金华古城墙景观再生方式探寻     

洪子臻  江晨昊  翁欣 《广东园林》2020,42(5):67-71

金华古城墙位于浙江省金华市城区江北核心区域,承载了深厚的历史与文化。通远门-长仙门段是金华少数幸存的城墙遗迹,通过对其进行实地调查和分析,得到其面临保护不合理、空间功能单一、地域文化展现不足的问题,并从本体原真性保护、遗址纪念性再现、空间功能性转化、景观文化性延续4个角度,探索了金华古城墙景观再生策略。  相似文献   

海南五指山五脚猪肉一般营养成分分析及评价     

郑婷婷  翁欣  陈宗忠  梁鹏 《农产品加工．学刊》2020,(1):50-52,55

为进一步利用海南五指山特色猪种资源,生产优质猪肉,采用常规营养物质检测方法测定了五指山五脚猪肉的一般营养成分、矿物质含量、脂肪酸和氨基酸组成及含量。结果表明,脂肪含量为1.3 g/100 g,蛋白质含量为21.4 g/100 g,灰分含量为1.0 g/100 g;通过测定五脚猪肉中的磷、钙、锌、铁、铜、硒元素发现,磷元素含量最高,达1 900 mg/kg;五脚猪肉共测出12种脂肪酸和16种氨基酸,氨基酸含量丰富且必需氨基酸指数高达167.31%。海南五指山五脚猪肉是一种脂肪含量少、营养价值高、绿色的肉类产品。  相似文献