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比利时二口恶英污染饲料事件及对我国畜牧业、饲料工业和食品工业的启迪与教训 总被引:1,自引:0,他引:1
最近比利时发生的二英污染饲料事件是继英国“疯牛病”,台湾“猪口蹄疫”,香港“禽流感”以及马来西亚“猪日本流脑”等事件之后,又一轰动世界直接威胁人类生命与健康的大事件,是人类一味追求物质文明,不能善待自身生存环境所遭受的无情报复。所以,不能看作仅仅是发生在各所在国或地区的偶然的小事或丑事,而是全球生态破坏的结果。因此认真、客观、深入地分析、总结这些事件,从中吸取教训,对于所有国家,尤其是象我们这样世界上最大的发展中国家,无疑具有重要意义。它山之石,可以攻玉,前车之鉴,免遭覆辙。1 二英(dioxin)如果没有比利时… 相似文献
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采用冰水和空气2种介质,对低温火腿进行冷激处理,选择不同的处理时间,在10℃温度条件下贮藏,通过对pH值、TVB-N值,以及菌落总数的分析,确定冷激处理的作用。结果表明,冰水混合物冷激处理的效果优于冷空气冷激处理,可以延长低温火腿的贮藏期。 相似文献
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本文论述了用江米酒作为发酵剂制做乳酸饮料的工艺;通过对乳酸饮料后期影响稳定性因素的研究,确定了柠檬酸的添加量、稳定剂的配比及均质温度等最佳方法和条件. 相似文献
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