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1.
脂肪营养对断奶仔猪生产性能的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
综述了脂肪营养对断奶仔猪生产性能影响的最新研究结果,并对铜、卵磷脂、肉碱等影响脂肪消化的因素作了较为详细的叙述。 相似文献
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7.
试验以瘦肉型杜长上(杜洛克×(长白×上海白))三元杂交猪为试验动物,采用试验猪场育肥后期日粮,在猪平均体重达到55 kg以上时,采用自由采食和限制饲喂(限制日采食量15%)两种饲喂方式,最终同期屠宰(45 d后).研究结果表明:1.与自由采食相比,限制饲喂未显著改变肌肉系水力、熟肉率、pH值、肉色和剪切力(P>0.05),但除剪切力之外的上述各项指标值均略有增加.2.与自由采食相比,限制饲喂未显著改变肌肉中水分、粗脂肪、粗蛋白、灰分、钙、磷的含量(P>0.05),但粗脂肪含量略有下降.3.两种饲喂方式下肌纤维直径差异不显著(P>0.05).4.背最长肌和半腱肌对限饲的反应程度不一致. 相似文献
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杜泊、萨福克、无角陶塞特与小尾寒羊杂交肥羔肉质特性的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
选在相同条件下饲养的杜泊、萨福克、无角陶塞特与小尾寒羊杂交一代及小尾寒羊(公羔、5~6 月龄、体重46~48.5 kg)共16只,每个处理4只.经屠宰取背最长肌和股二头肌各半制备样品,测定肌肉中化学成分、氨基酸、矿物质和微量元素含量.结果表明:粗蛋白质含量,萨寒F1 20.8%,陶寒F1 20.5%,杜寒F1 20.1%,均高于小尾寒羊(19.6%).每百克肉中17种氨基酸总量也分别高于小尾寒羊,依次为萨寒F1(20.09g),陶寒F1(19.78g);杜寒F1(19.13g);小尾寒羊(18.42g).人体营养所需要的必需氨基酸总量分别比小尾寒羊提高8.86%;8.54%和2.16%,其中组氨酸的含量显著高于小尾寒羊(P<0.05);杜寒F1和陶寒F1的蛋氨酸含量也显著高于小尾寒羊(P<0.05).与风味(鲜味)有直接关系的天冬氨酸和谷氨酸含量也分别比小尾寒羊高.萨寒F1和陶寒F1粗脂肪含量高于小尾寒羊(P<0.05).杂交肥羔钙极显著高于小尾寒羊(P<0.01),铁、锰、硒含量也显著高于小尾寒羊(P<0.05);而小尾寒羊肥羔肉含锌量(34mg)高于杂交羊;有毒有害元素均未检出,综合评定杂交肥羔肉的营养价值和肉质品质均优于小尾寒羊. 相似文献
10.
针对泄漏液体严重危及潜水泵安全的问题,在原非扩张式喷嘴排液装置的基础上,优化设计了一种具有扩张式喷嘴的在线排液装置.为了比较分别具有扩张式和非扩张式喷嘴的排液装置性能的优劣,设计了这两种形式的喷嘴,并设计了4种不同尺寸喉嘴距及6种不同尺寸混合管直径的排液装置;对各种不同的排液装置在同一试验台上分别进行了试验.试验结果表明,当排液装置的扬程为6 m时,具有扩张式喷嘴的排液装置具有更好的排液性能,其最佳工作压力为0.3 MPa,最佳喉嘴距为1.67倍喷嘴喉部直径之长度,最佳混合管直径为2倍喷嘴喉部直径.与非扩张式喷嘴排液装置相比较,具有最佳尺寸的扩张式喷嘴排液装置可以更好地解决潜水泵液体泄漏问题. 相似文献