脂肪酸结合蛋白基因多态及其与肉鸡屠宰性能的关联分析     

王敏  陈兴勇  胡祖义  耿照玉 《畜牧兽医杂志》2015,(2):14-16,19

脂肪酸结合蛋白(Fatty Acid Binding Protein,FABP)与禽类生长密切相关。本试验通过PCR-SSCP分析两个品系母鸡群体H-FABP多态性,并测定其F1代商品肉鸡屠宰性能,比较两品系商品代肉鸡屠宰性能,分析基因多态对屠宰性能的影响。结果表明,两品系间胸肌率差异显著(P0.05),品系2母鸡胸肌率显著高于公鸡(P0.01)。在H-FABP基因2 331~2 569bp检测到多态位点,其它区段均为纯合型;杂合基因型在群体中所占比例影响F1代肉鸡胸肌率,杂合型越低,胸肌率越高。本研究结果为H-FABP作为分子标记应用于肉种鸡选育提供基础。  相似文献   

番鸭产蛋各期肝脂肪酸组成及AMPK信号通路基因表达研究     

朱文俊  陈兴勇  刘乐  刘政权  赵羽彤  耿照玉 《畜牧兽医学报》2021,52(9):2429-2438

旨在探究产蛋各期番鸭肝腺苷酸活化蛋白激酶（AMPK）信号通路基因表达和肝脂肪酸组成,为番鸭肝脂质代谢应答产蛋提供机理研究。本研究选取开产前22周龄、产蛋初期30周龄、产蛋中期40周龄和产蛋末期60周龄母番鸭各15羽,全自动生化仪测定血脂水平,苏木精-伊红（HE）染色和油红O染色观察肝组织学结构,实时荧光定量PCR （qRT-PCR）检测肝AMPK通路基因表达,气相色谱-质谱联用法（GC-MS）检测产蛋各期肝脂肪酸组成。结果表明,总胆固醇（TC）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、甘油三酯（TG）和极低密度脂蛋白胆固醇（VLDL-C）水平在40周龄显著高于22、30和60周龄（P<0.05）;高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平在30和40周龄显著低于22和60周龄（P<0.05）。肝HE和油红O染色切片显示,肝在22周龄呈实质状,至产蛋40和60周龄,肝脂滴沉积明显（P<0.05）。AMPKα1在22、30、40和60周龄呈本底低水平表达,并显著低于产蛋各期肉碱脂酰转移酶1（CPT1）和脂肪酸合成酶（FAS）的表达量（P<0.05）,FAS在22、40和60周龄均呈高水平表达（P<0.05）;羟甲基戊二酰辅酶A还原酶（HMGR）、肝细胞核因子4α（HNF4α）、乙酰辅酶A羧化酶1（ACC1）和固醇调控元件结合蛋白-1（SREBP1c）在40周龄表达量显著高于22和30周龄（P<0.05）。肝中饱和脂肪酸（SFA）、单不饱和脂肪酸（MUFA）和多不饱和脂肪酸（PUFA）主要由C16∶0、C18∶0、C18∶1和C20∶2 n-6构成,分别占总脂肪酸含量的32%、16%、30%和9%。C14∶0和C16∶0含量在40周龄显著高于22周龄（P<0.05）;C24∶0、C20∶2 n-6和PUFA含量在60周龄显著高于22和40周龄（P<0.05）。综上,番鸭产蛋期肝通过上调FAS等脂质合成基因表达,合成大量长链脂肪酸,沉积于肝,并增加血脂水平。  相似文献   

白耳黄鸡生产性能和肉质性状的研究   总被引：7，自引：1，他引：7  

方弟安  王艾平  罗朝晖  耿照玉  夏瑾华 《中国家禽》2006,28(4):9-11

对白耳黄鸡生长性能、屠宰性能、常规肉质、胸腿肌化学成分、肌肉组织学特性、胸肌氨基酸和脂肪酸含量等指标进行了研究。白耳黄鸡公母鸡的屠宰率、胸肌率、腿肌率、蛋白质含量、氨基酸总量、腹脂率、人体必需氨基酸含量、必需脂肪酸含量等分别为89.23/90.18%,16.65/18.09%,22.37/21.91%,23.64/25.30%,206.29/218.8mg/g,1.64/2.39%,92.78/96.75mg/g,30.69/29.52%。结果表明,白耳黄鸡的各指标都表现优良,其具有屠宰性能好,肉质优良,必需氨基酸和脂肪酸含量高,腹脂率低等特点,是一个值得推广的地方优良品种。  相似文献   

