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1.
发酵豆粕的生产现状及产品质量评定研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
介绍了国内主要发酵豆粕厂家的生产工艺流程、产品质量评定指标及鉴别方法。  相似文献   
2.
秸秆资源预处理研究进展   总被引:5,自引:0,他引:5  
秸秆是世界上数量最大的可再生资源,合理地利用秸秆资源能够实现资源的合理利用,缓解能源危机,保护环境,促进农业和经济的可持续发展,然而细胞壁的复杂结构限制了其在畜牧业及工业生产中的应用。为此,分析了秸秆资源的利用现状及营养特性,并探讨了国内外秸秆资源的物理预处理、化学预处理、物理化学综合处理以及生物预处理方法,为秸秆资源的开发利用及节粮型畜牧业的发展提供参考。  相似文献   
3.
【目的】试验以人工胃肠液(artificial gastrointestinal fluid, AGIF)作为反应体系,研制高效的霉菌毒素生物解毒剂,以达到有效降解黄曲霉毒素B1(aflatoxin B1,AFB1)的目的。【方法】首先考察4种益生菌在人工胃肠液中对AFB1的降解率,然后使用响应面设计对4种益生菌组合进行优化,制备复合益生菌;其次,将复合益生菌与不同浓度的AFB1降解酶进行复合,以筛选最佳复合生物解毒剂;最后评估复合生物解毒剂对AFB1的降解效果。【结果】(1)枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、干酪乳杆菌(Lactobacillus casein)、粪肠球菌(Enterococcus faecalis)和产朊假丝酵母(Candida utilis)在人工胃肠液条件下对AFB1降解率分别为20.59%、19.97%、28.75%和25.67%;(2)利用响应面设计对4种益生菌进行优化组合,结果表明4种益...  相似文献   
4.
为了降低豆粕中抗营养因子的含量,从而使其营养价值得到进一步提高,应用复合益生菌发酵豆粕。利用四因素三水平的正交试验设计,确定豆粕的最佳发酵参数为:异常汉逊酵母菌︰枯草芽孢杆菌︰干酪乳杆菌为2∶2∶1,接种量5%,发酵时间为48 h。在此条件下,豆粕中的抗原蛋白降解彻底,酸溶蛋白含量提高了73.9%,有益活菌总数达到8.5×10~8cfu/g,明显提高了豆粕的营养价值。  相似文献   
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