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1.
花生乳牛乳混合干酪的工艺研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
本文对影响混合乳干酪凝乳效果的主要因素进行了研究,结果表明:当花生乳添加量为20%,发酵酸度为24°T,皱胃酶添加量为0.30%,CaCl2添加量为0.06%时凝乳效果较好。  相似文献   
2.
在养猪生产中,针对玉米霉变给养猪生产特别是母猪繁殖性能造成的影响,笔者在基层畜牧业技术棒广中,将小麦型口粮技术选为主推技术之一进行推广,取得了较好的效果。  相似文献   
3.
根据肉用羔羊生理特点及营养需要配制营养丰富、安全无副作用的精料补充料。在全舍饲条件下将20只小尾寒羊(3 ̄4月龄)作为试验组进行饲喂,另20只作为对照组在当地传统方式下进行饲喂。经35d试验,结果表明,全期试验组平均日增重比对照组多111g。每只平均多盈利37.5元。  相似文献   
4.
本研究旨在探索Apelin-13调控小鼠血脂代谢的生理机制。试验选取体重相近的小鼠96只,随机分为4个处理,每个处理4个重复。对照组和3个试验组小鼠分别每天皮下注射100 μL 0.9%的生理盐水、10、20和50 μg·kg-1的Apelin-13,试验期为14 d。测定小鼠的生长性能、血清Apelin-13和血脂含量,并采用Illumina Novaseq测序平台进行小鼠肝组织转录组测序(RNA-seq)。结果表明,与对照组相比,皮下注射Apelin-13极显著提高了血清Apelin-13和高密度蛋白胆固醇含量(P<0.01),显著降低了血清甘油三酯含量(P<0.05)。试验组和处理组共检测到340个上调和350个下调的差异表达基因(differentially expressed genes,DEGs)。这些DEGs最显著富集的信号通路为视黄醇代谢,该通路中的细胞色素P450(Cyp)和尿苷二磷酸葡萄糖醛酸转移酶(Ugt)两个超家族基因大部分上调表达。试验结果表明,Apelin-13可能通过调控视黄醇代谢信号通路中的CypUgt两个超家族基因的表达来调控小鼠的血脂代谢。  相似文献   
5.
以冰浴鸡为试材,研究在寒冷刺激条件下对其膝关节软骨显微结构变化的影响。将20只健康蛋鸡随机分为对照组与试验组,对照组正常饲喂,试验组在正常饲喂的情况下每天对其膝关节进行2 h冰浴,持续30 d。取其膝关节软骨进行扫描电镜观察。结果表明:试验组关节软骨结构与对照组具有明显的差异。对照组软骨基质中胶原纤维排列呈拱形结构和薄壳结构,软骨细胞则顺胶原纤维方向排列于其间,结构致密;试验组软骨出现明显的退行性改变,软骨表面波浪状结构低平,拱形结构消失,软骨表面断裂,有胶原纤维及软骨细胞裸露,结构变得明显疏松。  相似文献   
6.
肉用羔羊舍饲育肥效果   总被引:1,自引:0,他引:1  
根据肉用羔羊生理特点及营养需要配制营养丰富、安全无副作用的精料补充料。在全舍饲条件下对20只小尾寒羊(3~4月龄)进行饲喂试验,另20只在当地传统方式下饲喂试验,作为对照组。经35d试验,结果表明,试验全期试验组平均日增重比对照组多111g,每只平均多盈利37.5元。  相似文献   
7.
热处理对轻度加工葡萄膜脂过氧化作用的影响   总被引:5,自引:4,他引:5  
为探索热处理对轻度加工葡萄衰老软化及贮藏保鲜效果的影响,以红地球葡萄为试验材料,研究了50℃ 10 min、50℃ 15 min、 55℃ 5 min、55℃ 10 min热空气处理对其衰老过程中膜脂过氧化作用及贮藏效果的影响。结果表明,55℃ 5 min和10 min处理与对照相比,能抑制过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)活性的下降,降低丙二醛(MDA)含量的积累和果肉组织的相对电导率,从而抑制轻度加工葡萄的衰老软化。而50℃ 10 min和15 min热处理对延缓轻度加工葡萄衰老软化无明显作用。  相似文献   
8.
刘苗  李建磊  赵媛媛 《农技服务》2009,26(12):39-39,114
介绍了超临界萃取的原理、常用溶剂、存在的问题及发展前景,重点介绍了超临界萃取技术在土壤农药残留研究中的应用。  相似文献   
9.
农田氮肥利用率对小麦产量与品质的影响   总被引:2,自引:1,他引:1  
综述了氮肥施用量与利用率的关系以及施氮量对小麦产量和品质的影响。施用氮肥是农业生产中的重要增产措施之一。化肥中氮素的利用率与施氮量有着密切的关系,各学者研究结果表明,随着施氮量的增加,利用率显著下降,损失率和土壤中的残留量上升。氮素不仅是小麦产量形成的主要营养元素,也是小麦籽粒蛋白质合成所必需元素。  相似文献   
10.
以鲜奶、蟠桃为主要原料,采用正交试验研制出凝固型蟠桃酸奶的最佳生产工艺为:白砂糖添加量为7%,牛奶与西瓜的质量比为10:1,发酵温度为44℃,发酵时间4h,所得产品口感柔和爽快,风味独特,营养丰富。  相似文献   
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