在正常饲喂的情况下每天对其膝关节进行2 h冰浴,持续30 d。取其膝关节软骨进行扫描电镜观察。结果表明:试验组关节软骨结构与对照组具有明显的差异。对照组软骨基质中胶原纤维排列呈拱形结构和薄壳结构,软骨细胞则顺胶原纤维方向排列于其间,结构致密;试验组软骨出现明显的退行性改变,软骨表面波浪状结构低平,拱形结构消失,软骨表面断裂,有胶原纤维及软骨细胞裸露,结构变得明显疏松。  相似文献   

凝固型蟠桃酸奶的工艺研究     

李建磊  张志胜  靳慧杰  黄宾 《中国乳业》2007,(10):40-42

以鲜奶、蟠桃为主要原料,采用正交试验研制出凝固型蟠桃酸奶的最佳生产工艺为:白砂糖添加量为7%,牛奶与西瓜的质量比为10:1,发酵温度为44℃,发酵时间4h,所得产品口感柔和爽快,风味独特,营养丰富。  相似文献   

我国居民储蓄与利率的实证分析     

黄宾 《技术与市场》2006,(6):60-61

依据中国国家统计年鉴中1984-2001年间中国城乡居民储蓄的数据,对我国居民储蓄存款的余额和当年储蓄存款两个居民储蓄指标与利率的关系进行经济计量分析。结果表明:居民储蓄存款余额与名义利率和实际利率都没有显著正相关关系,当年储蓄存款与名义利率在1993年后呈显著正相关性,与实际利率没有正相关性。  相似文献   

不同配比稳定剂对酸乳饮料稳定性影响的研究     

黄宾  张志胜 《中国乳业》2007,(2):33-34

主要探讨了影响配制型酸乳饮料稳定性的一个因素--稳定剂.通过试验,并结合实践发现,使用单一稳定剂时,从颜色、口感、风味、稳定性来综合考虑,效果均不良好.然而,配比适合的BE-3复合稳定剂,效果最佳.因此,不同稳定剂之间的配比在酸乳饮料稳定性方面起着至关重要的作用.  相似文献   

牛初乳从挤出到饲喂过程中细菌污染和增殖的试验研究     

李建磊  张志胜  黄宾  靳慧杰 《中国乳业》2008,(11)

本研究的主要目的是明确牛初乳从挤出到饲喂过程中防治细菌污染增殖的关键控制点,以及在此后贮藏过程中冷藏和添加防腐剂对细菌数的影响。分别直接、无菌地从乳腺以及用奶桶、饲喂奶瓶无污染地从16头刚分娩的奶牛取样,并分析初乳从挤出到饲喂过程中在不同条件下贮藏时,细菌总数及大肠杆菌数增殖的情况。  相似文献