应用多元回归方程估测沙子岭后备猪活重     

吴买生 《湖南畜牧兽医》1991,(2):7-8,6

  相似文献   

肉粉取代鱼粉饲喂生长肥育猪试验     

吴买生  张香平 《饲料工业》1992,13(10):21-22

<正> 肉粉是利用肉类加工厂的副产品制成的动物蛋白料,粗蛋白含量达69.8%,且含有18种氨基酸,营养价值高,本试验的目的是探讨肉粉喂猪的实际效果与经济效益,为推广应用肉粉提供确切依据。  相似文献   

湘沙猪配套系的育种实践     

吴买生 《猪业科学》2020,37(12):124-128

文章在阐述配套系的定义、培育配套系的优势和主要技术环节基础上，全面介绍了湘沙猪配套系培育的背景、育种方案的制定、育种素材的收集、优势杂交组合筛选、专门化品系选育、配合力测定、繁育体系建设及示范推广等内容。同时提出开展配套系育种，必须得到政府部门的大力支持，要有地方猪种等育种资源，要有优秀的技术创新团队，要采取“产学研推”管理模式，要有充足科研经费做保障等建议。  相似文献   

沙子岭猪与巴沙猪肉质特性的比较研究     

张兴  吴买生  向拥军  左晓红  戴求仲  陈斌  贺长青  刘伟  张善文 《中国猪业》2016,(12):63-67

为比较沙子岭猪与巴沙猪的肉质特性,选择体重34 kg左右的沙子岭猪、巴沙猪24头,按品种(组合)分成2组,每组2个重复,每重复6头猪,公母比例一致,2个处理饲喂相同的基础日粮,试验期104天。肥育试验结束后每组随机抽取3头(1公2母)进行屠宰测定和肉质分析。结果表明:巴沙猪的肉色黄度(b_(1*))、肉色亮度(L_(24*))分别较沙子岭猪降低了17.48%(P0.01)和8.64%(P0.05);巴沙猪背最长肌中油酸含量较沙子岭猪提高4.82%(P0.05),而微量元素K含量提高7.89%(P0.01)、Zn含量降低17.65%(P0.05)。巴沙猪与沙子岭猪在肌肉pH值、L_(1*)、a_(1*)、a_(24*)、b_(24*)、熟肉率、贮存损失、失水率及肌肉中干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、氨基酸、脂肪酸、微量元素含量等多项指标上无显著差异。综合分析,湘沙猪配套系父母代巴沙猪与沙子岭猪的肌肉品质相似,不仅保留了亲本沙子岭猪肌肉中风味氨基酸、必需氨基酸、不饱和脂肪酸含量高等特点,而且提高了油酸和微量元素K的含量。  相似文献   

湘沙猪配套系母系日粮粗蛋白质需要量研究     

罗强华  吴买生  向拥军  戴求仲  陈斌  左晓红  贺长青  刘伟  张善文  张兴 《猪业科学》2016,(7):128-129

选择体重35 kg左右的湘沙猪配套系母系猪48头,随机分成4组,每组2个重复,每重复6头猪,各重复公母比例一致,4个处理分别饲喂4种不同蛋白水平的日粮,试验期104 d。结果表明：日粮不同蛋白水平对湘沙猪配套系母系猪的日增重、料重比、胴体品质等育肥性能指标无明显影响。综合分析认为,湘沙猪配套系母系猪35～60 kg和65～100 kg阶段可采用低蛋白水平日粮,适宜蛋白质需要量分别为14.03%和13.03%。  相似文献   