冷应激对皖西白鹅血相常规指标变化的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

屠云洁  耿照玉  苏一军  李国辉  陈国宏 《家畜生态学报》2009,30(6):66-68

以7日龄皖西白鹅为试验对象,研究(12±1)℃室温条件下进行0、0.5、3、6、12和24 h急性冷应激对皖西白鹅雏鹅血常规指标变化的影响.研究结果表明,在冷暴露至结束冷暴露后,全血中红细胞(RBC)、红细胞压积(HCT)、血红蛋白(HGB)、红细胞分布宽度(RDW)总体呈减少趋势,且RBC在冷暴露3 h、6 h和冷暴露结束后0.5 h和3 h极显著低于冷应激前的水平;HCT 和HGB在冷暴露3 h、6 h和冷暴露结束后3 h显著低于冷应激前的水平;RDW在冷暴露6 h后至结束冷暴露后12 h期间均极显著低于应激前水平(P<0.01).白细胞在冷暴露12 h和24 h时显著升高.淋巴细胞绝对值在冷暴露6 h时显著低于应激前的水平(P<0.05),淋巴细胞百分比在冷暴露后3 h、6 h和12 h时显著升高(P<0.01), 但冷应激24 h已经恢复正常,雏鹅已经开始适应.表明皖西白鹅雏鹅抗冷应激能力很强.  相似文献   

安徽省皖西白鹅的生产现状与发展对策     

耿照玉  汤洋吴兵 《安徽畜牧兽医》2004,(6):3-4

一、皖西白鹅的品种特点 皖西白鹅是我国重要的地方家禽品种，被农业部确定为首批国家级保护品种。皖西白鹅原产于安徽省西部丘陵山区和河南省固始一带，主要分布在安徽的霍邱、寿县、六安、肥西、舒城、长丰等县以及河南的固始等县。皖西白鹅的形成历史较早，在明代嘉靖年间即有文字记载，已有四百余年历史。  相似文献   

巢湖麻鸭MSTN基因单核苷酸多态性与体重和屠体性状的关联分析     

燕翔  陈兴勇  耿照玉 《安徽农业大学学报》2014,41(5):824

应用聚合酶链式反应-单链构象多态性(PCR-SSCP)的方法,检测巢湖麻鸭公母群体共144只个体MSTN基因外显子3和内含子2的SNPs位点,分析SNPs与8周龄体重、12周龄体重和屠宰性能(胸肌率、腿肌率)的关联性。结果表明,在外显子3（6375 bp）检测到G/A突变,形成3种基因型,分别为AA、AB和BB型,公鸭群体中AA型胸肌率显著高于BB型 (P<0.05);母鸭中AB型胸肌率显著高于AA型和BB型 (P<0.05), AA型腿肌率显著高于BB型(P<0.05);各基因型间体重差异不显著(P>0.05)。内含子2（5264 bp）检测到T/C突变,产生的3种基因型分别为DD、DE和EE型,各基因型间体重和屠宰性能差异均不显著(P>0.05); 合并基因型结果显示,ABDD型母鸭胸肌率显著高于AADD型(P<0.05)并且极显著高于AAEE型和BBDD型(P<0.01),ABDD型母鸭腿肌率显著高于BBDD型母鸭(P<0.05);公鸭在各周龄体重上均显著或极显著高于母鸭,但在屠宰性能上普遍显著低于母鸭。综合以上研究结果,巢湖麻鸭公鸭早期生长速度快于母鸭,母鸭ABDD基因型表现出较高的屠宰性能。  相似文献   

蛋鸡快慢羽纯系及其杂交鸡连产对产蛋性能影响的研究     

耿照玉  邱祥聘  曾繁同  周铁茅 《四川农业大学学报》1988,(3)

