蔬菜深加工及综合利用技术探讨     

刘凤春 《农业与技术》2014,(4):213-214

蔬菜是人们生活的必需品,又是人体必须的维生素和微量元素的主要来源,随着我国食品工业的发展,蔬菜深加工出现新趋势,但由于我国蔬菜加工起步较晚,无论设备还是技术,均处于初级发展阶段,并不能充分满足消费者的需求,因此,加强蔬菜深加工技术和综合利用方面以及发展路上所遇到难题与困难的探讨具有重要的意义。  相似文献   

黑木耳速生高产栽培技术     

郭砚翠  刘凤春  黄庭芳  王荣 《食用菌》1986,(4)

我们于1981年开展了黑木耳速生高产栽培技术研究,现将结果报告如下。一、筛选菌株 (一)筛选方法:收集全国各地菌种16株,菌号分别为  相似文献   

水稻全程机械化生产关键技术与实施途径分析     

刘凤春 《农机使用与维修》2021,(4):127-128

水稻的生产效率和质量对社会稳定和经济发展影响很大,从现阶段水稻机械化生产基本情况出发,说明了水稻全程机械化的关键技术和各种机械实施作业的特点,介绍了全程机械化实施的优势所在,并对水稻全程机械化生产有效实施途径提出了自己的看法与建议。  相似文献   

茶叶加工中的冷却技术及设备讨论     

刘凤春 《中国农业信息快讯》2014,(9S):153-154

随着社会市场经济的发展,我国的制茶技术在不断的发展,随着各项技术的进步,很多先进设备与技术应用于茶叶制造过程中,为茶叶的自动化、连续化、机械化生产创造了良好的条件,但是在一些名优茶叶的生产过程中,要保证茶叶的品质,还需要保持半机械化、半手工化的生产工艺。在名优绿茶的加工过程中,优秀的制茶经验表明,绿茶杀青工艺之后,对其进行适当的冷却处理对于茶叶的品质具有积极的改善作用,本文就对其冷却技术及相关的设备进行简单探讨,对于绿茶品质的提升具有积极的作用。  相似文献   

蜜环菌菌种某些特性的研究     

刘凤春  郭砚翠 《中国食用菌》1991,10(2):27-28

蜜环菌Armillaria mellea(Vahl ex Fr.)Quél.东北通称为榛蘑,是一种美味食用菌,也是著名中药材天麻的共生菌。但对其菌种特性认识资料尚少。现将笔者十余年对蜜环菌菌种退化、复壮等特性的研究观察简要报告如下: 材料与方法 1.菌种:从辽宁与吉林省引进两株A. mellea编号为5Lg839与5Lg840;从本省五常县笔者通过组织分离的菌株编号为5L78136。 2.保藏培养基与观察菌株退化的标志:采用常规固体斜面CPDA进行保  相似文献   

优质低水分玉米生产配套技术要点     

徐亚娟  刘卫东  刘凤春 《吉林农业》2004,(2):13-13

一、因地制宜,选择适宜的品种 在不同熟区,应以适应自己熟区的主推品种为主,绝不能越区种植.据调查,在中晚熟区种植中熟品种玉米,收获时含水量为30%,中晚熟品种为35%,晚熟品种为39%;中熟、中晚熟品种的单产与晚熟品种相似或高5%.  相似文献   

绵羊副结核病定性诊断     

张英  周圣文  季德成  李艳琴  改晨洪  齐铁英  郭文  晏成祯  孟庆昌  马庆海  唱子明  刘凤春 《中国预防兽医学报》1987,(5)

通过流行病调查、皮内变态反应试验、补体结合试验、琼脂免疫扩散试验、病原检查及病理检查等综合检验,首次在省內某羊场作出绵羊副结核病的定性诊断。相隔32周,对该羊场同一发病群进行了两次检疫,第一次在1998头绵羊中,检出皮试阳性羊188头;血清学抽检432头,其中补反阳性19头、琼扩阳性45头。第二次在1606头绵羊中,检出皮试阳性羊32头;血清学抽检288头,其中补反阳性1头,琼扩阳性5头。  相似文献   

大木耳的生物学特性及开发研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

郭砚翠  刘凤春 《食用菌》1989,(5):13-14

笔者从枯榆树木上分离培养获得一株木耳菌,经外部形态、子实体横切面构造及凝胶电泳等观察研究表明,它有别于目前报道的木耳菌,笔者把它定名为大木耳(Auricularia maxima Guo,Liu et Lu,sp.Nov.)。该木耳质地明显较毛木耳软,吸水性较毛木耳强,是很有栽培前途的木耳种。本文主要报道大木耳的一些生物学特性及其开发研究的结果。  相似文献   

黑木耳原生质体再生株选育高产菌株研究   总被引：7，自引：1，他引：6  

郭砚翠  刘凤春 《食用菌学报》1994,1(2):7-10

用1.5%溶壁酶将黑木耳双核菌丝脱壁再生。再生菌株经培养、观察、栽培及遗传特性研究后,证明有变异产生。现已从中选出一株优质、高产新菌株,且已用于生产。  相似文献   

黑龙江省成立食用菌标准化技术委员会     

刘凤春 《中国食用菌》1988,(5)

为整顿食用菌生产,加强对食用菌标准化生产管理,今年四月十八日,由黑龙江省标准计量局组织本省的有关厅局、公司、大专院校、科研单位及菌种厂代表共十六人成立了黑龙江省食用菌标准化技术委员会。该委员会业务上受省标准计量局领导,列入省标准计量标准化技术管理系列,其主要任务是审查、制定、复审食用菌方面的标准,并宣传、贯彻食用菌标准法规。  相似文献