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以牛奶和豆乳为主要原料,利用甜菊糖苷代替部分蔗糖,通过单因素试验和正交试验,确定了含有副干酪乳杆菌的低糖酸豆奶益生菌的最佳配方和生产工艺,并测定了最佳工艺下产品的指标及感官评价。结果表明,最佳配方为豆浆和牛奶配比2∶8,菌种配比1∶1∶1,甜菊糖苷替代蔗糖量30%,发酵时间4 h。在此工艺下的发酵产品口感爽滑、酸甜适中,糖度较低,具有保健功能,是一种优质的发酵制品,具有一定的市场价值。 相似文献
4.
试验选用从澳大利亚引进的10个小黑麦品种的劣变种子的胚在1/2MS+2%蔗糖+0.1%麦芽糖+0.5%琼脂、pH 5.8的培养基中进行培养。结果表明:劣变小黑麦品种种子胚的发育率和成苗率由高到低分别为:DH265Cherokee2090WhiteAT528WhileM96-3182-1AT754AT315和CherokeeDH2652090WhiteAT528WhileM 96-3182-1AT754AT315,试验材料的胚发育率和成苗率均显著低于正常小黑麦材料(CK1,CK2);小黑麦品种33rd ITSN,32rd ITSN和Rhino的胚发育率和成苗率均为0;劣变小黑麦种子进行胚培养时,诱导培养的适宜时间为27d。 相似文献
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中华绒螯蟹的营养研究进展 总被引：4，自引：0，他引：4
１蛋白质和氨基酸需要关于河蟹蛋白质需要量的研究，国内多数学者是根据河蟹蟹体组织蛋白质的组分，作为设计配合饲料蛋白质组分的主要依据，同时结合河蟹对天然饵料的选择摄食习性，进行试验设计。徐新章等（１９８８）用２０μm～４０μm胶囊饲料饲养蚤状幼体，以蚤状幼体变态为大眼幼体的成活率为分析指标，结果表明，饲料蛋白质的适宜含量为４５％。韩小莲等（１９９１）根据幼蟹体蛋白的氨基酸组成，以贻贝、糠虾、乌贼、玉米蛋白粉、黄豆粉为主要蛋白源，研究指出河蟹从大眼幼体至II期幼蟹饲料蛋白质含量为４５％，幼体蜕皮时间短、… 相似文献
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状元红是辽宁省农业科学院葡萄实验园以巨峰为母本,用瑰香怡做父本,经过有性杂交育成的欧美杂交葡萄新品种,具有大穗大粒、高产稳产、香甜多汁、抗病、耐贮运等优点,达到国内先进水平.2006年在辽宁省种子管理局注册备案,经省内外试栽、示范与推广,表现良好. 相似文献
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1品种来源六月雪梨是重庆南方果树所1996年在重庆沙梨种植区发现的一个优良特早熟大果型品种。2001年陕西汉中市农技中心、勉县同沟寺农技站、汉台区园艺站引进该品种,在勉县同沟寺镇和汉台龙江镇建立引种示范园。当年引进1年生成品苗200株,建品种园1334m2,后高接换头扩繁3.3hm2。搭配授粉品种和对照品种分别为丰水和绿宝石。2主要生物学特性2.1植物学特性六月雪梨枝条深褐色,1年生枝浅褐色,皮目中小,叶片色泽深绿,叶厚,背面无茸毛,叶缘锯齿较深,齿上有针刺,叶长卵圆形,叶尖较尖,叶片长13～14.2cm、宽7.5～8.4cm,叶柄长5.1cm,枝条节间长4cm… 相似文献
9.
10.
中华绒螯蟹的营养需求 总被引：3，自引：0，他引：3
一、蛋白质和氨基酸 关于河蟹蛋白质需要量的研究，国内多数学者是根据河蟹蟹体组织蛋白质的组分，作为设计配合饲料蛋白质组分的主要依据，同时结合河蟹对天然饵料的选择摄食习性，进行试验设计。徐新章等 (1988)用 20～ 40微米胶囊饲料养蚤状幼体，以蚤状幼体变态为大眼幼体的成活率为分析指标，结果表明，饲料蛋白质的适宜含量为 45％。韩小莲等 (1991)根据幼蟹体蛋白的氨基酸组成，以贻贝、糠虾、乌贼、玉米蛋白粉、黄豆粉为主要蛋白源，研究指出河蟹从大眼幼体至Ⅱ期幼蟹饲料蛋白质含量为 45％，幼体蜕皮时间短、变态整齐、成活率高… 相似文献