试验研究了六个快慢羽纯系及九个自别雌雄杂交母鸡连产性状及与产蛋量的关系,探讨了连产性状的快慢羽基因效应。结果表明;六个纯系37～52周龄平均连产大小为2.78～3.82,存在品种(系)效应。平均连产大小与产蛋量率)的相关系数为0.4054～0.9030。开产日龄和连产性状是影响产蛋量(率)的主要性状,选择平均连产大小可以提高产蛋量。平均连产大小的快慢羽基因效应因鸡生产类型及品种的不同而异。杂交母鸡连产性状和产蛋率除CD组外均较亲本均值有所提高。连产性状可能存在母体效应。BK和BD两组合最优,JH、JK和JD组合次之。本文还提出了用连产相关系数来研究母鸡产蛋量的尝试。  相似文献   

淮南麻黄鸡屠宰性能与肌肉部分品质的研究   总被引：6，自引：0，他引：6  

耿照玉姜润深  张云芳屠云洁 《安徽农业大学学报》2003,30(2):144-146

研究60日龄淮南麻黄鸡的屠宰性能和肌肉部分品质。结果表明：淮南麻黄鸡的活重、屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率和腿肌率分别为877．2g、84．57％、74．72％、60．76％、20．68％和20．25％,且公鸡显著高于母鸡(P＜0．05)。公、母仔鸡间肌肉主要品质差异不显著;而在同一性别内,胸肌的红度板显著低于腿肌、亮度高于腿肌;胸肌的失水率、蒸煮损失、贮存损失及粗蛋白含量高于腿肌,腿肌的粗脂肪含量较高。肌纤维直径为28．59～29．59μm。淮南麻黄鸡的肉质优良。  相似文献   

不同分布区域淮南麻黄鸡的生长规律研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

张伶俐  程仁荣  耿照玉  姜润深  杨涛  张绍胜 《农技服务》2007,24(1):68-68,70

分析了安徽省不同分布区域的2个淮南麻黄鸡群体的早期生长规律,并利用Logistic曲线方程,对其体重进行拟合。结果表明,2个群体在4周龄前生长都比较缓慢,4周龄后生长速度较快。Logistic方程能较好的拟合2个群体的生长,拟和度均在0.99以上。结果还表明,两个不同分布地域的淮南麻黄鸡群体的生长性状差异不显著。  相似文献   

下丘脑多巴胺和5-羟色胺调控皖西白鹅就巢机理的研究   总被引：8，自引：0，他引：8  

方弟安  耿照玉  章孝荣  陶勇 《中国畜牧兽医》2005,32(7):35-37

本试验利用多巴胺(dopamine,DA)和5-羟色胺(5-hydroxytryptamine,5-HT)受体阻断剂作用于皖西白鹅的就巢开始,进行醒抱和就巢的内分泌调控试验。于就巢第1d开始用药(氯丙嗪:80mg/kg·d,赛更啶:8mg/kg·d),连用3d。醒抱试验结果为:氯丙嗪处理组的平均就巢天数为2.5±0.8d,赛更啶处理组为3.8±1.2d,氯丙嗪和赛更啶共同处理组为1.0±0.2d,均极显著低于对照组(35d,P<0.01)。就巢的内分泌调控试验结果为:用药物共同处理后,试验组E2先升后降,并维持较高水平(>256.74±23.98ng/ml),对照组下降较明显,并维持较低水平(<162.65±15.36ng/ml);试验组催乳素(prolactin,PRL)由开始就巢时的0.26±0.06ng/ml降至0.18±0.02ng/ml,而对照组的PRL则从就巢开始的0.26±0.06ng/ml一直上升至0.38±0.06ng/ml;外周P4浓度从就巢开始时的46.18±3.36nmol/ml显著降至16.67±4.35nmol/ml(P<0.05),并维持低水平;而FSH的变化则无显著差异。以上试验结果提示,DA和5-HT阻断剂可以降低禽类机体内PRL分泌,对禽类就巢的发生和维持具有抑制作用,同时表明DA和5-HT对于禽类就巢的发生和垂体PRL的释放具有一定的协同促进作用。  相似文献