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双孢蘑菇（Agaricus bisporus）采后贮藏期间极易发生表皮褐变,其中涉及的分子机制尚不明确。为探索双孢蘑菇采后褐变涉及的分子机制,基于全基因组数据对双孢蘑菇HMG转录因子进行鉴定,并对AbHMG蛋白特性,以及AbHMG基因在双孢蘑菇采后贮藏期间的表达模式进行了分析。结果表明：基于PFAM注释结果在双孢蘑菇中鉴定到13个AbHMG转录因子,编码序列长度425～1 881 bp,编码141～626个氨基酸,相对分子质量15 996～69 651,等电点5.12～11.13,α螺旋和无规则卷曲为AbHMG蛋白的主要结构元件,所有AbHMG蛋白均为定位于细胞核的不稳定蛋白。双孢蘑菇贮藏期间表皮L*值呈逐渐下降趋势,表现为表皮褐变程度加深,同时双孢蘑菇子实体相对电导率和呼吸强度呈现逐渐上升趋势;荧光定量PCR分析结果表明,AbHMG7、AbHMG9和AbHMG13基因在双孢蘑菇贮藏后期的表皮样品中显著上调表达。双孢蘑菇中共鉴定到13个HMG转录因子,其中AbHMG7、AbHMG9和AbHMG13转录因子可能参与了双孢蘑菇采后褐变相关的转录调控进程。 相似文献
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为解决常规生物过滤设备除氨效率低、运行不稳定等问题,开发和设计出一种新型组合生物除氨装置,并研究该装置对规模化养殖场含氨气体的处理效果和影响因素。实验结果表明:在进气氨浓度为2.9～36.4 mg/m~3、气体停留时间为30 s、填料湿度为45%～65%、填料pH为6.8～7.8的条件下,组合除氨装置对氨去除率达90%～95.4%,出气氨浓度为0.14～3.17 mg/m~3。该组合生物除氨装置除氨效果好、工艺简单、集约化程度高,可广泛适用于规模化养殖场含氨气体的处理。 相似文献
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