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为筛选最适合芽菜培养的小豆品种,以‘白红8号’为试材,设置3种生长调节物质(乙酰水杨酸、乙烯利和6-苄氨基腺嘌呤(6-BA))的各6个浓度(0.0、0.1、0.2、0.3、0.4、0.5 mmol/L;0、20、30、40、50、60 mg/L和0、2、3、4、5、6 mg/L)喷施处理,测定其生物特性(上胚轴长度、上胚轴直径、萌发率、鲜重、干重和产出比)、营养成分(可溶性蛋白和可溶性糖)及抗氧化等特性。结果表明:3种生长调节物质喷施处理都能够提升其营养价值,在乙烯利喷施浓度为50 mg/L,‘白红8号’小豆芽苗菜中各营养成分、酶活性及抗氧化性等均可达到最大值,显著提高了其营养价值。因此,为提高生产中小豆芽苗菜的产量和营养价值,最终确定乙烯利喷施浓度为50 mg/L效果最佳。 相似文献
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本试验以０～１４０ＫＲ６０Ｃｏ－射线辐照我国２５个苜蓿种和品种的干种子，研究苜蓿的辐射敏感性，确定苜蓿的适宜辐射剂量，结果表明：种子的活力指数、根长、幼苗存活率、苗高、株高、青草产量与剂量呈负相关。不同苜蓿品种辐射敏感性存在显著差异。应用模糊聚类分析法将２５个品种的辐射敏感性分为极敏感型、敏感型、中间型、迟钝型和极迟钝型５类。以苗高为指标，苜蓿品种的适宜辐射剂量在５０～１３５ＫＲ之间，不同品种之间相差２～３倍。 相似文献
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模拟工厂化生产豆芽工艺培育黄豆芽,对培育过程中出现的烂芽病样进行病原菌的分离、纯化及鉴定,确定病原菌为立枯丝核菌（Rhizoctonia solani）;并测定了立枯丝核菌不同菌量对绿豆芽的致病性,结果显示：不同接种量引起绿豆芽的发病时间、发病率及生物产量均存在明显差异。接种量为2块菌饼配制5 mL和2块菌饼配制10 mL的菌丝悬浮液造成严重的烂芽,第5天发病率分别达46 %和25 %。不同处理防治豆芽立枯病的试验表明：40 ℃热力消毒、1 %石灰水和1/5 000高锰酸钾均有一定的防治作用,相对防治效果分别为91.30 %、54.35 %和50.00 %。 相似文献
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为筛选出生产富硒绿豆芽最适宜的喷施浓度,采用不同浓度(0.00、0.06、0.19、0.38和0.57 mmol/L)纳米硒喷施处理绿豆芽,测定其生长指标(根长、下胚轴长和下胚轴茎粗)、营养指标(可溶性糖、可溶性蛋白和抗坏血酸)、抗氧化酶活性(超氧化物歧化酶和过氧化物酶)、酚类含量(总酚和总黄酮)、ABTS自由基清除力及硒含量。结果表明:纳米硒对绿豆芽生长具有双重效应,低浓度纳米硒能够促进生长,高浓度纳米硒对绿豆芽有毒害作用,会抑制其正常生长。0.19 mmol/L浓度纳米硒喷施处理绿豆芽的效果最佳,其下胚轴茎粗比对照提高2.91%,下胚轴长提高38.70%;可溶性蛋白、可溶性糖及抗坏血酸含量分别增加31.67%、 51.18%和44.32%;超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性分别提升108.04%和59.45%;同时总酚、总黄酮含量分别提高了88.37%和26.81%。而且0.19 mmol/L纳米硒喷施处理绿豆芽中硒含量为3.04 mg/kg,在安全标准范围内。因此,生产富硒绿豆芽以0.06～0.19 mmol/L纳米硒浓度喷施最佳。 相似文献
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随着我国种业政策和相关法律法规的不断完善,品种研发及其科技管理在种子企业经营管理中发生了位移,并逐渐居于重要地位。1949年以来,从计划经济体制到社会主义市场经济体制时期,种业发展一直 相似文献
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从宏观发展的视角分析我国现代芽菜产业链的内涵和概念、发展历程和特征,从社会经济学角度分析现代芽菜产业链的构建及其功能效应,展望了现代生物科技系统地应用于规模化芽莱产业,对培植和提升我国现代芽菜产业主体创新能力的重要意义。 相似文献
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豆芽烂芽的病原菌分离鉴定及致病性研究 总被引：1，自引：0，他引：1
对规模化生产中的绿豆芽烂芽取样,进行致病菌的分离、纯化及鉴定,确定病原菌为瓜果腐霉,观测了不同接种量的瓜果腐霉孢子悬浮液对绿豆芽的致病性。结果表明,不同接种量处理,其发病时间、发病率、豆芽生物产量均存在差异。接种浓度为10^3个／mL和104个／mL的抱子悬浮液处理后,豆芽烂芽严重,接种浓度10^3个／mL处理第3天出现烂芽,发病率为10％,第4,5天发病率分别为58％,92％;接种浓度10^4个／mL处理第2天开始出现烂芽,发病率为2％．第3,4,5天发病率分别为58％,100％,100％,发病情况日趋严重;发病芽体呈水浸状、浅褐色腐烂,有刺激性异味：严重影响其生物产量,生物产量与健康幼苗相比分别降低33．1％,33．3％。 相似文献