对虾的营养     

于书坤 《水产科技情报》1985,(5):20-21

中国对虾是我国的重要养殖对象，目前，在对虾养殖中饵料问题比较突出。笔者在此就对虾类的营养作简单的讨论，旨在为对虾饵料的配制提供参考。  相似文献   

饲料蛋白酶的最新研究与应用进展     

于书坤 《饲料工业》2019,(10):22-26

蛋白质是动物养殖中非常重要的营养元素之一。更好的消化利用蛋白质,促进其它养分的充分利用,提高生长性能减少环境污染。因此,以饲料为底物最优化筛选而得到的蛋白酶会大大提高饲料中蛋白质的营养功效。本文将讨论饲料用偏碱性蛋白酶(EC 3.4.21.-)的特点和作用机理,主要包括以下方面:(1)其底物选择范围广,可水解不同来源的饲料蛋白质。(2)在不同的肠道pH值范围均具有活性:在小肠中性和碱性pH值范围活性最高,在胃中酸性pH值范围仍然具有较高活性。(3)在功能上与动物内源蛋白质消化酶具有互补性,可将动物内源蛋白消化酶不易降解的蛋白肽键有效降解。(4)不受植物原料中(如豆粕)胰蛋白酶抑制因子的影响。(5)可降解蛋白类抗营养因子(如胰蛋白酶抑制因子、植物凝聚素),从而降低其对动物生长性能的负面影响。(6)偏碱性蛋白酶与其它市售饲料酶具有协同作用。(7)可广泛应用到禽和猪饲料中,改善畜禽的生长性能。  相似文献   

羟基羟甲基吡喃酮对黄瓜种子萌发及幼苗生长的影响     

田利光  原永兵  于书坤  刘成连  王永章 《山东农业科学》2007,(3):42-45

羟基羟甲基吡喃酮(Microthecin)是以糖原和淀粉作为前体的某些菌类和红藻的次生代谢产物。研究了不同浓度的Microthecin浸种、土壤施用及叶面喷施对黄瓜种子萌发和幼苗生长的影响。结果表明:适当浓度的Microthecin处理明显提高了黄瓜幼苗的干重和鲜重、叶绿素含量、根系活力、光合速率、还原性糖和蛋白质的含量。其中以浓度为100 mg/L的Microthecin浸种或叶面喷施和1000 mg/L土壤施用促进作用最显著。  相似文献