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1、材料与方法 1.1材料和前处理 选取九成熟无病虫害及机械伤的龙眼果实,用0.5%漂白粉洗果,用流水冲洗,凉干 预冷2h。 1.2贮藏工艺流程 采果—洗果—预冷—塑料袋包装—贮藏 1.3试验内容和方法 1.3.1包装对贮藏保鲜效果的影响 果实在药液(主剂A)中浸3min后晾干,进行不同内外包装试验,于常温(本文常温均指“30℃0.5℃”)贮藏。内包装材料采用聚丙烯(PP)、聚乙烯(PE)袋,分别用2c、3.5c厚度;外包装材料采用小竹篓,不包装作为对照,定期统计好果率。重复3次。 1.3.2普通药剂的防腐保鲜效果 果实经前处理(不洗果)后,在药液… 相似文献
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龙眼低温贮藏技术的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
龙眼是我国南方的名贵特产，除我国之外，泰国、印度等十多个国家和地区都有种植，但种植面积最大、产量最高、品质最佳的是我国。主要产区在福建、广东、广西、台湾等省。龙眼果实属核果状浆果，含糖量达12．38％～22．55％。加之采收时气温高，使采后的果实呼吸作用旺盛，代谢强，使果实迅速衰老，缩短贮藏寿命，因此为龙眼贮藏技术提出了新课题。本试验对龙眼的冷藏适温进行了探讨。 相似文献
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禽流感是由A型流感病毒感染导致的急性传染病,还可传染给人类,造成以高热、咽痛、咳嗽、肌痛等为主要症状表现的人急性呼吸道传染病,甚至会引起严重肺炎,导致心、肾器官衰竭,病死率高。当前我国已经发现很多禽流感病毒株,其中人禽流感主要是H5N1、H9N2、H7亚型毒株感染。近年来我国不断有人感染禽流感事件发生,了解禽流感发生机制对禽流感的预防及控制有重要意义。 相似文献
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星天牛为柑桔上的一种普遍发生的主要钻蛀性害虫。贵州各地果园均有发生。幼虫主要在椪柑根颈和根部蛀害,造成许多孔洞,甚至全部蛀空,使树势衰弱,叶片黄化枯萎,易被大风吹倒死亡,常造成很大的损失。成虫咬食嫩枝皮层,产卵时咬破树皮造成伤口。1发生规律星天牛在贵州一年发生1代,以幼虫在树干基部或主根内越冬。4月化蛹,5—6月羽化为成虫,7—8月仍有成虫活动。黔东南地区成虫在5月下旬至6月中旬活动最盛,6月上中旬为产卵盛期。成虫寿命30~50天,产卵期约1个月,卵期9—14天,幼虫期很长,约10个月之久,一般在皮层下蛀食2~3个月,到8—9月才蛀入木… 相似文献
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为分离驴源具有抑菌活性的优良芽孢杆菌,本试验通过分离培养和形态观察,从健康驴新鲜粪便样品中分离芽孢杆菌,采用牛津杯法初步筛选具抑菌活性目标菌株,并进行生理生化和分子鉴定,研究其产酶活性、抑菌活性、耐酸性和耐胆盐性能、药物敏感性。结果显示：筛选到两株对金黄色葡萄球菌有强抑制作用的枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）,编号分别为LV1和LV2。两菌株具有很强的耐酸、耐胆盐特性,能产淀粉酶、纤维素酶和蛋白酶,并对检测用9种抗生素都敏感。结果表明,两株驴源枯草芽孢杆菌LV1和LV2具备良好的抑制金黄色葡萄球菌、产酶和耐酸、耐胆盐等益生活性,可作为研发驴用微生态制剂的潜在益生菌菌株。
[关键词] 驴|枯草芽孢杆菌|金黄色葡萄球菌|微生态制剂 相似文献
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龙眼是我国南方的名贵特产,多年来,龙眼日益受到消费者欢迎,但由于龙眼果实属核果类浆果,含糖量达12.4%-22.6%,加之采收时气温高,使采后的果实呼吸作用旺盛,果实迅速衰老,贮藏寿命缩短,这对龙眼贮藏保鲜提 相似文献
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龙眼在不同贮藏温度下生理生化变化的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
1、材料与方法
1.1材料和前处理 采收当天选取成熟度一致（九成熟）,无病虫害及机械伤的果实,用0.5%漂白粉洗果,再用流水冲洗,晾干,预冷2h。1.2试验内容和方法龙眼果实经前处理后, 相似文献
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五香脱骨扒鸡是我国一种传统风味食品，由于制作时用微火慢闷而至烂熟，故称“扒鸡”。其产品入口酥烂脱骨，浓香醇正，营养丰富，色泽金红明亮，造型美观大方，老少皆宜，深受广大消费者喜爱。现将制作工艺介绍如下：１工艺方法１．１原料配方活鸡（公鸡或母鸡）１２只，共重约１２千克。食盐５５０克，桂皮、白芷、陈皮、三奈、丁香、五味子各６克，砂仁、小茴香、草、苹果、花椒各２克，八角５０克，大葱、鲜姜１５０克，酱油４００克，饴糖４００克，植物油６千克（实耗油５００克左右），香油１００克。１．２工艺流程选料宰杀烫毛… 相似文献
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新型蔬菜、肉类复合灌肠的研制 总被引：1，自引：0，他引：1
新型果蔬肉类复合灌肠是在传统西式灌肠的基础上 ,加入适量的胡萝卜等蔬菜 ,以及大豆蛋白、淀粉、肉类和一些香料等研制而成的一种新型食品。与传统灌肠相比 ,具有营养丰富全面和生产成本低的特点 相似文献