四十年食用菌研究及开展的回顾与展望——生物转化技术使木质纤维素废料转化为食用菌和食品补充剂     

张树庭  赵铭 《中国食用菌》2002,21(6):3-5

本文调查早期人们将木质纤维素材料进行转化的努力，同时也将其确定为纤维素生物量，包括：半纤维素（hemicellulose)、纤维素（cellulose)和木质素（lignin)，作为原材料来生产食、药用菌。这些领域涵盖了食用菌生活史的研究以及遗传、育种的应用，所有研究均试图改善菌种质量以便更有效地利用木质纤维素。近十年来，科学家也致力于探索发展新学科－“蕈菌生物学”（Mushroom biology)取代“蕈菌学”（Mulshroomology)、“蕈菌产品”（Mushroom products)区别于“蕈菌生产”（Mushroom production)；“保健品”（Nutraceuticals)区别于“滋补品”（Nutriceuticals)。食用菌科学研究推动发展了食用菌产业及其相关的食用菌栽培和生产，因此，食用菌生物技术产生出食用菌产品及其相关的食用菌衍生（物）产品（mushroom derivatives）（食用菌滋补品／食品补充剂）。这就是现代食用菌基础工业的两个分支。通过对21世纪人类健康潜在影响的预测，回顾世界食用菌及其产品的市场产值状况，得出结论：“非绿色革命”（nongreen revolution)。“非绿色革命”已经并将继续保持对全球长期San食营养、卫生健康、环境保护、再生资源和经济及社会变化产生巨大的影响。应该强调的是，优质、讲信誉的食用菌产品及其衍生产品，是获得公众长期信赖的重要保证并奠定世界食用菌市场持续繁荣的发展。  相似文献   

南阳烟区不同基因型烤烟的理化性质和产、质量分析     

赵辉  赵铭钦  杨健 《河南农业科学》2014,(3):37-41

为筛选出适宜南阳地区种植的烤烟品种,对9个不同基因型烤烟的物理性状、化学成分、中性致香物质含量和经济性状进行了分析。结果表明:参试基因型烤烟烟叶的填充值、叶片厚度、拉力以及抗张强度均在适宜的范围,CF202和优选1号的烟叶平衡含水率较小。离子云烟85的叶片厚度较大。同一地区不同基因型烤烟的绝大多数化学成分在适宜范围内;8302、CF202和CF205的氮碱比和糖碱比比较适宜,Y041、云烟202和NK4的钾氯比相对较大。不同基因型烤烟的致香物质总量表现为CF205Y041CF2028302Y017优选1号NK4云烟202离子云烟85。CF202、CF205、Y041和NK4的产量、产值较高,CF202、CF205和Y041上等烟比例和均价较高。综合分析认为,适合在南阳种植的烤烟品种为CF202、CF205和Y041。  相似文献   

平陆烟区烤烟砷含量的空间分布特征     

位辉琴  赵铭钦  姜慧娟  陶金江  许跃奇  尤方芳 《河南农业科学》2014,(10)

为探讨山西省平陆县主要植烟区烟叶砷的分布情况,以2012年该地烟区的68份烤烟中部叶（C3F）样品为材料,检测了该地区烤烟的砷含量,借助地统计学和 GIS 结合的技术,研究了平陆烤烟砷含量的空间分布。结果表明,平陆县烤烟砷含量平均值为0·353 mg/kg,其变化趋势为由西向东先升高后缓慢降低,由南向北先迅速升高后缓慢降低;平陆县烤烟砷含量与 Exponential 模型无阶趋势效应拟合度最好,其砷含量各向异性比大于1,具有各向异性;平陆县烤烟砷含量块斑大小、形状有明显的空间差异,空间相关性强,具有明显的趋势效应。烤烟砷含量较高的地区主要分布在曹川镇北部、坡底乡中部、圣人涧镇中部、三门镇西部、张店镇西南部、杜马乡东北部地区。  相似文献   

