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1.
黑木耳功能性成分及其干燥技术研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
本文综述了黑木耳功能性成分以及干燥技术的研究进展,以期为黑木耳干燥技术的选取、应用和黑木耳产品开发的方向提供更多的参考。  相似文献   
2.
超干的大葱种子(2.8%)在20℃温度下密封贮存11年后,种子发芽率和苗长没有明显降低,脱氢酶活性、SOD酶活性及细胞膜完整性均得到较好的维持,这意味着大葱超干种子具有良好的耐藏性,利用超干技术保存大葱的种质是可行的。  相似文献   
3.
超干贮存对番茄种子活力的影响   总被引:17,自引:1,他引:17  
 研究了超干含水量、贮存温度对番茄种子生活力和活力的影响, 结果表明: 含水量为4. 6 %、2. 4 %的番茄种子在20 ℃下密封贮存13 年后, 发芽率、苗长、脱氢酶活性、SOD 活性与对照(0 ℃、6. 2 %)相比均无明显差异, 但含水量为1. 9 %的种子上述指标却显著下降, 说明含水量为4. 6 %、2. 4 %的超干番茄种子在常温下具有良好的耐藏性, 含水量过低(1. 9 %) 不利于长期贮存, 但上述三种含水量(4. 6 %、2. 4 %、1. 9 %) 的番茄种子在0 ℃下密封贮存13 年后, 均有着较高的种子活力、生活力和酶活性。  相似文献   
4.
黑木耳液体种发酵培养试验   总被引:2,自引:0,他引:2  
利用20L生物反应器进行黑木耳液体种发酵培养试验,确定培养基配方为葡萄糖3%,麦麸汁8%,土豆汁20%,KH2PO4 0.1%、MgSO4 0.15%、VB1 0.01%,pH60;确定通气变量调节发酵方式。经28℃发酵培养48h,液休种活力最强、对发酵所用的接种物形式、液体种质检和保存方法做了初步探讨。  相似文献   
5.
调查黑龙江省木耳主产区2013年发生的木耳菌袋中"白虫子"虫害情况,分别收集虫害幼虫和成虫,显微镜观察幼虫和成虫形态特征;室内测定苏云金芽孢杆菌以色列变种对该害虫毒力。结果表明收集到的害虫属于毛蠓属;苏云金芽孢杆菌以色列变种对该害虫具有较好的杀灭作用,可用于防治该虫害。  相似文献   
6.
东北地区黑木耳袋栽新技术阶段性总结   总被引:1,自引:0,他引:1  
近年来,东北地区黑木耳栽培生产规模日益扩大,生产水平稳步提高。目前黑木耳袋栽生产规模已超过40亿袋,平均袋产已超过40克干重。黑木耳栽培生产的可控性、安全性和稳定性显著增强,产品质量和经营效益明显提高。  相似文献   
7.
综述了我国食用菌产品标准的现状,并结合我国食用菌行业发展状况,分析了食用菌产品标准中存在的问题,并提出相应建议。呼吁制标有关部门进一步完善相关标准,并尽快制定食用菌提取物标准,健全我国食用菌标准体系,提升食用菌提取物及其深加工产品国际竞争力,促进产业升级。  相似文献   
8.
黑木耳菌渣再利用栽培黑木耳试验   总被引:2,自引:0,他引:2  
以20%、40%、60%、80%和100%黑木耳菌渣替代新鲜木屑栽培黑木耳,与未添加菌渣的栽培料进行比较试验。结果表明:黑木耳菌渣再利用栽培黑木耳是可行的,用40%组的黑木耳菌渣替代新鲜木屑栽培黑木耳最佳。  相似文献   
9.
黑木耳胞外酶活变化与栽培性状比较的研究   总被引:1,自引:1,他引:1  
研究了黑木耳10个菌株胞外酶活性及与栽培性状和产量的关系,结果表明,胞外漆酶、多酚氧化酶活性的变化趋势大致相似,酶活与栽培产量呈正相关,相关系数为0.823(7号菌株除外),酶活性相对较高的菌株(3、4、8号),栽培中产量相对较高。纤维素酶活性高峰时间出现较漆酶、多酚氧化酶早,且酶活性高峰出现早的菌株菌丝长速较快。蛋白酶活与栽培产量呈一定负相关性,相关系数为-0.700(6号菌株除外),蛋白酶活最低的3号菌株,栽培产量最高;而活性较高的5、9号菌株栽培产量较低。  相似文献   
10.
秸杆基质材料对蔬菜出苗的效应   总被引:3,自引:0,他引:3  
孟淑春  孔祥辉 《蔬菜》1999,(2):27-28
利用育苗基质培育蔬菜种苗是现代化蔬菜生产中的重要一环。目前使用的育苗基质大都为草炭、蛙石和珍珠岩等,这些材料并非能在一般农村轻易取得,而农作物的秸杆在农村随处可见,当前尚未在育苗中得到利用。为开发它们在育苗中的作用,我们进行了这一试验。一、试验目的比...  相似文献   
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