丁鱥耗氧率和窒息点的初步研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

白东清  于建盛  杨广  乔秀亭  朱国霞  乔之怡  张志艳  杜红梅 《水利渔业》2007,27(4):24-25,39

实验温度(26.1±0.5)℃,试验鱼平均体长10.60 cm,平均体质量13.09 g。丁鱥耗氧率为0.0849mg/(kg.h),窒息点为0.7598 mg/L。丁鱥的耗氧率呈明显的昼夜变化,白天平均耗氧率为0.0585 mg/(kg.h),夜间平均耗氧率为1.1161 mg/(kg.h)。丁鱥的耗氧量随着体重的增加而增加,耗氧率随着体重的增长而减小。在一定水温范围内,耗氧率随着水温的上升而增大。  相似文献   

人工养殖宝石鲈肌肉营养成份分析   总被引：1，自引：0，他引：1  

魏东  于建盛  白东清  乔秀亭  孙文君 《水利渔业》2007,27(3):44-45

对工厂化养殖的宝石鲈肌肉营养成份进行测定。结果表明:宝石鲈肌肉中干物质中粗蛋白和粗脂肪含量分别为19.16%、12.65%。18种氨基酸含量为16.35 g,其中必需氨基酸含量为6.80 g,占氨基酸总量的41.59%;谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸和甘氨酸4种风味氨基酸总含量为5.97g,低于鳜鱼、异育银鲫、泥鳅和斑点叉尾鮰,稍高于黄颡鱼。  相似文献