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1
1.
通化稻米品质的初步分析
杨银阁
韩兆胜
黄文
陈超
关贵芹
陈宝珠
《农业与技术》
2002,22(6):113-114
本文对通化市农科院1990年以来育成的在生产与种植面积较大的10个品种(系)的稻米品质进行分析,结果表明,通化稻米品质中直链淀粉含量平均为20.4%,变幅为19.4-21%,没有一个品种达到国家一级米标准,垩白率和垩白度较高,除通粳801、通粳809两个品系的垩白率和垩度达到国际一级米标准外,其它品种(系)均没有达到国家一级米标准,而其它品种性状均表现较好,达标率在50%-100%之间,同时明确提出通化优质米育种品质改良的主攻目标。
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