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1.
中国契约农业从产生至今已有40余年,在中国农村流通体制改革、民间组织发展和政策环境影响下,经历了萌芽、起步、快速发展和调整优化4个阶段,各阶段契约农业发展具有突出的时代特征,现阶段多种契约农业模式共存,各类契约农业模式可以归纳为4类:龙头企业带动型模式、中介组织联动型模式、合作社一体化模式以及农工商综合体模式。与此同时,国际契约农业可以归纳为欧美契约农业模式和东亚契约农业模式两类,两类契约农业模式各具特色也存在发展成功的共性。中国未来契约农业发展要充分总结各历史阶段的发展经验,结合自身农业发展特征,借鉴国际契约农业先进理念,发挥自身比较优势,走出符合中国国情的契约农业道路。  相似文献   
2.
乳酮糖研究进展   总被引:2,自引:0,他引:2  
乳酮糖是一种人工合成的双糖,在医学上一直用于治疗肝性脑病和便秘。由于乳酮糖还具有双歧杆菌的高增殖活性等独特功能,目前已作为一种新型的功能性低聚糖应用于食品领域。对乳酮糖的物化性质及生理功能、合成方法、应用研究等方面进行了综述。  相似文献   
3.
高等职业教育“双师型”队伍建设存在的问题及对策   总被引:1,自引:0,他引:1  
唐淑芬 《现代农业科技》2009,(23):367-367,369
课程建设与改革是提高教学质量的核心,也是教学改革的重点和难点。教师是课程改革的主体,要把握课程理念、实现课程目标、设计课程体系、完成课程实施,教师是关键。因此,加强"双师型"队伍建设能有效地推进高等职业教育的课程改革。针对目前我国高等职业课程现状和"双师型"队伍建设存在的问题,提出加强"双师型"队伍建设的对策。  相似文献   
4.
长期以来,白米是我国传统的主食,因而对白米加工利用的研究报道较多,而对糙米尤其是对糙米在发芽过程中的成分变化以及发芽糙米的开发利用缺乏研究。该研究以糙米为原料,以自来水为浸泡液,于28℃浸泡9h,再转入30℃恒温培养箱培养20h,在此生产工艺条件下制备的发芽糙米,其发芽率可维持在80%左右、发芽糙米中总糖的含量降低为糙米的70%左右、还原糖的含量显著升高为糙米含量的90倍左右。由此可见发芽糙米是一种低热量,易消化的健康食品。  相似文献   
5.
发芽糙米干燥工艺研究   总被引:4,自引:0,他引:4  
周玉东  唐淑芬  姚妙爱  张红 《安徽农业科学》2011,39(29):18244-18246
[目的]得到发芽糙米干燥的最佳工艺。[方法]以稻谷为原料制得发芽糙米,采用普通热风干燥与微波干燥2种不同的干燥方式,普通热风干燥设置55、65和75℃,微波干燥设置低火、中火和高火,对发芽后的糙米进行干燥,记录发芽糙米达到安全储藏水分的时间。然后对达到安全储藏水分的发芽糙米进行加工性能、感观质量和营养成分的研究。[结果]微波干燥时中火干燥4 min与普通热风干燥65℃干燥1.5 h都能达到发芽糙米的安全储藏水分,同时发芽糙米的加工性能、感官及营养品质较好。[结论]微波干燥中火干燥4 min为发芽糙米的最佳干燥工艺条件,其次是普通热风干燥65℃干燥1.5 h。  相似文献   
6.
唐淑芬  冯广圣 《北方园艺》2021,(23):150-157
利用401份城乡消费者调研数据,运用多项Logit选择模型,分析了消费者对6种(物业代买、菜市场、超市和专营店、淘宝和天猫店、京东商城、当地生鲜配送)果蔬购买渠道的选择行为.结果 表明:新型冠状病毒肺炎疫情程度对消费者选择物业代买果蔬有显著的正向影响,对消费者选择菜市场购买果蔬有显著的负向影响;家庭月收入对消费者选择果蔬购买新渠道有显著的负向影响,尤其是城市低收入消费者会尝试选择超市和专营店来购买果蔬.因此,建议政府为保障低收入群体的福利,引导超市和专营店适当引入平价果蔬来满足这部分消费人群的需要.此外,在新型冠状病毒肺炎疫情期间部分城市消费者尝试在京东商城购买果蔬,建议政府鼓励此类具有自营物流体系的电商平台发展,从而可以更好地保障在发生公共安全事件时我国居民食物供应安全.  相似文献   
7.
芹菜叶中总黄酮的提取工艺研究   总被引:2,自引:2,他引:0  
唐淑芬 《安徽农业科学》2011,39(22):13409-13411
[目的]探讨从芹菜叶黄酮类成分的最佳工艺,为芹菜叶的开发利用提供理论依据。[方法]以乙醇为提取溶剂,采用索式抽提法从芹菜叶中提取黄酮类物质成分,通过单因素试验研究乙醇浓度、提取时间、提取温度和料液比对总黄酮得率的影响。通过正交试验优选最佳提取工艺。[结果]影响黄酮得率的因素主次顺序为:乙醇浓度〉料液比〉提取温度〉提取时间。芹菜叶中总黄酮的最佳提取工艺为:提取溶剂乙醇的浓度为60%,提取时间为1 h,提取温度为70℃,料液比为1∶60。在此工艺条件下,提取的总黄酮得率为47.85mg/g。[结论]索式抽提法提取芹菜叶中的黄酮是一种切实可行的方法。  相似文献   
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