水分管理对稻米淀粉品质影响的研究进展     

许京菊  杨颖  马强  刘磊  景文疆  张瑛  张耗 《中国农学通报》2022,38(11):1-6

淀粉是决定稻米品质的关键成分,其受水分等栽培管理影响明显。为了充分了解水稻籽粒淀粉的发育机制,本文从淀粉的大小与结构、直链淀粉含量、热力学特征值等角度,归纳了水分管理对稻米淀粉品质影响的研究进展,并以此为依据分析了目前存在的问题,提出了改善稻米淀粉品质的可行方法。  相似文献   

全生育期干湿交替灌溉对稻米品质及淀粉特性的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

张耗  马丙菊  张春梅  赵步洪  许京菊  邵士梅  顾骏飞  刘立军  王志琴  杨建昌 《扬州大学学报(农业与生命科学版)》2020,41(6):1-8

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水稻根际环境与氮素利用的关系研究进展     

刘磊  许京菊  张耗 《中国稻米》2021,27(5):33-37

氮素高效利用是实现水稻高产和建立环境友好型农业的关键一步。根际环境与氮素能否高效利用密切相关,也是近年来栽培、土壤及生态学领域的研究热点。本文总结了水稻根际环境的定义及范畴,解析了水稻氮素吸收利用的相关机制,阐述了根际土壤、根系以及根际微生物与氮素利用的关系,分析了目前存在的问题和对未来研究的展望。  相似文献