都市餐饮企业的净菜需求影响因素分析——以北京市为例     

洪岚  卢悦  张恪渝 《中国瓜菜》2021,(3)

净菜的广泛使用能提高餐饮企业的出餐率,减少其后厨面积、劳动用工和厨余垃圾。基于北京地区708份餐饮企业净菜需求的问卷调查样本,运用垄断竞争市场理论和二元选择模型分析了影响餐饮企业净菜使用行为的具体因素。研究发现,对净菜了解程度不够和净菜价格偏高是制约餐饮企业使用净菜的主要因素,具有不同个体特征和环境特征的餐饮企业选择净菜的倾向性不同。建议在餐饮业大力开展净菜宣传科普工作;大力扶持净菜加工企业和发展相关技术支撑体系以降低净菜价格。  相似文献   

乡镇图书馆(室)要加强对农村读者的服务   总被引：2，自引：1，他引：1  

洪桂兰 《农业图书情报学刊》2004,15(1):51-53

本文通过对农村读者的调研 ,提出了农村读者读书难 ,以及他们对具体书刊的需求。着重要求乡镇图书馆加强对农村读者的服务 ,提高农村读者的文化素质。并针对实际提出解决问题的服务对策。  相似文献   

土壤养分位与广义氧化还原电极电势     

龚兆胜  洪常青  黄红苹 《云南农业大学学报(自然科学版)》2004,19(4):462-466

 根据广义氧化还原理论,给出了土壤溶液中NH₄⁺,P,Ca等养料成份的广义氧化还原电极电势。与养分位比较,用广义氧化还原电极电势来量度土壤养分有效度具有较多的优越性。  相似文献   

Effect of dietary vitamins C and E fortification on lipid metabolism in red sea bream Pagrus major and black sea bream Acanthopagrus schlegeli     

HONG  JI  Ahmad Daud  OM  Takao  YOSHIMATSU  Masahiro  HAYASHI  Tetsuya  UMINO  Heisuke  NAKAGAWA  Masaya  ASANO  Atsushi  NAKAGAWA 《Fisheries Science》2003,69(5):1001-1009

  相似文献   

岭西电网经济分析     

洪宝棣  刘保国 《内蒙古农业大学学报(自然科学版)》2004,25(4):79-83

本文对岭西电网的经济运行调整进行了分析、总结。并应用《岭西电网经济运行计算》系统的计算结果，提出了岭西电网的经济运行调整办法。  相似文献   

单诺沙星对鸡败血支原体与大肠杆菌合并感染的药效学研究     

张秀英  郭文欣  佟恒敏  丛霞  王国忠 《中国兽药杂志》2001,35(1):9-12

采用试管二倍稀释法测得单诺沙星及其对照药物恩诺沙星、泰乐菌素对鸡败血支原体（MG）的最低抑菌浓度分别为0．0625、0.125、0.5mg/L。试验鸡每只左右气囊分别接种MG S6株菌液0.75ml、滴鼻约0.3ml，同时腹腔注射大肠杆菌菌液0.3ml,人工诱发鸡败血支原体与大肠杆菌合并感染的疾病模型。25、50、100mg/L的单诺沙星、500mg／L的恩诺沙星和500mg/L的泰乐菌素连续饮水5d给药，对人工合并感染鸡败血支原体与大肠杆菌病的治愈率分别为93.3%、96.6%、96.6%、93.3%、86.6%，而感染对照组的死亡率为23.3％。单诺沙星及其对照药物组的增重率显著高于感染对照组，并能极显著的降低感染鸡的死亡率、抗体反应阳性率、气囊损伤率及病原再分离率。  相似文献   

哺乳动物性别决定机理及性别鉴定方法研究进展   总被引：7，自引：0，他引：7  

张传生  杜立新 《中国牛业科学》2001,27(3):38-42

哺乳动物的性别决定是由SRY基因为调控中心、多基因参与的级联调控过程。本文综述了性别决定基因及其功能、性别决定的分子模型及性别鉴定的方法等方面的研究进展。  相似文献   

大豆灰斑病Fuzzy测报模型     

南都国  于连波 《黑龙江八一农垦大学学报》1992,(1):45-52

本文运用模糊数学理论建立了大豆灰斑病预测预报模型。经对国营350农场种植的大豆中熟品种“合丰25”十年的资料拟合,符合率达90%,对中熟品种“黑农26”九年的资料拟合,符合率达89%,对早熟品种“黑河3号”九年的资料拟合,符合率达78%。  相似文献   

哺乳动物卵母细胞发育机理的研究进展   总被引：3，自引：1，他引：2  

柳淑芳  杜立新  王继英 《中国牛业科学》2001,27(4):43-45

卵母细胞的成熟过程是一个复杂的减数分裂过程，许多分子参与了这个过程的调控，本文就卵母细胞成熟抑制因子（OMI）、成熟促进因子（MPF）、生长分化因子（GDF）、微管辅助蛋白（MAP）、激素、Ca^2 及钙调素等对卵母细胞发育调控机理作一综述。  相似文献   

伪狂犬病病毒Ea株Us9基因的克隆与序列分析     

方六荣  陈焕春  肖少波  洪文洲  何启盖 《中国预防兽医学报》2001,23(4):243-246

对含伪狂犬病病毒Ea株BamH17片段的质粒pUC6.6进行亚克隆，构建了仅含Us9基因约0.6kb片段的重组质粒pSKMN0.6。双脱氧末端终止法进行双链测序，结果表明：Us9存在2种可能的同C-末端的编码形式，分别编码106或98个氨基酸残基，Us9基因与其下游的Us2(28K)基因之间存在约200bp的非转录区，将Ea株Us9基因序列同国外Rice株进行没源比较，发现二者在组成和结构上存在多处保守序列，尤其是潜在的酪氨酸磷酸化位点，C-端疏水性氨基酸以及由连续6个带正电荷的精氨酸残基组成的核定位信号序列，但在N-糖基化位点以及丝氨酸含量上存在较大差异。  相似文献