树莓总多酚及其抗氧化功能研究     

王丽  王振宇  樊梓鸾  左丽丽 《中国林副特产》2011,(5):17-20

树莓中含有降低慢性疾病发生的抗氧化活性物质,研究用溶剂法提取悬钩子中生物活性物质,并测定总多酚及提取物的抗氧化活性。丙酮作为溶剂提取的树莓中总多酚,用福林酚法测定其含量为708．54mg／100g鲜果。通过测定树莓提取物清除DPPH自由基、ABTS自由基、羟自由基、超氧阴离子自由基的能力,评价其抗氧化活性。结果表明提取物具有较强的体外抗氧化能力,这可能与树莓中的多酚含量有关。因此,悬钩子具有良好的抗氧化活性,可作为一种潜在的用于抗癌活性物质的来源。  相似文献   

红豆越橘花色苷的分离及功能性研究     

樊梓鸾  王振宇  左丽丽  田双起 《中国林副特产》2011,(5):1-4

采用活性跟踪的方法分离纯化野生红豆越橘提取物,并将有效组分进行抗癌细胞增殖活性测定。首先采用大孔吸附树脂X-5富集分离红豆越橘丙酮提取物,多酚含量和ABTS抗氧化做指标确定乙醇梯度洗脱有效组分,并命名为LB-1、LB-2、LB-3、LB-4,其总洗脱物命名为LB-MIX。用MTT法检测以上5个组分抗结肠癌HT29、卵巢癌Hela、肺癌A549和肝癌HepG-2细胞增殖活性,并选用环磷酰胺做阳性对照。结果显示,LB-MIX具有较好的抑制几株癌细胞的增殖活性。  相似文献   

红松松针精油抗氧化和抑菌活性研究   总被引：6，自引：3，他引：3  

樊梓鸾  张艳东  张华  王振宇  包怡红 《北京林业大学学报》2017,39(8):98-103

本文以红松松针精油为研究对象,主要研究了红松松针精油的抗氧化和抑菌活性。通过对DPPH自由基、ABTS自由基、超氧阴离子(O₂-·)自由基的清除活性以及总还原力探讨红松松针精油的抗氧化活性;以大肠杆菌、枯草芽胞杆菌和金黄色葡萄球菌为供试菌种,测定抑菌圈和最低抑菌浓度来研究红松松针精油的抑菌活性。实验结果显示:该精油对DPPH自由基、ABTS自由基、超氧阴离子(O₂-·)自由基的半数清除率IC₅₀值分别为4.24、4.46、3.26 mg/mL;精油对大肠杆菌、枯草芽胞杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌圈分别为(15.2±0.12) mm、(13.3±0.15) mm、(9.5±0.21)mm,最低抑菌质量浓度分别为1.26、2.50、5.00 μL/mL。实验结果证明,红松松针精油作为天然抗氧化、抑菌剂具有巨大的开发潜质。   相似文献   

植物多酚类物质及其功能研究进展   总被引：4，自引：0，他引：4  

左丽丽  王振宇  樊梓鸾  田双起 《中国林副特产》2012,(5):39-43

植物多酚是广泛存在于植物体内的重要代谢物质。由于其具有的独特的功能活性,已经成为当今研究开发的热点,并在现实生产中得到广泛的应用。主要就其化学结构、理化性质、功能活性及应用做一简单概述。  相似文献   

响应面优化高剪切乳化技术辅助提取红松精油的研究   总被引：2，自引：1，他引：1  

樊梓鸾  袁彬  王振宇 《北京林业大学学报》2015,37(11):109-114

为优化红松精油的提取工艺,在单因素试验、最陡爬坡试验的基础上,采用响应面方法进行试验设计,以精油提取率为响应值,考察剪切时间、转速、盐质量分数3个因素,优化提取工艺。结果表明:红松松针精油的最佳提取条件为剪切时间5.13 min、转速14 950.65 r/min、盐质量分数3.06%。在优化条件下,红松松针精油提取率为18.2 μL/g,与模型预测值非常接近。   相似文献   

混菌固态发酵生产纤维素酶的研究   总被引：5，自引：0，他引：5  

王振宇  樊梓鸾 《中国林副特产》2007,(2):1-3

采用固态发酵试验,以羧甲基纤维素酶(CMC)酶活力和滤纸酶(FPA)酶活力为指标,筛选组建二元混菌体系;并通过正交试验,对混菌体系纤维素酶固态发酵条件进行了研究。结果表明,二元混菌体系黑曲霉和绿色木霉混合发酵时纤维素酶活力较单菌发酵大幅度提高,最佳产酶条件:颗粒度为0.246,底物配比为1∶4,培养基起始pH为5,混合菌种配比为1∶1,FPA酶产酶高峰出现在5d,CMC酶产酶高峰在7d,较单菌绿色木霉发酵分别提高了48.9%和43.4%。  相似文献   

三种猕猴桃多酚粗提物的抗癌、抗辐射活性   总被引：4，自引：0，他引：4  

左丽丽  王振宇  樊梓鸾  田双起 《中国林副特产》2011,(5):4-7

用60％的乙醇对3种猕猴桃多酚进行提取,测定粗提物的多酚含量及总还原能力,并对其抗癌、抗辐射能力进行研究。结果表明,狗枣和软枣猕猴桃都有很好的还原能力,粗提物中,狗枣猕猴桃含有最高的多酚含量且具有最好的抗辐射能力。但是软枣猕猴桃有更好的抗癌能力,这可能是与以前报道的猕猴桃中富含硒类化合物有关,软枣猕猴桃可能含有更多的硒类化合物。  相似文献