恩施藤茶乙醇提取物对高温煮熟鱼肉腐败菌的抑制作用研究     

李宇  刘翠君  赵仁君  罗建群  冉亚兰  何美军 《保鲜与加工》2021,21(1):124-130

以生长菌落数为评价指标,研究恩施藤茶乙醇提取物对高温煮熟鱼肉的防腐效果;采用稀释平板法分离纯化和16S rDNA测序技术鉴定导致高温煮熟鱼肉腐败变质的细菌;运用滤纸片法测试恩施藤茶乙醇提取物对腐败变质细菌的抑菌活性;通过测定恩施藤茶乙醇提取物对腐败变质细菌生长曲线、导电率及生物大分子含量的影响研究其抑菌机理。结果表明:在储藏15 d内,30 mg·mL-1恩施藤茶乙醇提取物能完全抑制高温煮熟鱼肉中细菌生长;分离、鉴定了2株导致高温煮熟鱼肉腐败变质的细菌Bacillus methylotrophicus T-10、Alcaligenes faecalis T-9;恩施藤茶乙醇提取物对这2株腐败菌具有中敏抑菌活性(抑菌圈直径:10~20 mm),其最小抑菌浓度(MIC)分别为16.0 mg·mL-1和20.0 mg·mL-1;恩施藤茶乙醇提取物通过破坏菌体细胞膜的完整性,致使生物大分子物质外溢而发挥抑菌作用。  相似文献   

苗农如何走出苗木低价困境   总被引：1，自引：0，他引：1  

罗建群 《农村百事通》2008,(19)

热门绿化苗木价格变化很快。一个绿化苗木新品种刚上市时价格很高,但随着生产量的迅速扩大,价格便可能在短期内直线下降。在苗木低价时,苗农可采取以下方法来应对：  相似文献   

丛生观赏竹组培微繁殖与诱变的初步研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

王裕霞  曾庆圣  陈远玲  罗建群  陈凤如 《竹子研究汇刊》2007,26(4):11-16

以丛生观赏竹马来甜龙竹、撑绿竹、花吊丝竹、黄金间碧玉竹、青丝金竹、花孝顺竹、银丝竹、花秆小佛肚竹、金叶马来甜龙竹为材料进行了丛生芽增殖生根及愈伤组织增殖分化两种再生途径的微繁殖试验,考察了多个竹种在此两种培养途径下诱导、增殖、生根(分化)、褐化、变异的情况,并进行了无菌微环境下秋水仙素芽诱变试验。试验表明,各竹种芽增殖及生根能力有显著差别,受到竹种竹叶、竹秆颜色的一定影响。叶、秆均较绿色的撑绿竹、马来甜龙竹、花吊丝竹芽增殖及生根能力较强,撑绿竹芽月增殖系数接近5倍,生根率达93%。所有竹种均能产生愈伤组织,诱导率大多在80%以上,撑绿竹为100%。愈伤组织普遍严重褐化,除撑绿竹褐化率26.7%,花吊丝竹76.7%外,其他竹种几乎全部褐化死亡。撑绿竹通过愈伤组织增殖、分化途径获得了高效的植株再生。马来甜龙竹、撑绿竹在芽增殖中自然芽变概率约0.2‰,对撑绿竹进行秋水仙素芽诱变明显提高了变异率。马来甜龙竹的自然花叶变异植株经圃地培育形成了稳定的金色叶片变异无性系。  相似文献   

苗木市场价低 苗农怎么应对     

罗建群 《山西农业:致富科技版》2009,(3):51-51

近年来,热门绿化苗木市场价格变化很快,一个绿化苗木新品种刚上市时价格很高,但随着生产量的迅速扩大,价格便可能在短期内直线下降。  相似文献