湖区波尔山羊杂交后代的繁育管理技术     

成钢  成慧  王文龙  赵铭  赵雄韬  王京仁  曾文虎 《黑龙江畜牧兽医》2014,(6):44-46

结合湖区气候特点及多年来波杂山羊繁育经验,对波杂山羊的选配、杂交利用、人工授精、羔羊及母羊的产后护理等繁殖管理技术要点进行了详细介绍,以促进健康养殖实用技术的推广,增加湖区广大山羊养殖户养殖收益。  相似文献   

河南烟区烤烟焦油量的空间分布及与化学成分的关系     

王唯唯  赵铭钦  周伏叶  姜慧娟  刘鹏飞  程昌合 《湖南农业大学学报(自然科学版)》2014,40(6)

采集河南主产烟区C3F等级烟叶样品111份,测定烟叶的焦油量,并对烟叶样品进行化学成分检测,研究烤烟焦油量的区域特征差异及与化学成分之间的关系。结果表明:河南烤烟叶焦油量的主要分布区间为16.0~22.0 mg/支,分布频率累计值为89.19%;豫西地区烟叶的焦油量最低,豫南烟区最高;对河南烤烟焦油量影响最大的因素是氯含量。  相似文献   

沼气工程对生态畜牧业系统的影响     

魏晓明  林聪  王伟  赵铭  张旭 《农业工程学报》2006,22(14):228-230

以周口村为例，对周口村生态畜牧业系统进行能流分析，评估了引入沼气工程对村生态畜牧业系统的影响。结果表明，在生态畜牧业系统中引入沼气工程，可以将生产过程中产生的废弃物进行物质和能量的转化，实现对资源的多层次利用，形成了系统内部物质的良性循环，改善农村环境，促进经济、社会和生态环境的协调发展。  相似文献   

烤烟烘烤过程中叶片膜脂过氧化特性的研究   总被引：4，自引：0，他引：4  

汪耀富  宫长荣  赵铭钦  赵会杰  孙德梅 《河南农业大学学报》1995,(3)

采用温湿度自动控制电热烤烟箱，研究了烘烤过程中烟叶膜脂过氧化及其内源保护酶活性的变化。结果表明，随烘烤时间延长，叶内超氧物歧化酶（ＳＯＤ）和过氧化物酶（ＰＯＤ）活性下降，丙二醛（ＭＤＡ）含量增加。烘烤４８ｈ和７２ｈ后，两种酶先后失活，ＭＤＡ积累达最大值，证明烟叶烘烤过程中叶片膜脂过氧化水平不断提高。不同处理以高温快烤烟叶膜脂过氧化水平最高，低温慢烤最低。而且变黄温度对烟叶膜脂过氧化的作用比定色期不同升温处理的作用大。  相似文献   

欧洲工业化栽培侧耳状况     

赵铭 《中国食用菌》1986,(4)

侧耳菌是含蛋白质的林中植物产品,具有“林中之荤”的美称。在欧洲,它是多年来一直栽培的一种美味食用菌。但方法简单,规模很小。几年前匈牙利发展了工业化栽培侧耳的工艺。目前在匈牙利、法国和意大利每年大约生产8百万公斤侧耳。  相似文献   

香菇销售动态     

赵铭 《中国食用菌》1992,(3)

日本、南朝鲜干香菇开盘活跃。香港地区9月份干香菇开盘数为2688箱(40.320吨),其中:日本产1026箱(38.2％),南朝鲜产1258箱(46.8％),中国产404箱(15％)。南朝鲜产量略占优势。中国永生贸易公司1991年9月4日以每吨99000港元成交1500箱(15吨)。兴利公司9月14日以每吨63366港元成交150箱。这  相似文献   

猪乙型脑炎的防治     

赵铭 《吉林畜牧兽医》2006,27(7):61-61

猪乙型脑炎是由猪流行性乙型脑炎病毒引起的。是人畜共患传染病。临床特征为怀孕母猪可引起流产、死胎,公猪睾丸肿大,只有少数有神经症状。病毒和隐性感染初期的猪(病毒血毒症阶段)是本病的传染源。病毒主要存在于脑组织、脑脊髓、死产胎儿的组织血液、脾脏和公猪睾丸中。1临床  相似文献