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【目的】为筛选出适合北京地区无土栽培模式种植并推广的高品质鲜食番茄品种。【方法】以主栽鲜食番茄品种普罗旺斯为对照品种,对无土栽培模式下8个鲜食番茄品种植株的田间长势、抗病性进行观察评价,同时对8个品种番茄果实的果色、果形指数、单果质量、硬度、可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸、糖酸比、维生素C含量和番茄红素含量等外观、风味和营养品质指标进行分析。【结果】京番701、瑞粉882植株长势较旺,京番701、瑞粉882、京采6号田间较抗病毒病,京番309、京采6号果实转色较早;各品种果形指数都在0.77～0.87之间,为近圆形,属于较优果形;京番701和瑞粉882果实为大果,其余品种为中小果。京番309、瑞粉882、京采6号果实硬度较低;甜脆脆、原味1号、京番308、京番309可溶性固形物含量较高;甜脆脆、京番701、京番308可溶性糖含量较高;普罗旺斯、京采6号、瑞粉882可滴定酸含量较低;普罗旺斯、京番308和京采6号糖酸比较高;京番309、京番701、原味1号维生素C含量较高;瑞粉882、甜脆脆、原味1号番茄红素含量较高。依据各指标在鲜食番茄品种比较中的重要程度不同赋予不同的权重,进行综合... 相似文献
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【目的】探析蛴螬粪对番茄幼苗生长的促进和果实品质的提高是否有作用。【方法】以番茄幼苗和果期植株为试验材料,幼苗期选用4种复合基质配方,分别为CK(蛭石∶草炭=1∶2)、S1(蛭石∶草炭∶蛴螬粪=1∶1∶1)、S2(蛭石∶草炭∶蛴螬粪=1∶1∶2)、S3(草炭∶蛴螬粪=2∶1),测定番茄幼苗的根系长度、根系表面积、根系体积、根尖数及分叉数、光合速率指标、酶活性指标,果期选择1种口感型番茄和实产量和1种樱桃番茄为试材,根施蛴螬粪,测定抗坏血酸含量、番茄红素含量、可滴定酸含量、可溶性糖含量及糖酸比。【结果】施加蛴螬粪后,S1的株高、茎粗、叶片数显著提高,说明其可显著促进番茄幼苗的生长。与CK相比,S1、S2、S3的净光合速率、气孔导度、光和水分利用效率均显著高于CK,其中,S1复合基质能够显著提高番茄幼苗的提高光合效率,其净光合速率达到了6.22μmol/(m2·s),其气孔导度达到了0.51 mol/(m2·s),其光和水分利用效率达到了3.92 mmol/mol。蛴螬粪的施加能够显著提高番茄幼苗根系长度、根系表面积、根系体积、根尖数及分叉数,促... 相似文献
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