不同屠宰体质量大巴沙猪的胴体和肉质性状     

陈晨  张星  罗璇  邓缘  崔清明  吴买生  陈斌  彭英林 《湖南农业大学学报(自然科学版)》2020,46(3):343-349

以湘沙猪配套系商品猪大巴沙猪为研究对象,探讨不同屠宰体质量阶段(85～95、95～105、105～115 kg)对胴体性能和肌肉品质的影响,并分析性状间的相关性。结果表明:胴体性状方面,85～95 kg大巴沙猪的平均背膘厚最薄,腿臀比例最高,95～105 kg大巴沙猪的瘦肉率最高,105～115 kg大巴沙猪的屠宰率最高,胴体最长,眼肌面积最大;肉质性状方面,85～95 kg大巴沙猪的肌肉水分含量最高,肌内脂肪含量最低,95～105 kg大巴沙猪的熟肉率、多不饱和脂肪酸含量最高,饱和脂肪酸含量最低,105～115kg大巴沙猪的系水力、肌内脂肪、肌苷酸、饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸含量最高,滴水损失、多不饱和脂肪酸含量最低;所有被测猪只的肌肉必需氨基酸,风味氨基酸和微量元素含量均很丰富;根据拟合优度建立了部分性状间的回归方程。综合分析,105～115kg大巴沙猪的胴体性状佳、肌肉品质好,105～115 kg为适宜上市屠宰体质量。  相似文献   

品种创新推动地方猪特色产业发展     

吴买生 《猪业科学》2023,40(11):120-123

<正>创新是一个国家的灵魂,种业是基础性、战略性高科技产业。习近平总书记指出,“必须把民族种业搞上去,实现种业科技自立自强、种源自主可控”。对地方猪种资源既要认真保护,防止优良基因丢失,更要创新利用,实现产业开发,促进经济发展。种业创新是最重要的原始创新之一,开展地方猪资源保护与种质创新是造福当代、惠及子孙的大好事。《全国畜禽遗传改良计划（2021—2035年）》中提出,  相似文献   

湖南湘潭养猪小区发展简述     

吴买生  章海军  周英 《猪业科学》2007,24(3):30-33

笔者依据湘潭畜牧业及养猪小区的发展现状,分析讨论了养猪小区的涵义、发展养猪小区的意义及存在的问题.提出了发展养猪小区的对策和措施,指出要加强对养猪小区建设的宣传引导、出台扶植政策、科学规划布局、完善小区建设模式、加大技术培训力度、提高畜牧业产业化经营水平.  相似文献   

沙子岭猪与巴克夏、汉普夏猪的二元杂交试验   总被引：6，自引：0，他引：6  

吴买生  刘天明  彭英林  陈斌  左晓红  罗强华  向拥军  唐国其  刘伟  李论 《家畜生态学报》2011,32(3):22-24,108

研究以沙子岭猪作母本,引进巴克夏、汉普夏作父本进行杂交试验,观察其生产性能.选择体重28 kg左右的纯种沙子岭猪、巴×沙猪和汉×沙猪各10头,分为三组,在前期DE 13.23 MJ、CP 14.37％;后期DE 13.30 MJ、CP 13.55％的营养水平条件下进行为期148 d的育肥饲养试验.结果表明与沙子岭猪比较...  相似文献   

加系双肌臀大白猪不同杂交组合性能比较试验   总被引：1，自引：0，他引：1  

崔建军  吴升鹏  杨雄  吴买生  左晓红  卢小林 《家畜生态》2003,(1)

本试验选择加系双肌臀大白猪、美系杜洛克、丹麦长白三个品种的公母猪,组成5个杂交组合(双公×双母,双公×长母,双公×杜母,杜公×双母),测定了双×双、长×双、双×长、双×杜、杜×双五个组合猪的繁殖性能与肥育性能。结果表明:杜×双组合在日增重(896.05g)、饲料报酬(2.80∶1)、瘦肉率(66.01%)等主要指标上优于其它杂交组合,且繁殖性能居中、胴体品质优良,是加系双肌臀大白猪二元杂交瘦肉猪生产中的最佳杂交父本品种。试验还表明,双肌臀大白猪产仔多(12.08头)、增重快(851.97g)、瘦肉率高(65.24%)、适应性强,值得大力繁殖推广。  相似文献